Yukjjip Eungam: Makan Daging Panggang & Bir Zero untuk Ibu Hamil

Restoran hits di Eunpyeong akhir-akhir ini, 'Yukjjip'. Saya sempat datang agak malam di akhir pekan tapi ada waiting list 7 tim, jadi kabur dan coba lagi di hari kerja. Ternyata promo soju seribu won, bir dua ribu won yang seharusnya berakhir Agustus—dan saya datang bulan September—diperpanjang sampai Oktober🤭🤭

Nggak nyangka banget, ada bir zero alkohol 0.00 buat saya yang lagi hamil (dari semua bir 0.0 lokal, Terra yang paling enak, dan mereka punya Terra!), ada nasi bayi gratis, kursi tinggi anak, plus layanan panggang dari staf. Rasanya tempat yang sempurna banget😭

Tetangga-tetangga saya di Eunpyeong juga memuji soondubu jjigae Yukjjip. Saya sudah coba termasuk tiga side dish, jadi sekarang saatnya kasih rekomendasi. Puas banget~~

Jam buka & fasilitas

• Senin–Sabtu 12:00–24:00 / Minggu 12:00–23:00
• 558 Bulgwangcheon-gil, Eunpyeong-gu, Seoul (Eungam-dong 112-24)
• Meja rombongan / kursi tinggi anak / reservasi / corkage (berbayar)
• Tidak ada parkir / Zero Pay / Seoul Pay

Waiting list Yukjjip Eungam mulai jam berapa?

Di akhir pekan saya datang sekitar jam 7.20 dan ada antrean, tapi di hari kerja jam 6.50 sore nggak ada antrean sama sekali. Sepertinya jam 7 itu titik baliknya. Waktu saya duduk, lantai 2 masih setengah kosong lebih, tapi begitu duduk langsung penuh dalam 5 menit ㄷㄷ

Sesuai namanya Yukjjip, sarinya (yuk-jjeup) memang mantap, pakai daging babi Jiri-san Handon. Di depan toko ada promo soju 1.000 won, bir 2.000 won yang tadinya cuma sampai Agustus tapi diperpanjang sampai Oktober~~ Kalau datang sebelum jam 6, dapat doenjang jjigae atau sosis gratis, jadi buat yang punya waktu luang, buruan datang lebih awal. Saya sih punya waktu tapi nggak punya teman yang senggang, jadi nunggu suami dulu baru datang sekitar jam 7ㅎ

Kursi lantai 1 & 2, dan tempat yang sebaiknya dihindari

Lantai 1 dan 2 sama-sama punya meja untuk 6 orang. Lantai 1 sebenarnya sudah penuh jadi saya cuma lirik sebentar lalu naik ke atas. Meja-mejanya nggak berdempetan, jadi terasa lebih nyaman.

Lantai 2 juga banyak meja 4 orang dan 6 orang. Karena cuma berdua, kami duduk di meja 4 orang, dan belakangan banyak tamu berdua yang duduk di meja 6 orang. Untung saya datang agak awal jadi kebagian meja 4 orang. Saya tipe yang agak nggak nyaman kalau duduk di meja besar padahal orangnya sedikit, apalagi kalau ada antrean di luarㅋ

Dapur ada di lantai 1, dan makanan naik lewat lift makanan ke lantai 2. Saya nggak sarankan duduk persis di sebelah lift makanan itu—selain berisik, tiap kali arang dibersihkan, abunya banyak beterbangan~

Menu dan harga hearty meal set

Menu bisa dilihat baik di luar maupun di dalam toko. Di tablet ada tambahan galmaegisal (skirt meat), kkeopdegi (kulit babi), dan minari. Ada juga hearty meal set (1 sup + 1 nasi) dengan diskon seribu won, jadi saya pesan soondubu jjigae yang banyak direkomendasikan plus yeolmu bibimbap. Kalau soondubu saja 7.000 won, tapi ditambah bibimbap jadi 10.000 won—sebenarnya dapat diskon 2.000 won, untung banget^~^

Untuk minuman, setelah promo berakhir pun soju tetap 3.000 won dan bir 4.000 won, jadi tetap murah banget🤭🤭

Yang dipesan hari itu

• Signature pork neck ₩17.000
• Whole pork belly ₩17.000
• Hearty meal set ₩8.000 (+yeolmu bibimbap ₩1.000, +soondubu jjigae pedas ₩1.000)
• Yeolmu mul-guksu ₩6.000
• Soju ₩1.000 x2
• Bir ₩2.000 x2

Promo apresiasi pelanggan ini... apa maksudnya kita yang harus berterima kasih pada pelanggan...? Yah, saya sih sangat berterima kasih😁😁 Diperpanjang sampai 31 Oktober

Lauk pendamping, saus spesial, dan panggangan berpaten

Cek opsi dan biaya tambahan hearty meal set ya~~ Soondubu jjigae pedas bisa dipilih tingkat kepedasannya. Level dasarnya katanya 'teumsae' (pedas menusuk) jadi saya sempat takut, tapi ternyata levelnya sekitar mi instan super pedas saja. Ada tahu dan telur yang bikin rasanya lebih seimbang.

Lauknya banyak banget~ Saus cocolan di sini agak unik. Ada udang asin cincang (mujin-saeujeot) dan saus spesial Yukjjip yang mirip melchi-jeot. Saus spesialnya berbasis pasta kedelai (ssamjang) tapi terasa lebih pedas dan ada tambahan bahan lainㅎㅎ

Ada pa-kimchi, baek-kimchi yang juga enak dipanggang, myeong-i namul, sampai tumis taoge! Entah bubuk cabainya yang memang pedas atau tumis taogenya sendiri yang pedas, jadi makin penasaran sama soondubu Yukjjipㅎㅋㅋ

Panggangannya katanya berpaten. Saya pikir cuma api gas biasa di dalamnya, ternyata ada arangnya juga. Catat catat.

Bir zero alkohol Terra 0.00 yang bisa diminum ibu hamil

Ya ampun..ㅠㅠㅠㅜ Bir non-alkohol beneran langka lho? Biasanya sama sekali nggak ada sampai saya harus tanya boleh bawa sendiri, atau ada 'zero' tapi ternyata 0.0 (bukan 0.00) jadi tetap nggak bisa diminum ibu hamil kayak saya, dan karena nggak bawa sendiri akhirnya harus puas dengan minuman biasa. Tapi di sini beneran ada bir botol Terra 0.00 yang benar-benar bisa diminum ibu hamil!!

((Saya sudah coba semua bir 0.00, dan Terra memang paling enak)) Suami saya bilang, restoran yang menyediakan bir non-alkohol dan nasi bayi ini benar-benar penuh perhatianㅎㅋㅋㅋ

Signature pork neck 2 porsi, dipanggangkan staf

Karena namanya Yukjjip, saya menduga pork neck tebalnya bakal enak, jadi saya pesan itu. Daging lain oke-oke saja, tapi kalau pesan pork neck sendiri, minimal harus 2 porsi ya.

Semua daging dipanggangkan oleh staf! Mungkin karena dagingnya tebal, meski satu orang menangani tiga meja sekaligus, mereka tetap membalik dan memotong dengan timing yang pas. Karena semua proses pemanggangan ditangani staf, jumlah pegawai di Yukjjip benar-benar banyak😂

Pork neck tebal yang enak~ Kalau lihat foto sebelum matang, susunan lemak dan dagingnya nggak terlalu istimewa (marbling-nya biasa saja). Jadi jujur teksturnya nggak terlalu empuk saat dikunyah, tapi sarinya (yukjjeup) benar-benar melimpah, jadi kalau cuma dicelup garam saja sudah enak banget. Waktu saya sedang foto dagingnya, sekitar 4 tetes sari daging jatuh ke lantai, beneran.

Dibungkus selada dengan saus spesial, mantap~ Baik saus spesial maupun udang asin cincang rasanya cukup kuat, tapi dimakan bersama daun selada jadi beda dari ssamjang biasa, dan itu enak menurut sayaㅎㅎ

Soondubu jjigae pedas, seberapa pedas sih?

Soondubu jjigae yang saya nantikan banget. Katanya soondubu di sini pedas dan enak, jadi saya berekspektasi tinggi, dan ternyata memang soondubu yang kuat rasanyaㅎㅋㅋ Saat pertama dicoba, terasa seperti berbasis mi instan super pedas, dan di dalamnya ada tahu, telur, sampai labu yang bikin pengen langsung tuang nasi putih ke dalamnya.

Soal pedasnya, jujur nggak sepedas ekspektasi saya...? Level 'teumsae' biasanya harus dimakan sambil bilang 'sst hah', tapi karena ada tahu dan telur, rasanya jadi setara mi instan super pedas sajaㅎㅎ Jadi nggak perlu terlalu takut! (kecuali memang benar-benar nggak tahan pedas)

Di dalamnya juga ada cukup banyak chadol (brisket iris tipis). Kalau diingat-ingat kira-kira ada lima potong, dan bukan potongan sisa, tapi benar-benar chadol baegi yang proper!!

Yeolmu bibimbap enak dimakan bareng soondubu jjigae

Yeolmu bibimbap ternyata lebih sesuai selera saya dari yang saya kira. Waktu makan nggak terasa, tapi kalau dipikir-pikir porsinya cukup banyak..? Setidaknya bukan sekadar satu mangkuk nasi biasa!! Saya kira gochujang-nya banyak, tapi ternyata sama sekali nggak asin, malah manisnya gochujang bercampur bikin makin enakㅎㅎ

Kalau kalian mau pesan bareng soondubu jjigae seperti kami, saya sarankan aduk agak hambar lalu makan bareng soondubu-nya. Atau, saya memang merekomendasikan kombinasi ini secara keseluruhan👏👏

Tambah pork belly? Pesan lebih awal

Karena side dish-nya enak, saya jadi pengen makan lebih banyak, jadi pesan pork belly. Porsinya untuk satu orang, pasti enak kan?!?! Karena restoran ramai, tambah pesanan agak lama diproses, dan daging juga butuh waktu untuk matang, jadi sebaiknya pesan lebih awal~

Pork belly-nya juga bagian dagingnya agak kenyal seperti pork neck. Tapi karena tiap potong pasti ada lemaknya yang menempel, saat dikunyah jadi menyatu dengan baikㅎㅎ Setelah coba keduanya, kalau ke sini lagi kayaknya saya bakal langsung pesan paket—pork belly, pork neck, gabrisal setㅎ

Penutup: yeolmu mul-guksu

Lihat meja lain yang keluar dengan yeolmu segunung, saya jadi ikut pesan yeolmu mul-guksu jugaㅎㅎ Bukan mi kuah asam segar seperti naengmyeon yang saya bayangkan, tapi yeolmunya banyak, esnya dingin segar, dan cocok banget buat penutup.

Hyoju (nama panggilan bayi), mama papa kamu kebanyakan minum nih..🤑🤑 Sekarang saya sudah tahu satu tempat pasti ada bir zero alkohol, jadi kalau kangen minum bir di bar sebelum melahirkan, saya bakal balik lagi ke siniㅎㅋㅋ Ah, tapi kayaknya walaupun bukan karena itu, saya bakal kangen soondubu dan yeolmu bibimbap-nya dan balik lagi ke siniㅎㅎ