Makan solo dekat Stesen Gamsam, Daegu: Yukbanjang punya yukgaejang &

Hari ini nak kongsikan cerita lawatan semula ke Yukbanjang, restoran yukgaejang (sup daging pedas) terkenal di Daegu yang sedap untuk makan tengah hari dekat Stesen Gamsam dan Pasar Seonam, dan selesa juga untuk makan solo :)

Waktu operasi, parkir dan lokasi Yukbanjang Gwangjanggakoa Gwangko Branch

⏰Waktu operasi⏰ 10:30-21:00, hari Ahad hanya sampai jam 15:00, waktu rehat 15:30-16:30

🏠Alamat🏠 177 Dangsan-ro, 1F, Dalseo-gu, Daegu, South Korea

Untuk parkir, boleh guna lorong berdekatan atau tempat letak kereta awam sekitar Duryu Central Ville The City jadi tak susah nak cari tempat. Lokasi ini juga cuma 5 minit jalan kaki dari Stesen Gamsam dan Pasar Seonam, jadi senang untuk yang tak bawa kereta.

Dah lama tak datang ke restoran yukgaejang terkenal di Daegu ni, rupanya papan tanda dah tukar daripada putih kepada hitam. Selepas semak waktu operasi dan waktu rehat, terus masuk ke dalam.

Suasana dalam kedai dan makan solo

Walaupun datang waktu makan tengah hari awal, dah ramai pelanggan yang sedang makan, dan ada beberapa yang datang makan solo pun nampak selesa sahaja.

Ada juga bilik kumpulan di bahagian dalam yang boleh muat sehingga 8 orang, jadi elok buat tempahan awal.

Sudut papan hitam baharu di restoran yukgaejang terkenal Daegu ni. Ada info bulanan, perkembangan penambahbaikan dan set menu lengkap dengan gambar, dan nampak makin banyak tandatangan selebriti.

Self-serve bar nasi dan lauk, boleh isi semula tanpa had

Nasi dan lauk boleh diisi semula sendiri di self-serve bar, dan ia percuma tanpa had — sesuai untuk yang suka makan banyak nasi hehe

Ada juga apron sekali guna dan kerusi bayi yang disediakan, boleh ambil kalau perlu. Salah satu sebab kedai ini disyorkan untuk makan tengah hari di Gamsam ialah dapur terbuka yang bersih — walaupun lama tak datang, kebersihan dapur terbuka tu tetap sama 🤍

Boleh nampak papan asal-usul bahan, dan yang jarang dilihat sekarang ni — peraturan kerja yang kemas serta info beras yang digunakan untuk nasi.

Akhir sekali ada sujeonggwa (minuman kayu manis manis Korea) dan gula-gula vitamin untuk dinikmati selepas makan hehe. Lawatan sebelum ni rasanya teh perlum (maesil-cha), sekarang dah tukar jadi sujeonggwa — mungkin lebih digemari pelanggan warga emas!

Menu dan ulasan makanan

Menu Yukbanjang boleh disemak terus di meja, dan pekerja akan ambil order secara terus. Selain menu asas yukgaejang dan set menu tengah hari, ada juga menu king galbi yukgaejang yang lebih mengenyangkan, serta sisi grilled bulgogi yang senang dinikmati bersama — ini menu baharu yang baru dilancarkan.

Untuk yang susah nak pilih, ada penerangan menu berserta gambar di dinding, malah khasiat daun bawang dan khasiat yukgaejang pun ada disebut.

Sebab buat tempahan melalui Naver, lauk asas dah tersedia di meja, dan sebaik duduk, air sejuk pun dihidangkan. Lada dan bawang putih cincang ada di atas meja, manakala sudu dan tisu ada dalam laci sebelah meja. Ada juga promosi ulasan resit yang sedang berjalan.

Oh ya, untuk yang buat tempahan melalui Naver, ada pelbagai kupon menarik, jadi boleh ambil kira ya :)

• Red yukgaejang ₩11,000
• Kalguksu yukgaejang ₩11,000
• Grilled bulgogi ₩9,000

Okay, jom tunjuk satu-satu menu hehe

Red yukgaejang ₩11,000

Menu pertama yang nak tunjukkan ialah red yukgaejang asas, disertakan dengan semangkuk nasi, dan nasi boleh diisi semula!!

Yukgaejang ni penuh dengan daun bawang dan daging, jadi mengenyangkan untuk satu hidangan, dan walaupun bukan menu yang saya order, saya perasan ada tanghoon (bihun kaca) di dalamnya juga.

Kalguksu yukgaejang ₩11,000

Saya lebih suka mi berbanding nasi jadi saya order kalguksu yukgaejang, dan menu ini pun penuh dengan isi 👍🏻👍🏻

Mi kalguksu pun banyak dan kuahnya meresap dengan baik pada mi, jadi habis licin saya makan.

Menu baharu grilled bulgogi ₩9,000, banding dengan suyuk (daging rebus)?

Dua lawatan sebelum ni suyuk sangat sedap sampai saya teragak-agak, tapi kali ini saya pilih menu baharu pula~

Grilled bulgogi yang ada rasa panggang ni lebih ringan berbanding suyuk untuk dinikmati, tapi kalau padankan dengan yukgaejang, suyuk lagi menang.

Tapi sedap juga jadi saya habiskan semuanya hehe

Walaupun lama tak datang, rasanya tak mengecewakan dan masih boleh nikmati satu hidangan yang sihat dan mengenyangkan. Untuk yang suka yukgaejang atau sedang cari makanan Korea berhampiran Stesen Gamsam dan Pasar Seonam, boleh cuba singgah ke sini :)