Makan siang Sabtu di Hyangtaek Daebong, dekat Kim Kwang-seok Street

Apa iya biaya hidup untuk rumah tangga 2 orang bisa cukup 450 ribu won? Huhu, aku merasa sudah hidup sehemat mungkin tapi masih nggak percaya ini baru tanggal 7 September... saldo dana hidupku juga nggak masuk akal rasanya ㅋ

Tapi ya sudahlah, sebagai blogger justru ini beneran membantu menekan pengeluaran makan~ Hari ini aku mau nulis review kunjunganku ke resto Korea dekat Stasiun Gyeongbuk University Hospital, Hyangtaek Daebong Branch.

Lokasi, parkir, dan jam buka Hyangtaek Daebong Branch

Alamat: Dalgubeol-daero 440-gil 17

Parkir: sekitar 2 mobil bisa parkir di depan toko, tapi karena selalu ramai lebih aman pakai parkiran umum.

Dari Exit 3 Stasiun Gyeongbuk University Hospital tinggal jalan sebentar, jadi wajar kalau ini disebut resto Korea andalan dekat stasiun itu.

Jam buka: 11:00–20:00 (jam istirahat: 15:30–17:00)

Menu dan interior

Daftar menunya estetik banget.

Kami memutuskan pesan samchi gondre-bap dan yukhoe bibimbap~^^

Sebenarnya mau coba han-pan beoseot (jamur satu nampan) juga, tapi sayangnya karena weekend nggak bisa ㅠㅠ Sempat tergoda tetap pesan, tapi inget-inget lagi catatan biaya hidup jadi kutahan... Lain kali datang lagi pas weekday deh... eh tapi ada deodeok beoseot-jeon (bindaeduk akar deodeok dan jamur) juga!?!?!

Kelihatan kan seberapa terkenalnya tempat ini? Cari resto Korea dekat Stasiun Gyeongbuk University Hospital pasti muncul namanya ㅎㅎ Aku juga sempat antre, tapi untung cuma ada 1 tim di depan jadi nggak lama menunggu sebelum duduk! Kalau langsung ada meja kosong, staf langsung mengantar; kalau ada antrean, mereka kasih nomor table-ring^^

Kursi kayunya cantik banget, jadi kufoto satu.

Yang paling penting, rasa nasinya! Resto yang pas juga soal harga

Pertama disajikan sup kaldu dan lauk-lauk yang rapi~ Ditambah saus bumbu khusus sesuai masing-masing menu^^

Dulu yukhoe bibimbap-nya! Wow!! Ada kuning telurnya~~ Kalian tahu kan betapa gurihnya yukhoe kalau dibalut kuning telur? Karena ada yang suka ada yang enggak, disajikan terpisah, sense banget~♡

Lalu samchi gondre deopbap untuk suamiku yang suka ikan! Visualnya beneran... Terakhir kali makan samchi di resto sotbap, tapi di sini juga visualnya nggak kalah! Saus spesialnya bergaya Jepang, agak manis, jadi kalau mau rasa yang lebih bersih, coba aduk dulu baru tambahkan sausnya~

Semua sudah tertulis di sana, tapi kami cuma baca pakai mata tanpa masuk ke otak, jadi malah langsung tuang sausnya duluan dan kehilangan kesempatan menikmati rasa aslinya. ㅋㅋ

Sebelum diaduk, sayang kan? Jadi kucicip dulu sepotong samchi yang dagingnya tebal ㅋㅋ Samchi-nya nggak amis, gurih dan bersih rasanya! Oh lolos!! Ayo diaduk~!

Dibungkus rumput laut juga enak, jeotgal (lauk fermentasi ikan asin) juga enak jadi cocok jadi pendamping~ Rumput lautnya jenis dolgim, dan apapun bisa direfill jadi tinggal minta saja~^^

Pelayanan yang sigap dan cepat, keren banget!

Sambil makan, teringat cerita ipar waktu jalan-jalan ke Jindo dulu soal respons staf yang baru kelihatan bedanya kalau dialami sendiri.

Di sini beneran orang datang terus tanpa henti, padahal kami datang Sabtu siang menjelang jam 2-an! Tapi perputaran mejanya cepat banget! Meja di dalam juga lumayan banyak, dan yang paling penting, kecepatan stafnya~

Kalian tahu kan, kadang saat antre kesal kalau lihat ada meja kosong tapi belum bisa masuk? Di sini benar-benar seperti stafnya punya mindset pemilik toko, proses kerjanya cepat sampai bikin lega meski menunggu! Jadi benar-benar nggak ada meja kosong yang terbengkalai (belum dibersihkan tapi kosong tanpa tamu), semua terisi penuh terus. Keren banget ㅎㅎ

Kesimpulan — makan enak dengan harga lebih rendah karena tanpa dolsot

Selain saus, kami berdua habiskan makanan sampai bersih. Suamiku bilang, meski bukan sotbap (nasi dalam kuali), dia suka konsep tempat ini yang menurunkan harga dengan menghilangkan dolsot! Aku sendiri juga senang bisa makan yukhoe segar sepuasnya, dan karena tamunya banyak serta perputaran cepat, jadi bisa percaya bahan-bahannya tetap segar!

Lain kali kalau sukses diet biaya hidup dan bisa makan di luar sepuasnya, aku mau coba kemewahan kecil bernama deodeok beoseot-jeon itu ㅋㅋ

Yang paling bikin penasaran sebenarnya cheongeoal bibimmyeon (mie campur telur ikan haring), satu-satunya menu unik di Hyangtaek, resto Korea dekat Stasiun Gyeongbuk University Hospital ini. Sempat lama mikir (diam-diam berharap suamiku yang milih itu..), tapi akhirnya kami pilih yukhoe~ Eh tapi pasangan sebelah malah pesan dua deopbap plus mie itu sebagai side.. Aduh.... iri banget.... ㅋㅋ Kami berdua sih kalau mau icip harus ada teman tambahan kali ya? Habis satu mangkuk deopbap aja sudah kenyang tepuk perut ㅋㅋㅋ

Kalau kalian cari resto Korea dekat Stasiun Gyeongbuk University Hospital, aku rekomendasikan banget Hyangtaek Daebong Branch yang ada di Kim Kwang-seok Street ini~!

Ah! Ada kuali besar dipajang di toko, suamiku pikir itu cuma dekorasi ㅋㅋ Tapi pas nanya waktu bayar, katanya musim panas kepanasan jadi jarang dipakai, padahal aslinya benar-benar dipakai masak! Keren juga~~