Makan siang gomtang di food court Lotte Dongtan: Baekok Dongtan

Kuahnya bening tapi dalam banget rasanya? Ini review jujur makan siang enak di Dongtan, Baekok di Lotte Department Store.

Lagi belanja di Lotte Department Store Dongtan dan pengen makanan Korea yang ringan dan bersih di perut? Ini pilihan sempurna!

Kalau mau makan siang cepat sendirian atau butuh sup yang bikin kenyang, langsung saja lari ke food court di basement.

Semangkuk pork gomtang dengan kaldu tulang yang bening dan bersih, plus dagingnya yang melimpah, rasanya bisa menghilangkan capek seharian.

Informasi toko Baekok Dongtan

• Nama toko: Baekok Dongtan
• Alamat: Basement 1, Lotte Department Store Dongtan, Dongtan-daero 160, Dongtan-gu, Hwaseong, Gyeonggi
• Jam operasional: 10:30–20:00, sampai department store tutup

Lokasi dan parkir Lotte Department Store Dongtan

Berjarak sekitar 350m dari Pintu Keluar 2 Stasiun GTX-A Dongtan, toko ini ada di food court lantai basement 1 Lotte Department Store Dongtan. Naik eskalator utama department store ke B1, dan tokonya yang rapi ini mudah ditemukan.

Bisa langsung pakai area parkir dalam department store, jadi setelah makan cukup daftarkan parkir dan tidak perlu khawatir soal biaya. Saat jam sibuk makan siang akhir pekan mungkin ada sedikit antrean, tapi karena jenis makanan sup seperti ini perputarannya cepat, jadi tidak perlu menunggu lama untuk dapat tempat duduk.

Suasana dalam dan tempat duduk yang nyaman untuk makan sendiri

Sebagai toko di food court basement department store, kebersihannya sangat terjaga dan terlihat jelas perhatian mereka pada kebersihan.

Tersedia kursi meja bar yang membuat pelanggan yang datang sendiri bisa makan dengan nyaman tanpa merasa canggung, jadi cocok banget untuk makan sendiri. Pencahayaannya terang dan hangat, sehingga suasana makan terasa rapi dan menyenangkan secara keseluruhan.

Menu andalan Baekok dan daya tarik rasa yang dalam

Menu utama di sini adalah pork gomtang (12.000 won) dan paket pork gomtang (17.000 won).

Kalau pesan paket, akan datang semangkuk gomtang bersama 2 pangsit kubis khas tempat ini dan 1 minuman bersoda, jadi lebih puas rasanya.

Pork gomtang konon menggunakan daging bahu depan produksi lokal Korea dan kaldu tulang yang direbus lama dengan penuh perhatian. Ciri khasnya adalah kuahnya yang bening tanpa lemak sama sekali.

Begitu disuap, sama sekali tidak ada bau amis, dan aroma gurih yang dalam langsung memenuhi mulut.

Disajikan rapi dalam mangkuk kuningan mewah dengan taburan daun bawang cincang yang melimpah di atasnya, tampilannya saja sudah bikin ngiler.

Taburi merica sebanyak-banyaknya, tips yang jangan sampai lupa

Ini tips penting yang jangan sampai dilupakan! Taburi merica yang ada di meja sebanyak-banyaknya, dan rasanya akan naik dua kali lipat. Aroma merica yang tajam berpadu pas dengan kaldu yang ringan, mengangkat rasa gurih dalam kuahnya.

Pangsit kubis yang dibungkus daun kubis asli

Pangsit kubis (cabbage dumpling) yang termasuk dalam paket juga jadi camilan yang unik. Alih-alih kulit pangsit biasa, isian pangsit yang ringan dibungkus lembut dengan daun kubis asli,

setiap gigitan menghadirkan tekstur renyah dan lembut bersamaan dengan kuah gurih yang keluar, dan cocok banget dipadukan dengan gomtang.

Kesimpulan dan niat untuk kembali

Saat lelah dengan makanan yang terlalu berbumbu tajam, tidak ada yang lebih pas dari semangkuk kuah bersih dan sederhana untuk menghangatkan perut.

Sangat direkomendasikan kalau ingin mengisi perut dengan makan siang yang mengenyangkan sebelum atau sesudah belanja di department store. Kombinasi kuah bening yang murni dengan rasa gurih dari merica terus terbayang, jadi saya pasti akan kembali lagi dalam waktu dekat!

Tips yang berguna untuk diketahui

Kalau datang sendiri, pork gomtang biasa dengan taburan merica sesuai selera saja sudah cukup memuaskan.

Kalau datang berdua atau lebih, atau ingin mencoba tekstur unik pangsitnya, disarankan menambah paket pork gomtang untuk dibagi bersama.

Setelah selesai makan dan membayar, jangan lupa daftarkan parkirnya!