Ramen dingin musim panas di Yongsan I'Park Mall: Menya Seoul

Ringkasan hari ini: di lantai 7 Yongsan I'Park Mall, semangkuk cold ramen dengan udang goreng besar utuh di atasnya sudah cukup untuk menutup panas akhir musim panas 👇

Halo semuanya, ini Mappu yang suka bongkar tempat makan enak 😆 Sekarang bulan September tapi siang hari masih panas ya. Makanya aku dan Bori langsung sepakat pas ke Yongsan I'Park Mall, kita cari yang segar-segar aja hahaha.

Tapi ternyata cukup susah cari makanan mie dingin selain naengmyeon di dalam mal ini. Sampai akhirnya di lantai 7 ada satu tempat yang bikin kami berhenti melangkah. Itulah Menya Seoul Yongsan I'Park Mall Branch.

Kami pesan menu musim panas terbaru, Giant Prawn Cold Ramen, masing-masing satu porsi. Kesimpulannya duluan aja deh: tampilannya ini wajib dicoba sebelum musim panas benar-benar habis hehe.

26 meter dari Stasiun Yongsan, ini rute ke sana

Lokasinya beneran gampang dicari. Cuma 26 meter dari Pintu Keluar 2 Stasiun Yongsan (Jalur 1 dan Gyeongui-Jungang). Karena stasiun dan I'Park Mall memang menyatu, kita bahkan nggak perlu keluar ke jalan. Enaknya, kalau hujan pun nggak perlu payung.

Setelah masuk mal, tinggal naik ke lantai 7 area food court. Sambil celingukan di dekat eskalator utama, papan nama merah sudah kelihatan dari jauh. Ini dulunya tempat Horang Ramen, jadi yang pernah ke sini sebelumnya pasti langsung ingat lokasinya. Rutenya juga pas banget buat makan sebelum atau sesudah nonton di CGV Yongsan.

• 📍 Lantai 7, I'Park Mall, 55 Hangang-daero 23-gil, Yongsan-gu, Seoul
• 🗓️ Buka setiap hari 11.00–21.00
• ⏰ Last order 20.50

Hal-hal yang enak diketahui sebelum ke sini

Meski belum lama buka, respons di sini cukup cepat. Ulasan pengunjung di Naver sudah lebih dari 1.700. Untuk kedai di dalam mal, perputaran pelanggannya termasuk bagus.

Ada satu info yang sayang kalau sampai tidak tahu. Kalau menulis ulasan struk belanja, kita dapat tambahan topping ajitama (telur rebus setengah matang) yang sudah diperam 48 jam.

Fasilitasnya juga oke, sekalian dicek ya.

• Toilet pria dan wanita terpisah
• Wifi tersedia
• Ada kursi bayi
• Ada area tunggu
• Akses kursi roda tersedia

Karena ada kursi bayi, cukup banyak juga keluarga dengan anak kecil yang datang.

Papan nama merahnya kelihatan dari jauh

Papan nama yang menggantung di langit-langit langsung menarik perhatian. Bingkai hitam dengan tulisan Hangeul dan Inggris yang rapi. Di bawahnya ada layar yang menampilkan foto menu bergantian, jadi bisa mikir mau pesan apa sambil antre. Interior dengan pipa langit-langit yang terbuka bikin suasananya terasa agak industrial meski berada di dalam mal.

Tempat duduknya berupa meja bar putih panjang dengan kursi hitam berjejer. Ada panel merah memanjang di sepanjang dinding dengan logo putih, cukup fotogenik. Strukturnya nyaman banget buat makan sendirian, dan memang banyak yang datang sendiri. Tentu saja duduk berdua dengan Bori juga nyaman hehe.

Cara pesannya di kasir, lalu ambil makanan pakai buzzer. Sistemnya self-service mirip food court jadi makanan datang cepat banget. Kalau jadwal nonton mepet, ini pilihan yang pas.

Rayu dan lemon dashi disediakan self-service

Di setiap meja ada dua botol saus bening. Labelnya ditulis rapi dalam Hangeul jadi tidak akan tertukar. Yang warnanya gelap itu rayu (minyak cabai), yang kuning itu lemon dashi. Keduanya disediakan gratis dan boleh dituang sesuka hati.

Rayu itu minyak cabai. Kalau diteteskan beberapa tetes ke kuah, aroma gurihnya lebih menonjol daripada rasa pedasnya. Lemon dashi bisa dibilang cuka kaldu beraroma lemon. Kalau dituang ke kuah cold ramen, rasa akhirnya jadi jauh lebih segar.

Begini tampilan menunya

Di dinding tersusun papan menu berbentuk grid rapi. Ramen dan side dish dilengkapi foto dan harga sekaligus, jadi mudah memilih. Pilihan kuahnya terbagi ringan, pedas, dan mala. Perlu dicatat, tingkat pedasnya tidak bisa diatur, jadi kalau ragu lebih aman pilih yang ringan.

Di etalase dekat pintu masuk ada sample makanan. Ini cukup membantu karena kita bisa langsung melihat porsi dan susunan topping aslinya. Menu andalan di sini adalah Dongpo Pork Chashu Ramen seharga 12.900 won, dengan potongan pork belly utuh besar di atasnya. Versi pedasnya harga sama, tingkat pedasnya kira-kira setara Shin Ramyun.

Kalau mau yang tanpa kuah, ada Pork Belly Mazesoba seharga 11.900 won. Gaya mie campur dengan daging cincang, daun bawang, kuning telur, dan nori. Selain itu ada juga jambon chashu ramen, mala dongpo pork ramen, karaage renyah, hingga nasi ayam saus kecap manis. Ada juga paket set ramen plus side dish.

Tapi yang benar-benar menarik perhatian kami adalah papan menu musim panas terbaru dengan latar biru penuh es batu dan lemon. Dibagi menjadi COOL NOODLE dan HOT NOODLE, dan di cuaca sepanas ini mana mungkin lewat begitu saja tanpa melirik sisi COOL-nya hahaha. Jadi kami berdua, aku dan Bori, sama-sama pesan menu yang sama.

🍤 Giant Prawn Cold Ramen ₩12.900 🍤 Giant Prawn Cold Ramen ₩12.900 ━━━━━━━━━ 💰 Total ₩25.800

Giant Prawn Cold Ramen, tampilannya curang banget

Begitu dua mangkuk disandingkan, pemandangannya langsung ramai hahaha. Alas mejanya juga ada logo MENYA SEOUL. Karena hari itu kami baru dari pop-up store Chiikawa, boneka-bonekanya ikut difoto bareng ramen hehe. Gara-gara ini, Bori sibuk atur boneka dulu sampai kuahnya hampir dingin.

Topping di atas semangkuk ini beneran banyak. Udang goreng besar yang renyah, chashu berwarna merah muda cerah, telur setengah matang, daun bawang, sampai irisan grilled lemon. Mangkuk bergaris membuat warnanya makin hidup. Dengan harga 12.900 won, susunan seperti ini sudah cukup memuaskan dari segi tampilan saja.

Grilled lemon dan kuah dingin yang bening

Mari mulai dari lemonnya. Bukan lemon mentah biasa, ada bekas sedikit gosong di permukaannya. Mungkin karena sempat dibakar, rasa asamnya jadi tidak tajam melainkan menyebar bulat. Kalau dicelup sebentar ke kuah lalu dimakan, aromanya langsung naik.

Kuahnya berwarna emas bening. Minyaknya sedikit sekali, sampai dasar sendok terlihat jelas. Meski disajikan dingin, tidak asam seperti kuah naengmyeon, justru aroma dashi-nya kental. Bisa dibilang rasa umami kuah ramen tetap dipertahankan, hanya suhunya yang diturunkan. Di hari panas, satu sendok kuah ini langsung bikin plong.

Udang goreng besar, chashu, dan telur setengah matang

Lalu ini dia bintang utama cold ramen di sini, udang goreng besarnya. Panjang dan montok, digoreng sampai kuning keemasan. Meski diletakkan di atas kuah dingin, lapisan tepungnya tidak jadi lembek. Paling enak kalau dicelup sebentar ke kuah lalu langsung dimakan.

Chashu-nya diiris tipis dan lebar. Ditaburi wijen dan daun bawang di atasnya sehingga aromanya enak. Aku suka menggulung chashu ini dengan mie lalu memakannya sekali suap hehe. Mienya juga tidak melar meski di kuah dingin, tetap kenyal sampai suapan terakhir.

Telur setengah matangnya kelihatan kuning telurnya bakal mengalir seperti madu begitu disentuh sumpit. Ada taburan wijen dan nori mengambang di atas kuah, kalau dimakan bersamaan rasa gurihnya jadi berlipat. Kalau bisa tambah satu telur lagi, sebaiknya memang ditambah.

Putar lemon dashi di tengah makan

Kalau di tengah makan dituangkan lemon dashi satu putaran, rasanya berubah lagi. Awalnya makan dengan fokus ke aroma dashi, lalu saat kuah tinggal setengah, tambahkan rasa asamnya. Ini cara menikmati dua rasa dalam satu mangkuk, jadi sangat disarankan untuk dicoba. Kalau ingin sensasi pedas, coba tambahkan rayu beberapa tetes.

Penilaian akhir dari Mappu

Direkomendasikan untuk kalian yang:

• Ingin makan cepat sebelum atau sesudah nonton di CGV Yongsan
• Masih merasa panas dan kurang cocok dengan kuah panas
• Mencari kedai ramen yang nyaman untuk makan sendiri
• Keluarga yang butuh tempat makan cocok untuk anak sampai dewasa

Restoran di dalam mal seringnya cuma standar-standar saja kan. Tapi Giant Prawn Cold Ramen di sini benar-benar punya daya tarik tersendiri. Karena ini menu musim panas terbatas, mungkin sudah tidak ada lagi setelah musimnya lewat, jadi sebaiknya buru-buru. Menya Seoul Yongsan I'Park Mall Branch, Mappu akui ✅

Lain kali aku mau coba menu andalannya, Dongpo Pork Chashu Ramen, dan bawa ulasannya lagi hehe. Kalau ada yang sudah pernah ke sini, boleh share di komentar menu mana yang paling enak menurut kalian 😆