Tonkatsu Jeonpo Cafe Street: Loin Katsu Babi Hitam Jeju & Gara-age

Tempat yang mau aku kenalkan hari ini adalah tonkatsu enak di Jeonpo-dong, Hets — sekali coba, mungkin susah makan tonkatsu di tempat lain lagi.

Lokasi dan info parkir Hets Jeonpo Branch

• Jam operasional setiap hari 11:10–20:30
• Jam istirahat 15:30–17:00
• Last order 15:00 / 20:00
• Tidak ada parkir di tempat, take-away, kursi untuk rombongan, Wi-Fi, kursi bayi, ruang tunggu, pembayaran mudah

Hets, tonkatsu enak di Jeonpo, berada tepat di tengah-tengah antara Stasiun Seomyeon dan Stasiun Jeonpo, di dalam Jeonpo Cafe Street. Lebih dekat sedikit ke Stasiun Jeonpo, dan letaknya kurang dari 5 menit jalan kaki dari Pintu Keluar 7 Stasiun Jeonpo ke arah Stasiun Bujeon.

Tidak ada area parkir khusus, tapi kalau parkir di area parkir umum dekat Stasiun Jeonpo lalu menunjukkan tiket parkirnya, kamu bisa mendapat subsidi parkir ₩1.000.

Antrean lewat CatchTable

Cabang Gwangan juga sering antre, dan cabang Jeonpo yang terkenal sebagai tonkatsu enak di Jeonpo-dong ini pun bisa ada waiting — ingat saja bisa antre lewat CatchTable!

Ada ruang tunggu di bagian depan toko, dan ada menu fisik yang disediakan supaya bisa memilih menu sambil menunggu.

Interior dan suasana

Ini penampakan dalam Hets, tonkatsu enak di Jeonpo-dong.

Aku sudah beberapa kali ke Hets Gwangalli, tapi ini pertama kalinya ke cabang Jeonpo! Interiornya mirip dengan Hets Gwangan, tapi ukurannya lebih besar. Ruangannya keren dengan nuansa besi yang stylish.

Ada juga ruang tunggu di bagian dalam. Sepertinya ini tempat penyimpanan koper, dan menurutku itu ide yang cukup pintar.

Semua kursi menghadap dapur dalam susunan lurus

Meja disusun memanjang lurus seperti ini, jadi semua kursi menghadap ke dapur di bagian dalam. Kalau datang bersama teman, kamu akan duduk berdampingan. Aku suka duduk berdampingan begini, terasa lebih akrab hehe.

Kursinya besar dan unik, ada tempat menyimpan barang di bagian bawah.

Lauk dasarnya adalah saus tonkatsu dan kkakdugi (kimchi lobak potong dadu). Kalau diminta, disediakan juga silbi kimchi pedas. Aku yang tidak tahan pedas cukup puas dengan kkakdugi saja hehe.

Menu Hets Jeonpo Branch

Ini menu Hets, tonkatsu enak dekat Stasiun Jeonpo. Menu andalannya antara lain Jeju black pork/YBD moduem katsu (katsu campur), Jeju black pork/YBD sang loin katsu, Jeju black pork/YBD loin katsu, YBD hire katsu, dan loin sando, dan juga tersedia bir draft Kirin dan teh oolong Sangaria.

Ada juga panduan cara menikmati tonkatsu dengan enak. Tapi sebenarnya, dimakan dengan cara apa pun tetap enak.

Hets, tonkatsu enak di Jeonpo-dong, juga memberikan benefit khusus untuk polisi, pemadam kebakaran, tentara, penerima penghargaan negara, ibu hamil, dan siswa kelas 3 SMA yang sedang ujian. Sayangnya aku tidak masuk kategori mana pun^_ㅠ

Sambil menunggu makanan datang, kita juga bisa minta request lagu, tapi kami malah menggambar di kertasnya... hehe. Waktu jadi cepat berlalu, dan makanannya benar-benar datang dengan cepat!

Diawali dengan nasi dan sup miso

Nasi dan sup miso datang lebih dulu. Untuk tonkatsu, nasi putih ini juga sangat penting, dan teksturnya pulen-pulen lepas — lulus! Kalau kurang, katanya boleh minta tambah.

Sup misonya agak pedas. Sepertinya supaya tidak terasa berat setelah makan tonkatsu, dan tingkat pedasnya pas enak — mungkin ini sup miso paling enak yang pernah kucoba!

Jeju Black Pork Loin Katsu

Yang kupesan adalah Jeju black pork loin katsu.

Jeju black pork loin katsu punya keseimbangan daging dan lemak yang pas, jadi rasa gurih dan sedapnya benar-benar terasa. Aku tidak bisa lepas dari rasa gurih berlemak khas loin katsu ini... hehe. Lembut, berlemak, dan enak banget! Ketebalannya juga pas, jadi teksturnya enak.

Awalnya kucoba polos, lalu karena bagian ini punya lemak, wasabi juga cocok banget. Bisa dinikmati sesuka hati dengan garam, wasabi, saus tonkatsu, dan semuanya punya daya tarik masing-masing, jadi aku menikmatinya bergantian.

YBD Hire Katsu

Ini YBD hire katsu yang dipesan temanku.

Beneran deh, kok ada tonkatsu yang warnanya sebagus ini...? Ini tonkatsu tapi mengilap banget....!

Hire katsu punya sedikit lemak dengan tekstur lembut dan juicy — tekstur yang tidak akan dipahami kalau belum pernah mencobanya. Kelihatannya alot tapi ternyata juicy, teksturnya unik!

Karena bagian ini rendah lemak, minyak truffle juga cocok, begitu juga lada. Karena porsi dagingnya jauh lebih banyak dibanding lapisan tepungnya, rasanya hampir seperti makan daging murni hehe.

Hire katsu bisa ditambah 2 potong (satu porsi), jadi enak juga dipadukan dengan menu lain. Orang yang suka hire katsu bahkan sampai makan ini saja!

Gara-age dan dessert

Gara-age (ayam goreng ala Jepang) ukurannya mungil, tapi rasanya kuat banget. Setelah makan daging babi lalu makan ayam, rasanya jadi segar lagi...!

Kami juga diberi dessert dingin yang menyegarkan!

Kesimpulan

Tidak perlu embel-embel lain, HETZ Hets ini menurutku tonkatsu paling enak di kawasan Jeonpo-dong! Direkomendasikan ♡