Makan Sendiri Dekat Gamsam, Daegu: Yukbanjang Gwangko

Hari ini aku mau cerita soal makan siang di dekat Stasiun Gamsam dan Pasar Seonam, tempat makan yukgaejang enak di Daegu yang cocok banget buat makan sendiri, Yukbanjang. Ini kunjungan ulangku setelah sekian lama :)

Jam operasional, parkir, dan lokasi Yukbanjang Gwangko

⏰Jam operasional⏰ 10:30-21:00, hari Minggu buka sampai jam 15:00, jam istirahat 15:30-16:30

🏠Alamat🏠 177 Dangsan-ro, 1F, Dalseo-gu, Daegu, South Korea

Soal parkir, aku bisa manfaatkan gang di sekitar atau area parkir umum di sekitar Duryu Central Ville The City, jadi nggak repot. Lokasinya juga cuma 5 menit jalan kaki dari Stasiun Gamsam dan Pasar Seonam, jadi buat yang jalan kaki juga gampang mampir.

Setelah lama nggak ke sini, tempat makan yukgaejang enak di Daegu ini ternyata papan namanya berubah dari putih jadi hitam. Setelah cek jam operasional dan jam istirahat, aku langsung masuk ke dalam.

Suasana dalam restoran dan suasana makan sendiri

Meski aku datang di jam makan siang yang masih awal, sudah cukup banyak orang yang lagi makan, dan beberapa yang datang sendiri juga makan dengan santai tanpa canggung.

Di bagian dalam ada juga ruang grup yang bisa menampung sampai 8 orang, jadi kalau mau pakai sebaiknya reservasi dulu.

Ada sudut papan tulis baru di tempat makan yukgaejang enak Daegu ini. Di situ ada info bulanan, perkembangan perbaikan, dan menu paket lengkap dengan foto, plus tanda tangan selebriti yang kelihatannya makin banyak.

Self-bar nasi dan lauk, isi ulang sepuasnya

Nasi dan lauk bisa diisi ulang sendiri dengan mudah di self-bar, dan ini disediakan tanpa batas, jadi enak banget buat yang suka makan nasi banyak hehe

Ada juga celemek sekali pakai dan kursi bayi yang tersedia kalau dibutuhkan, tinggal ambil dan pakai. Dan salah satu alasan aku merekomendasikan tempat ini sebagai tempat makan siang enak di Gamsam adalah dapur terbukanya yang bersih. Meski sudah lama nggak ke sini, kebersihan dapur terbukanya tetap terjaga 🤍

Aku juga bisa lihat papan asal-usul bahan, aturan kerja yang keren dan jarang terlihat sekarang, sampai jenis beras yang dipakai untuk nasi.

Terakhir, ada sujeonggwa (minuman tradisional dari kayu manis dan jahe) dan permen vitamin buat dinikmati setelah makan hehe. Kalau kunjungan sebelumnya kayaknya masih teh buah plum, sekarang berubah jadi sujeonggwa, kayaknya bikin orang tua lebih suka!

Menu dan ulasan setelah makan

Menu Yukbanjang bisa dilihat di meja, dan pemesanan dilakukan langsung oleh staf. Selain menu yukgaejang dasar dan paket makan siang, ada juga yukgaejang iga sapi besar yang mengenyangkan, serta side dish grilled bulgogi yang enak dimakan sebagai pelengkap, keduanya menu baru.

Buat yang susah milih menu, ada penjelasan menu di dinding lengkap dengan foto, plus info khasiat daun bawang dan khasiat yukgaejang.

Karena aku reservasi lewat Naver, lauk dasar sudah disiapkan saat aku datang, dan begitu duduk langsung dikasih air dingin. Merica dan bawang putih cincang ada di meja, sendok dan tisu ada di laci samping meja, dan sedang ada juga event review struk belanja.

Oh iya, buat yang reservasi lewat Naver, ada berbagai kupon yang bisa dipakai, jadi cek dulu ya :)

• Yukgaejang merah ₩11.000
• Kalguksu yukgaejang ₩11.000
• Grilled bulgogi ₩9.000

Oke, langsung aku tunjukkan satu per satu menunya ya hehe

Yukgaejang merah ₩11.000

Menu pertama yang aku tunjukkan adalah yukgaejang merah standar, disajikan dengan satu porsi nasi, dan nasinya bisa diisi ulang!

Yukgaejang-nya penuh daun bawang dan daging, jadi bikin kenyang lebih lama. Meski bukan menuku, aku juga lihat ada dangmyeon (soun) di dalamnya.

Kalguksu yukgaejang ₩11.000

Aku lebih suka mi daripada nasi, jadi pesan kalguksu yukgaejang, dan menu ini juga penuh isian 👍🏻👍🏻

Mi-nya juga banyak dan kuahnya meresap dengan baik, jadi habis tak bersisa.

Menu baru grilled bulgogi ₩9.000, dibandingkan dengan sogogi rebus?

Dua kunjungan sebelumnya aku sempat bimbang karena sogogi rebusnya enak, tapi kali ini aku coba menu baru~

Grilled bulgogi dengan aroma panggang yang harum ini terasa lebih ringan dibanding sogogi rebus, tapi kalau soal kombinasi dengan yukgaejang, sogogi rebus tetap menang.

Tapi tetap enak, jadi habis kumakan semua hehe

Meski sudah lama nggak ke sini, rasanya tetap nggak mengecewakan dan bikin kenyang secara sehat. Buat yang suka yukgaejang atau lagi cari makanan Korea di sekitar Stasiun Gamsam dan Pasar Seonam, boleh banget coba mampir ke sini :)