Restoran all-you-can-eat belut di Suwon: Songnim Bok Jangeo

All-you-can-eat belut dan daging di Gwonseon-dong

Sudah lama rasanya ingin makan belut sampai kenyang, jadi kami datang ke Songnim Bok Jangeo Freshwater Eel All-You-Can-Eat Suwon Main Branch. Dari namanya memang terlihat seperti hanya belut air tawar yang all-you-can-eat, tetapi ternyata selain belut, galbi babi, samgyeopsal (perut babi), sampai daging leher ayam juga bisa diambil sendiri. Yang paling penting, semuanya dipanggang di atas arang, bukan di atas pelat panggang, jadi dari belut sampai dagingnya benar-benar mendapat aroma arang dan kami pulang setelah makan puas.

Tampak luar gedung Songnim Bok Jangeo Freshwater Eel Suwon Main Branch

Kami datang dengan mobil, dan area parkir tersedia di belakang gedung. Saya biasanya selalu mencari tahu dulu apakah tempat makan punya parkir, jadi rasanya nyaman bisa parkir dekat restoran lalu langsung masuk.

Setelah parkir, kami berjalan ke bagian depan gedung. Karena ini tempat belut air tawar all-you-can-eat, rasanya tempat ini pasti menarik perhatian pencinta belut. Harga belut memang tidak murah, jadi bisa mengambil dan memanggang sebanyak yang diinginkan terasa sangat menggoda.

Jam bukanya kapan?

Songnim Bok Jangeo Suwon Main Branch buka pukul 10:50–22:00. Karena bisa makan dari siang hingga malam, kelihatannya cocok untuk datang bersama keluarga makan belut atau makan daging dengan puas pada malam hari.

Meja arang dan penggunaan pojok mandiri

Interior Songnim Bok Jangeo Freshwater Eel Suwon Main Branch

Kami masuk dan memilih tempat duduk. Setiap meja memakai arang untuk memanggang sendiri, jadi begitu duduk langsung terasa seperti benar-benar datang untuk makan daging, hehe.

Setelah arangnya datang, tinggal ambil belut atau daging yang diinginkan di pojok mandiri lalu langsung panggang. Tidak perlu terus-menerus memesan tambahan kepada staf; kami bisa mengambil sendiri sebanyak yang ingin dimakan, jadi sistem all-you-can-eat-nya juga praktis. Kursi bayi juga tersedia, dan celemek diletakkan di berbagai tempat sehingga kami mengambil lalu memakainya sendiri.

Apa saja yang bisa dimakan sepuasnya?

Hal yang paling saya suka di sini adalah pilihan all-you-can-eat-nya ternyata beragam. Ada belut air tawar, galbi babi, samgyeopsal, dan daging leher ayam, jadi di sela makan belut kami bisa memanggang daging lain juga.

Daripada mengambil terlalu banyak sekaligus, kami mengambil sedikit-sedikit jenis yang ingin dimakan lalu langsung memanggangnya. Kalau terus makan belut saja mungkin bisa agak enek, tetapi adanya galbi babi, samgyeopsal, dan daging leher ayam membuat seru untuk makan bergantian.

Memanggang dari belut air tawar sampai daging leher ayam di atas arang

Lauk awal dan belut yang pertama disajikan

Hanya lauk pendamping awal dan belut yang disiapkan terlebih dahulu, sedangkan lauk tambahan bisa terus diambil sendiri dari bar mandiri. Air minumnya juga bukan air biasa, jadi mulut terasa lebih segar saat makan belut.

Tentu saja, yang pertama kali kami taruh di atas panggangan adalah belut air tawar. Belutnya dipanggang perlahan di atas arang sampai kecokelatan.

Belutnya sendiri sudah enak, tetapi karena dipanggang langsung di atas arang, saya suka aromanya yang samar-samar meresap. Bagian luar dimasak kecokelatan sementara bagian dalam tetap lembap, jadi tangan rasanya terus ingin mengambil lagi.

Yang terbaik dari all-you-can-eat belut di Suwon ini adalah kami bisa mengambil sebanyak yang diinginkan tanpa perlu menghitung-hitung mau makan berapa potong lagi.

Setelah makan belut secukupnya, kami mengambil galbi babi dan memanggangnya juga. Galbi babi dengan bumbu manis rasanya benar-benar berbeda dari belut, jadi enak dimakan di tengah-tengah.

Samgyeopsal juga kami taruh di atas arang. Lemaknya keluar secukupnya dan aroma arang ikut menambah kelezatannya; datang untuk makan belut lalu bisa makan samgyeopsal dan galbi babi sekaligus membuat saya merasa pilihan menu kami benar-benar tepat, hehe.

Terakhir, kami mengambil daging leher ayam. Ini menu yang terasa sedikit berbeda dibanding belut atau samgyeopsal, dan teksturnya kenyal; setelah dipanggang di atas arang, diam-diam tangan terus mengambilnya lagi. Dari belut sampai daging leher ayam, kami bisa memilih jenis yang diinginkan saat itu juga, jadi kalau datang ramai-ramai pun setiap orang enak mengambil lalu memanggang favoritnya.

Setelah menghabiskan satu panggangan dengan rapi, kami mengganti pelat panggang dan makan satu panggangan berikutnya.

Tidak ada bau amis sama sekali, dan belut air tawar panggangnya benar-benar enak jika diberi jahe. Mengoleskan saus bumbu belut secukupnya lalu memanggangnya agar tidak hangus adalah cara paling nikmat.

Saat ingin makan belut dan daging sekaligus

Datang untuk makan belut, tetapi akhirnya kami benar-benar menikmati galbi babi, samgyeopsal, dan daging leher ayam dari berbagai jenis di Songnim Bok Jangeo. Secara pribadi, makan belut sepuasnya memang menyenangkan, tetapi yang paling saya suka adalah pilihan dagingnya juga beragam.

Terlebih lagi, semuanya dipanggang sendiri di atas arang sehingga ada aroma arang yang lembut dan rasanya makin enak. Ini restoran belut di Suwon yang layak didatangi saat harga belut terasa berat sehingga biasanya sulit makan sepuasnya, atau saat ingin makan belut sekaligus daging. Kalau nanti ingin makan belut sampai benar-benar kenyang lagi, saya ingin kembali.