Restoran shabu-shabu sepuasnya di Seohae, Incheon: Shabuway

Lokasi dan informasi kunjungan Shabuway Ruwon City Cheongna Branch

Shabuway Ruwon City Cheongna Branch berada di lantai 2 Ruwon Top Plaza, 94 Bongojae 3-ro, Seo-gu, Incheon, sekitar 5 menit berjalan kaki dari Exit 4 Stasiun Gajeong. Restoran buka setiap hari pukul 11.30–21.30, sedangkan salad bar tutup pukul 21.00. Waktu istirahat pada hari kerja adalah pukul 15.30–17.00, sementara akhir pekan dan hari libur nasional tetap beroperasi tanpa waktu istirahat. Parkir tersedia di lantai B1–B2 kompleks pertokoan serta di parkir Ace Tower di depan gedung.

Akhir pekan lalu saat makan siang, aku dan teman mampir ke Shabuway Ruwon City Cheongna Branch dekat Ruwon City untuk makan enak sekaligus menyegarkan suasana! Kami berdua memang benar-benar suka shabu-shabu, jadi sering berburu buffet shabu-shabu di sekitar Cheongna atau Gajeong-dong. Shabuway yang kali ini kami kunjungi punya daging sapi prime kelas atas isi ulang tanpa batas dan salad bar buatan sendiri yang berkualitas, jadi tingkat kepuasannya tinggi banget!

Lokasinya sekitar 5 menit jalan kaki dari Exit 4 Stasiun Gajeong, di lantai 2 area pertokoan Ruwon Top Plaza, jadi mudah dicari. Tempat parkirnya juga nyaman, baik parkir bawah tanah kompleks maupun parkir Ace Tower di seberang, jadi sempurna juga kalau datang naik mobil!

Restoran luas dan nyaman bahkan saat makan siang akhir pekan

Karena makan siang akhir pekan, pengunjungnya cukup banyak, tetapi kesan pertama begitu masuk benar-benar: luas dan bersih! Interiornya modern dan tertata rapi, jarak antarmeja pun lega, jadi saat mengambil makanan di buffet jalurnya tidak bertabrakan atau terasa semrawut. Suka banget!

Tempat duduknya juga disediakan dengan lega, jadi sepertinya cocok untuk kumpul rombongan, acara makan kantor, atau makan keluarga di akhir pekan. Memang ada waktu istirahat pada hari kerja, tetapi pada akhir pekan dan hari libur nasional restoran buka terus tanpa jeda, jadi pas banget untuk mampir makan siang sambil jalan-jalan akhir pekan!

Harga dan isi Prime Unlimited Shabu akhir pekan

Setelah duduk dan melihat menu, susunannya benar-benar terasa lengkap untuk harganya.

• Prime Unlimited Shabu akhir pekan dan hari libur nasional: ₩29,900
• Prime Pork Shoulder Lunch khusus hari kerja: ₩18,000 (daging 180 g + salad bar)
• Prime Unlimited Shabu Lunch hari kerja: ₩24,900
• Prime Unlimited Shabu Dinner hari kerja: ₩29,900

Karena kami datang saat akhir pekan, kami memesan paket Prime Unlimited Shabu (₩29,900)! Dengan menu isi ulang tanpa batas ini, daging bahu sapi prime kelas atas asal Amerika Serikat, usamgyeop (irisan perut sapi), dan daging leher babi bisa dinikmati sepuasnya.

Daging dengan dua kuah: basic dan eolkeun

Rasanya sayang kalau hanya memilih satu kuah, jadi kami memilih separuh kuah basic yang ringan dan gurih mendalam, serta separuh kuah eolkeun yang pedas segar!

Sayuran segar dari salad bar kami masukkan banyak-banyak ke kedua kuah, direbus sampai mendidih, lalu daging sapi dicelupkan sebentar—kombinasinya benar-benar gila enaknya! Kuah basic punya rasa umami yang dalam dan bersih, sementara kuah eolkeun cukup pedas untuk menghilangkan rasa enek dari daging. Seru sekali menikmatinya bergantian.

Yang paling mengejutkan, kualitas dagingnya benar-benar luar biasa. Daging sapi prime merah cerah yang diiris tipis itu, setelah matang dalam kuah, lumer lembut di mulut tanpa sedikit pun bau amis. Biasanya di tempat isi ulang tanpa batas, dagingnya kadang kering atau alot, tetapi di Shabuway terasa jelas bahwa mereka sangat memperhatikan kualitas daging.

Salad bar buatan sendiri serta side dish dan dessert

Bukan hanya daging shabu-shabu, area salad bar bergaya hotelnya juga melampaui ekspektasi!

Katanya sebagian besar hidangan dibuat sendiri langsung di restoran. Selain aneka sayur daun dan sayuran yang terasa segar, tersedia juga hot food dan salad beragam yang pas dinikmati bersama shabu-shabu. Bukan sekadar banyak jenis untuk memenuhi jumlah, tetapi benar-benar penuh dengan hidangan yang membuat ingin mengambil satu per satu karena semuanya enak!

Sambil mengobrol dengan teman, kami berkali-kali mengisi ulang daging shabu-shabu dan sayuran. Terakhir, kami juga menikmati side dish lezat dan dessert dari salad bar—benar-benar makan siang akhir pekan yang sempurna.

Shabuway Ruwon City Cheongna Branch benar-benar memuaskan karena kami bisa menikmati daging sapi prime kelas atas dan salad bar yang lengkap sepuasnya di ruang yang luas serta nyaman! Kalau sedang mencari buffet shabu-shabu yang hemat untuk harganya dan suasananya bersih di sekitar Gajeong-dong atau Cheongna, wajib banget mampir setidaknya sekali!