Mazesoba mantap di Stasiun Yongsan, chashu samgyeop di Menya Seoul

Waktu itu lagi cari tempat belanja sekaligus makan simpel di Stasiun Yongsan, akhirnya mampir ke Menya Seoul!

Buat yang lagi cari tempat makan di dalam Yongsan I'Park Mall, biasanya orang-orang cari menu ramen atau mazesoba ya hehe. Aku sendiri selama ini selalu makan ramen di Menya Seoul, tapi hari ini coba pesan mazesoba yang selama ini bikin penasaran!

Lokasi Menya Seoul Yongsan I'Park Mall Branch

Lokasinya ada di lantai 7 Taste Park, Yongsan I'Park Mall, dekat eskalator yang ada di dalam food court!

Bagaimana susunan menunya?

Sambil lihat-lihat menu, ternyata ramen kuah bisa pilih topping, ada dongpo pork dan jambon. Rasa kuahnya juga nggak cuma satu, ada mild, pedas, dan mala, jadi enak buat dipilih sesuai selera.

Bukan cuma ramen aja lho. Ada juga menu pendamping seperti karaage, crispy gyoza, nasi ayam kecap manis, dan lumpia.

Pesan set pork belly mazesoba!

Pork belly mazesoba, pecahkan kuning telur lalu diaduk

Menu yang aku pesan hari ini adalah set pork belly mazesoba. Karena poin utama mazesoba itu mengaduk rata mi dan topping sejak awal, aku pecahkan kuning telurnya dulu baru diaduk.

Begitu kuning telur menyebar di antara mi, aroma gurihnya langsung terasa duluan, dan mi yang kenyal itu bercampur dengan daging cincang, daun bawang, serta katsuobushi. Setelah dicicip, rasanya ternyata cukup berat dari yang aku bayangkan.

Saus pedas-manisnya ditambah rasa khas katsuobushi bikin rasa gurih tertinggal kuat di mulut. Tapi bukan berarti cuma satu rasa yang dominan, karena berbagai bahan tergigit bersamaan sehingga rasanya berubah sedikit-sedikit. Rasanya familiar tapi juga terasa baru pertama kali dicoba, gurihnya meledak hehe. Apalagi minya kenyal jadi lama dikunyah bareng sausnya!

Chashu samgyeop beraroma bakar

Chashu samgyeop yang ditaruh di atas pork belly mazesoba juga bikin kesan tersendiri. Potongan chashu-nya tebal dan terlihat menggugah selera, ada sedikit aroma bakar juga. Dagingnya empuk jadi enak dimakan sekaligus dengan mi, dan aroma dagingnya yang gurih bikin rasa mazesoba jadi makin dalam.

Dibanding cuma makan mi terus-terusan, dengan diselingi chashu tekstur makannya jadi berubah dan nggak monoton. Kalau suka topping daging, pasti bakal suka!

Bagaimana rasa side menu karaage dan bassak gyoza?

Menu pendampingnya juga dicoba satu-satu. Karaage-nya bergaya sausnya meresap lembap di bagian luar. Rasanya manis dengan sedikit pedas jadi enak dimakan langsung, dan saat diselingi dengan mazesoba makin bikin nafsu makan naik hehe.

Bassak gyoza (dumpling goreng garing) sesuai namanya bagian luarnya digoreng garing. Waktu digigit, di balik teksturnya yang renyah terasa kuah dagingnya, enak banget. Mazesoba sendiri rasanya cenderung berat karena saus dan topping, tapi kalau dimakan bareng bassak gyoza, teksturnya yang renyah jadi pas banget kombinasinya.

Kalau cari ramen atau mazesoba di Yongsan

Dari menu yang dicoba kali ini, hal yang bagus dari Menya Seoul adalah bukan cuma ramen kuah, tapi mazesoba juga bisa dipilih. Apalagi kalau datang bareng teman, satu orang bisa pesan ramen kuah dan yang lain pesan mazesoba, jadi bisa cicip dua menu berbeda, pilihannya jadi lebih luas.

Bisa jadi referensi kalau lagi belanja di Yongsan I'Park Mall dan mau makan kenyang, atau lagi cari menu mi di dekat Stasiun Yongsan. Menya Seoul ini bisa jadi salah satu kandidat kalau kepikiran ramen atau mazesoba sebelum atau sesudah belanja di Yongsan I'Park Mall!!