ร้านยุกกเกจัง ใกล้สถานีกัมซัม แทกู กินคนเดียวได้ Yukbanjang

วันนี้จะมาเล่าเรื่องร้านยุกกเกจัง (육개장 ซุปเนื้อรสเผ็ดของเกาหลี) ชื่อดังของแทกูที่เหมาะกับมื้อเที่ยงแถวสถานีกัมซัมและตลาดซอนัม เป็นร้านที่เหมาะกับการกินคนเดียวมาก ๆ ค่ะ นั่นคือ Yukbanjang ที่เราแวะไปอีกครั้งหลังจากไม่ได้ไปนาน:)

เวลาเปิด-ปิด ที่จอดรถ และทำเลของ Yukbanjang สาขาแทกู

⏰เวลาเปิด-ปิด⏰ 10:30-21:00 วันอาทิตย์เปิดถึง 15:00 เท่านั้น เบรกไทม์ 15:30-16:30

🏠ที่อยู่🏠 177 Dangsan-ro, 1F, Dalseo-gu, Daegu

เรื่องที่จอดรถไม่ต้องกังวล จอดตามตรอกใกล้เคียงหรือลานจอดสาธารณะรอบ Duryu Central Ville The City ได้เลย แถมร้านยังอยู่ห่างจากสถานีกัมซัมและตลาดซอนัมแค่เดิน 5 นาที คนที่ไม่มีรถก็มาง่ายมาก

ร้านยุกกเกจังเจ้าดังของแทกูที่เราไม่ได้แวะมานาน ป้ายร้านเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีดำไปแล้วค่ะ เช็กเวลาเปิดปิดกับเบรกไทม์เรียบร้อยก็เดินเข้าไปในร้านทันที

บรรยากาศภายในร้าน กินคนเดียวได้สบาย ๆ

ร้านยุกกเกจังเจ้าดังของแทกู แม้จะไปในช่วงเที่ยงต้น ๆ ก็ยังมีลูกค้าหลายคนกำลังกินอยู่แล้ว และมีบางคนที่มากินคนเดียวด้วย บรรยากาศดูสบาย ๆ ไม่เกร็งเลย

ด้านในยังมีห้องกรุ๊ปสำหรับกลุ่มใหญ่ได้สูงสุด 8 คนด้วยนะ ถ้าจะมาเป็นกลุ่มแนะนำให้จองล่วงหน้าไว้ก่อนดีกว่าค่ะ

มุมกระดานดำที่เพิ่งมีใหม่ในร้าน มีทั้งข่าวสารประจำเดือน ความคืบหน้าการปรับปรุงร้าน และเมนูเซตพร้อมรูปภาพ แถมรู้สึกว่าลายเซ็นคนดังบนผนังก็เยอะขึ้นกว่าเดิมด้วย

บาร์ข้าวและกับข้าวบริการตนเอง เติมได้ไม่อั้น

ข้าวและกับข้าวเติมได้เองที่บาร์บริการตนเองอย่างสบาย ๆ แถมเติมได้ไม่อั้นด้วย ใครที่ชอบกินข้าวเยอะ ๆ จะต้องถูกใจแน่นอนฮ่าๆ

มีผ้ากันเปื้อนแบบใช้แล้วทิ้งและเก้าอี้เด็กเตรียมไว้ให้ ถ้าต้องการก็หยิบใช้ได้เลย และอีกจุดที่เป็นเหตุผลที่แนะนำให้เป็นร้านอาหารกลางวันแถวกัมซัมคือครัวเปิดที่สะอาดมาก แม้จะไม่ได้มานาน ความสะอาดของครัวเปิดก็ยังเหมือนเดิม🤍

เช็กป้ายแสดงแหล่งที่มาของวัตถุดิบได้ และยังเห็นกฎการทำงานสวย ๆ ที่หาดูยากในสมัยนี้ รวมถึงข้าวที่ใช้ทำข้าวสวยด้วย

สุดท้ายยังมีสุจองกวา (수정과 เครื่องดื่มอบเชยเกาหลี) และลูกอมวิตามินไว้กินหลังมื้ออาหารด้วยฮ่าๆ จำได้ว่าตอนมาครั้งก่อนเป็นชาบ๊วย แต่ตอนนี้เปลี่ยนเป็นสุจองกวาแล้ว น่าจะถูกใจผู้สูงอายุมากขึ้น!

เมนูและรีวิวหลังมื้ออาหาร

เมนูของ Yukbanjang เช็กได้จากบนโต๊ะ และพนักงานจะมารับออร์เดอร์เอง นอกจากเมนูยุกกเกจังพื้นฐานและเมนูเซตมื้อเที่ยงแล้ว ยังมีเมนูยุกกเกจังกระดูกซี่โครงวัวชิ้นใหญ่ที่กินแล้วอิ่มท้อง และเมนูใหม่อย่างปิ้งย่างซอกซเวที่กินเคียงง่าย ๆ ด้วย

สำหรับคนที่เลือกเมนูไม่ถูก มีคำอธิบายเมนูพร้อมรูปภาพติดอยู่บนผนัง แถมยังมีสรรพคุณของต้นหอมและยุกกเกจังให้อ่านเช็กด้วย

เราจองผ่านเนเวอร์มาก่อน พอมาถึงก็มีกับข้าวพื้นฐานจัดเตรียมไว้ให้แล้ว พอนั่งลงก็ได้น้ำเย็นมาเสิร์ฟด้วย พริกไทยและกระเทียมสับวางอยู่บนโต๊ะ ส่วนช้อนส้อมกับกระดาษทิชชูอยู่ในลิ้นชักข้างโต๊ะ แถมยังมีแคมเปญรีวิวใบเสร็จอยู่ด้วย

อ้อ ใครที่จองผ่านเนเวอร์มาก็มีคูปองส่วนลดหลายแบบให้ด้วยนะคะ ลองเช็กดู:)

• ยุกกเกจังแดง 11,000 วอน
• คาลกุกซูยุกกเกจัง 11,000 วอน
• ปิ้งย่างซอกซเว 9,000 วอน

ทีนี้มาดูเมนูแต่ละอย่างกันเลยฮ่าๆ

ยุกกเกจังแดง 11,000 วอน

เมนูแรกที่จะแนะนำคือยุกกเกจังแดงพื้นฐาน มาพร้อมข้าวสวยหนึ่งชาม และข้าวเติมได้ด้วยนะ!!

ในยุกกเกจังมีต้นหอมและเนื้อสัตว์เต็มชาม กินแล้วอิ่มท้องมื้อนี้เลย แม้จะไม่ใช่เมนูที่เราสั่ง แต่ก็สังเกตเห็นว่ามีวุ้นเส้นอยู่ในนั้นด้วย

คาลกุกซูยุกกเกจัง 11,000 วอน

เราชอบเส้นมากกว่าข้าว เลยสั่งคาลกุกซูยุกกเกจังมาลอง เมนูนี้ก็มีเครื่องเต็มชามเหมือนกัน👍🏻👍🏻

เส้นก็มีปริมาณเยอะ น้ำซุปซึมเข้าเส้นดีมาก กินหมดจนไม่เหลือเลย

เมนูใหม่ปิ้งย่างซอกซเว 9,000 วอน เทียบกับสุยุก แล้วเป็นยังไง?

ตอนมาสองครั้งก่อนหน้านี้เราลังเลเพราะสุยุก (수육 เนื้อต้มหั่นเสิร์ฟ) อร่อยมาก แต่ครั้งนี้เลยลองเมนูใหม่ดูบ้าง~

ปิ้งย่างซอกซเวมีกลิ่นหอมไฟอ่อน ๆ กินแล้วรู้สึกเบากว่าสุยุกนิดหน่อย แต่ถ้าเทียบเรื่องคู่กับยุกกเกจังแล้ว สุยุกยังชนะอยู่ดี

แต่ก็อร่อยจนกินหมดจานเลยฮ่าๆ

แม้จะไม่ได้มานาน แต่รสชาติก็ยังไม่ทำให้ผิดหวังเลย กินแล้วอิ่มท้องและรู้สึกดีต่อสุขภาพ ใครที่ชอบยุกกเกจังหรือกำลังหาร้านอาหารเกาหลีแถวสถานีกัมซัมและตลาดซอนัม ลองแวะไปกินดูได้เลยค่ะ:)