Tempat Sashimi Udang Mentah di Yeongildae Pohang — Oneuldo Gajami

Hari ini saya mampir ke restoran mulhoe terkenal di Pohang, Oneuldo Gajami. Oneuldo Gajami adalah spesialis mulhoe gajami dan ikan hidup segar yang katanya selalu menjaga kualitas sama sepanjang musim. Waktu saya lagi cari tempat minum-minum di Yeongildae saat liburan ke Pohang, saya lihat Oneuldo Gajami buka sampai larut malam, jadi langsung deh saya mampir hehe.

Di mana lokasi Oneuldo Gajami dan parkirnya?

Penjual sashimi udang mentah di Pohang ini, Oneuldo Gajami, terletak di Haean-ro, Yeongildae. Untuk parkir, bisa pakai area parkir umum terdekat atau parkir di pinggir jalan seberang toko!

Ini penampakan luar tokonya

Kursi yajang di luar dan akuarium ikan hidup

Warung yajang di Pohang ini, Oneuldo Gajami, juga punya kursi di luar sehingga suasana musim semi atau gugur yang sejuk bisa terasa penuh dengan nuansa khas warung yajang Pohang. Buat yang suka suasana yajang, sangat saya rekomendasikan!

Sebagai restoran mulhoe terkenal di Pohang, Oneuldo Gajami juga punya akuarium di luar yang isinya bermacam-macam hasil laut!

Ini bagian dalam tokonya. Jumlah mejanya pas, suasananya bersih secara keseluruhan. Meski saya datang malam hari kerja, pengunjungnya ramai banget hehe, ternyata memang tempat yang lagi hits~!

Menu dan harga sashimi udang mentah di Oneuldo Gajami

Ini daftar menu Oneuldo Gajami di Pohang. Ada berbagai menu seperti mulhoe gajami asli, mulhoe cumi, hidangan laut, hoe-muchim, sashimi cumi, gajami bakar, sup rumput laut gajami, bubur abalon, dan lainnya, tapi karena saya ke sini khusus untuk udang mentah, saya pesan sashimi udang mentah ukuran kecil (40.000 won)!

Lauk pendamping lengkap sampai gajami bakar

Ini lauk dasar dari warung yajang Oneuldo Gajami di Pohang. Ada oi sobagi, odeng tumis, kimchi tua, tauge bumbu, wasabi segar, dan gajami bakar!

Gajami bakar yang jadi lauk dasar ini keren banget. Baru dibakar jadi masih hangat dan enak banget hehe. Dagingnya lembap, tanpa bau amis, dan bumbunya pas banget, cocok dimakan sebelum sashimi utamanya datang!

Sashimi udang mentah 16 ekor: cara makannya

Ini sashimi udang mentah ukuran kecil (40.000 won) yang saya pesan. Isinya 16 ekor, dan dari tampilannya saja sudah terlihat sangat segar.

Sebagai info, waktu makan, bagian kepala udang dipotong dengan gunting dan yang dimakan hanya badannya saja, tapi kepala yang dipotong itu jangan dibuang — kalau diserahkan ke pemiliknya, akan digoreng jadi kepala udang goreng hehe.

Wah, camilan seperti ini nggak lengkap tanpa minuman. Saya juga pesan soju ya hehe.

Saya langsung coba sashimi udang mentah yang kenyal dan segar itu, wah tetap saja enak banget. Rasanya manis gurih, teksturnya kenyal, enak banget. Belakangan ini saya lagi kecanduan sashimi udang mentah, dan kalau sudah kecanduan memang susah berhenti hehe... Pesonanya beda dari udang bakar atau kukus. Buat yang suka makanan mentah, wajib coba sashimi udang mentah!

Saya pribadi merekomendasikan mencelupkannya ke wasabi dan kecap asin untuk menikmati rasa asli udangnya! Kalau dicelup penuh ke kecap, rasanya seperti makan ganjang-saeu (udang rendam kecap) segar hehe. Semakin dikunyah, rasa gurih dan manis khas udang makin terasa melekat di lidah, enak banget.

Kepala udang sisa digoreng jadi camilan soju

Ini kepala udang goreng, digoreng sampai renyah hehe. Aroma minyak gurih dan wangi udangnya langsung tercium, kepala udang goreng ini renyah sekaligus gurih, cocok banget jadi camilan bir.

Saya pribadi merekomendasikan memotong bagian atas kepala udang dan mengupas kulitnya sebelum dimakan! Jauh lebih lembut dan enak dibanding dimakan utuh. Kepala udang goreng ini gurih dan enak, jadi terus-terusan diambil hehe. Bagian luarnya renyah seperti kerupuk, dalamnya lembut, dan meski sudah kenyang, sumpit tetap nggak bisa berhenti bergerak haha.

Kalau ke Pohang dan ingin coba sashimi udang mentah dengan kesegaran maksimal, bukan sekadar restoran sashimi biasa, sambil menikmati suasana yajang sampai larut malam, wajib mampir ke 'Oneuldo Gajami' di Yeongildae!