Makan Berdua Bagian Spesial Babi di Kkachisan, Gwangseonjip

Akhirnya mampir ke Gwangseonjip Kkachisan Station Main Branch, resto yang terkenal karena semua dagingnya sudah dipanggang sampai matang sebelum disajikan. Samgyeopsal kenyal dan bagian-bagian spesial babi dipanggang enak banget lalu bisa dinikmati bareng aneka lauk pendamping. Ini spot hits di Hwagok-dong yang selalu ada antrean. Yuk simak review lengkapnya!

Lokasi, antrean, dan parkir Gwangseonjip di Kkachisan

Gwangseonjip yang berada di Hwagok-dong ini spesialis bagian-bagian spesial babi! Lokasinya agak masuk ke gang jadi mungkin sedikit merepotkan kalau bawa mobil, tapi dekat dari Exit 2 Stasiun Kkachisan dan ada halte bus persis di depan, jadi enak banget kalau naik transportasi umum.

Gwangseonjip ini populer banget jadi bisa ada antrean di jam makan malam. Ada area tunggu di depan toko, dan bisa daftar antrean lewat Catch Table jadi nggak perlu nunggu tanpa kepastian. Waktu kami datang agak malam jadi langsung dapat tempat tanpa antre.

Ukuran tokonya nggak terlalu besar, tapi jarak antar meja nggak bikin sesak. Suasananya nyaman dan cozy banget di ruang yang mungil ini.

Meja yang dilapisi taplak kain kasa kasih nuansa retro sedikit, dan di salah satu sisi toko ada lampu gantung chandelier yang jadi kejutan manis di tengah suasana yang sederhana wkwk

Menu resto daging Hwagok-dong yang disajikan sudah matang, Gwangseonjip

Resto Hwagok-dong ini pernah tampil di acara TV berkat daging babi bagian spesial yang dimasak dengan baik dan pelengkap-pelengkap uniknya.

Menu paling laris adalah paket campuran (modeum) yang berisi samgyeopsal, pipi babi, dan kkodeulsal yang datang sudah matang di atas panggangan, dan pajimchijjim andalan mereka gratis sebagai pelengkap. Panggangannya dimatangkan penuh di atas arang jadi butuh waktu sekitar 15 menit, dan berbagai lauk bisa ditambah dengan bebas.

Sebelum makan disediakan teh melati dan suplemen, lengkap dengan vitamin dan enzim pencernaan — cocok banget kalau datang untuk acara kantor!

Lauk dasar dan pelengkap yang khas dan enak bikin daging babi bisa dinikmati dengan lebih beragam,

Corn cheese yang udah lama nggak dicoba ternyata enak banget! Dan di meja ada dua kompor sekaligus jadi bisa menikmati panggangan daging dan side dish di waktu bersamaan, makanan pun tetap hangat. Gwangseonjip ini beneran paham selera makan orang..!!!

Bir draft dingin cuma 2.900 won!!! Resto Hwagok-dong yang bisa bikin kenyang sekaligus puas minum

Setengah porsi campuran berdua: samgyeopsal, pipi, kkodeulsal

Inilah bintang hari ini, menu campuran bagian spesial Gwangseonjip yang tampilannya menggoda seperti yang sering saya lihat di medsos. Karena makan berdua, kami pesan setengah porsi, tapi porsinya tetap banyak banget dengan daging dan pelengkapnya.

Panggangannya berbentuk seperti tutup kuali terbalik jadi minyak daging dan cairan dari sayuran terkumpul di bagian tengah, membuat daging yang sudah dipanggang tetap nggak kering. Katanya daging yang juicy inilah rahasia rasa Gwangseonjip!

Taoge, jamur, oseng daun bawang, pakis, kimchi, bawang bombay, dan aneka sayuran lain disiram saus supaya makin sedap jadi tumisan sayur yang bener-bener juara. Saus pedas dituang sebagai dasar, sedangkan saus kecap manis bisa dipakai untuk cocolan daging!

Samgyeopsal babi hitam yang kenyal dan gurih, ditambah pipi babi dan kkodeulsal yang kenyal-kenyal. Masa iya daging yang udah dipanggang bisa se-juicy dan selembut ini,,

Saya sendiri biasanya kurang suka daging yang disajikan sudah matang karena biasanya kering setelah cairannya keluar, tapi kalau rasanya seperti ini, saya mau balik lagi setiap hari ke Gwangseonjip.

Kalau makan dagingnya duluan, taoge akan layu, dan kalau dicampur dengan kimchi serta oseng daun bawang jadi side dish baru lagi.

Dicelup banyak-banyak ke saus lalu dimakan bareng daging, rasanya istimewa banget!

Entah kenapa makanannya terus mengalir tanpa henti, padahal set dasarnya aja udah bikin kenyang — kelebihan resto ini adalah bisa mencicipi banyak variasi!

Pajimchijjim dan jjigae bajirak pedas, berapa harga nasinya?

Side dish populer pajimchijjim, begitu digigit langsung bikin pengen makan nasi putih.

Langsung pesan satu porsi nasi dan ternyata porsinya besar banget wkwk, satu mangkuk 1.000 won, dan ada juga porsi kecil seharga 500 won jadi nggak perlu khawatir nasi tersisa.

Kimchi daun bawang yang matang sempurna dimasak lama bareng daging, rasanya gurih banget bikin ketagihan!

Kalau makan samgyeopsal atau daging babi wajib banget ada jjigae! Saya juga pesan jjigae bajirak pedas yang penasaran banget saya coba.

Isiannya melimpah dan pedasnya pas, cocok banget juga buat teman minum.

Yang paling enak tetap makan nasi dicampur jjigae, dan saya memang orang Korea tulen dengan lidah begitu wkwk! Samgyeopsal dan bagian spesial yang sudah dipanggang lembut dan kenyal, dinikmati dengan berbagai lauk dan side dish yang enak — resto daging Hwagok-dong Gwangseonjip Kkachisan Station Main Branch ini bikin pengen balik lagi, rekomen banget!

Info Gwangseonjip Kkachisan Station Main Branch

• Alamat: 1F Somang Building, 149 Gomdallae-ro, Gangseo-gu, Seoul, South Korea
• Jam buka: 16.30–24.00
• Fasilitas: Wi-Fi, takeout, delivery, reservasi, toilet terpisah, cocok untuk grup, kursi bayi, area tunggu, pembayaran digital
• Parkir: Tidak tersedia