ราเมงเย็นหน้าร้อนที่ยงซาน ไอปาร์คมอลล์ ชั้น 7 Menya Seoul กุ้งใหญ่ทอด

สรุปสั้นๆ วันนี้ : ชั้น 7 ยงซานไอปาร์คมอลล์ ราเมงเย็นที่มีกุ้งใหญ่ทอดทั้งตัววางเต็มชาม แค่นี้ก็จบหน้าร้อนที่ยังร้อนอยู่ได้แล้ว 👇

สวัสดีค่ะทุกคน มาปูที่ชอบบุกร้านอร่อยมาเยือนอีกแล้วนะคะ😆 ช่วงนี้เข้ากันยายนแล้วแต่ตอนกลางวันยังร้อนอยู่เลยใช่ไหมคะ วันนั้นไปยงซานไอปาร์คมอลล์กับปอรี แล้วก็ลงความเห็นกันทันทีว่าต้องกินอะไรเย็นๆ ฮ่าๆ

แต่พอหาดูในห้าง นอกจากเนงมยอนแล้วเมนูเส้นเย็นๆ อื่นหายากเหมือนกันนะคะ จนมาสะดุดตาที่ชั้น 7 ร้องว่า ที่นี่แหละ ที่นี่ นั่นก็คือ Menya Seoul สาขายงซานไอปาร์คมอลล์ค่ะ

เมนูใหม่หน้าร้อนอย่างวังแซอูแนงราเมง เราสั่งกับปอรีคนละชามเลย สรุปสั้นๆ ก่อนเลยว่านี่คือชามที่ต้องกินสักครั้งก่อนหมดหน้าร้อนจริงๆ ค่ะ ฮ่าๆ

จากสถานีย่งซานแค่ 26 เมตร เส้นทางไปร้าน

ทำเลหาง่ายมากค่ะ จากทางออก 2 ของสถานีย่งซาน (สาย 1 และสายคยองอึยจุงอัง) เดินแค่ 26 เมตรเท่านั้น เพราะตัวสถานีเชื่อมติดกับไอปาร์คมอลล์เลย ไม่ต้องออกไปข้างนอกด้วยซ้ำ วันฝนตกก็ไม่ต้องกางร่มเลยค่ะ สะดวกมาก

พอเข้าห้างมาแล้วก็ขึ้นไปโซนร้านอาหารชั้น 7 ได้เลย เดินวนแถวบันไดเลื่อนกลางห้างสักพักจะเห็นป้ายสีแดงเด่นมาแต่ไกล ที่นี่เดิมเป็นที่ตั้งของร้านโฮรังราเมง ใครเคยมาก่อนหน้านี้น่าจะจำตำแหน่งได้ทันที แถมทำเลยังเหมาะมากกับคนที่ดูหนังแล้วมากินข้าวต่อที่ยงซานด้วยค่ะ

• 📍 55 Hangang-daero 23-gil, Yongsan-gu, Seoul ชั้น 7 ไอปาร์คมอลล์
• 🗓️ เปิดทุกวัน 11:00 - 21:00
• ⏰ ออร์เดอร์สุดท้าย 20:50

สิ่งที่ควรรู้ก่อนไป

ร้านนี้เปิดมาไม่นานแต่กระแสตอบรับค่อนข้างเร็วค่ะ รีวิวจากผู้มาเยือนจริงในเนเวอร์มีมากกว่า 1,700 รีวิวแล้ว ถือว่าหมุนเวียนลูกค้าได้ดีมากสำหรับร้านในห้าง

แล้วก็มีข้อมูลนึงที่ถ้าไม่รู้แล้วไปจะเสียดายค่ะ ถ้าเขียนรีวิวจากใบเสร็จ ทางร้านจะแถมท็อปปิ้งอาจิทามาโกะ (ไข่ต้มหมักซอส) ที่บ่มไว้ 48 ชั่วโมงให้เพิ่มอีกฟองค่ะ

มาดูสิ่งอำนวยความสะดวกกันหน่อยค่ะ

• ห้องน้ำแยกชาย-หญิง
• มีไวไฟ
• มีเก้าอี้เด็ก
• มีพื้นที่รอ
• ทางเข้าสำหรับวีลแชร์

เพราะมีเก้าอี้เด็กด้วย เลยเห็นครอบครัวพาลูกมากินกันเยอะเลยค่ะ

ป้ายสีแดงเห็นชัดจากไกลๆ

ป้ายแขวนเพดานสะดุดตาตั้งแต่แรกเห็นเลยค่ะ กรอบสีดำ เขียนทั้งภาษาเกาหลีและอังกฤษชัดเจน ข้างล่างยังมีจอวนแสดงภาพเมนูให้ดูตอนต่อคิวได้ด้วย เลือกเมนูล่วงหน้าได้เลย ตัวร้านตกแต่งแบบเปลือยท่อเพดาน ทำให้แม้อยู่ในห้างก็รู้สึกมีสไตล์แบบเออร์เบินนิดๆ ค่ะ

ที่นั่งเป็นโต๊ะบาร์ยาวสีขาว มีเก้าอี้สีดำเรียงกัน ผนังมีแผงสีแดงยาวตามแนวผนัง มีโลโก้สีขาวติดอยู่ ถ่ายรูปออกมาสวยเลยค่ะ โครงสร้างแบบนี้นั่งคนเดียวได้สบายๆ เลยเห็นคนมากินคนเดียวเยอะจริงๆ แน่นอนว่านั่งคู่กับปอรีก็สบายเหมือนกันค่ะ ฮ่าๆ

สั่งอาหารที่เคาน์เตอร์แล้วรับบัซเซอร์ไปรอค่ะ ระบบคล้ายฟู้ดคอร์ทเลยทำให้อาหารออกมาเร็วมาก ถ้าใครรีบดูหนังนี่ตัวเลือกนี้เหมาะสุดๆ

รายูกับเลมอนดาชิ เติมเองได้

แต่ละโต๊ะจะมีขวดซอสใสวางไว้สองขวดค่ะ มีฉลากภาษาเกาหลีชัดเจนเลยไม่งงว่าอันไหนอันไหน อันสีเข้มคือรายู (น้ำมันพริก) ส่วนสีเหลืองคือเลมอนดาชิ ทั้งสองอย่างให้ฟรี เติมได้ตามใจชอบเลยค่ะ

รายูคือน้ำมันพริก หยดลงในน้ำซุปสองสามหยด จะไม่ได้เผ็ดขึ้นมากแต่กลิ่นหอมมันจะฟุ้งขึ้นมาทันที เลมอนดาชิคือน้ำซุปผสมน้ำส้มสายชูปรุงกลิ่นเลมอน ใส่ลงในน้ำซุปราเมงเย็นแล้วรสชาติปลายลิ้นจะสะอาดขึ้นเยอะเลยค่ะ

เมนูหน้าตาแบบนี้

เมนูติดผนังเรียงเป็นตารางเป็นระเบียบเลยค่ะ ทั้งราเมงและเมนูเสริมมีรูปกับราคาให้ดูครบ เลือกง่ายมาก น้ำซุปแบ่งเป็นรสอ่อน เผ็ด และมาล่า แต่บอกไว้ว่าปรับระดับความเผ็ดไม่ได้นะคะ ถ้าไม่แน่ใจแนะนำสั่งรสอ่อนไปก่อนจะปลอดภัยกว่า

ตรงทางเข้ามีตู้โชว์โมเดลอาหารวางอยู่ค่ะ ช่วยได้เยอะเพราะเห็นปริมาณจริงและหน้าตาท็อปปิ้งได้ทันที เมนูซิกเนเจอร์ของร้านคือ ดงพอยุกชาชูราเมง ราคา 12,900 วอน เป็นเมนูที่มีหมูสามชั้นชิ้นใหญ่วางเต็มชาม แบบเผ็ดราคาเท่ากัน ระดับความเผ็ดแจ้งไว้ว่าประมาณชินราเมงค่ะ

ถ้าอยากได้แบบไม่มีน้ำซุปมีทงซัมกยอบมาเซโซบะ ราคา 11,900 วอน เป็นสไตล์ผัดคลุก มีหมูสับ ต้นหอม ไข่แดง และสาหร่ายโรยหน้า นอกจากนี้ยังมีจัมบงชาชูราเมง มาล่าดงพอยุกราเมง คาราอาเกะกรอบ ดงบุริไก่ซอสหวาน ฯลฯ และมีเซ็ตราเมงพร้อมเมนูเสริมด้วยค่ะ

แต่สิ่งที่ดึงสายตาเราไปที่สุดคือป้ายเมนูใหม่หน้าร้อน พื้นหลังสีฟ้ามีน้ำแข็งกับเลมอนวาง แบ่งเป็น COOL NOODLE กับ HOT NOODLE อากาศแบบนี้จะไม่มองฝั่ง COOL ได้ยังไงคะ ฮ่าๆ เลยตัดสินใจสั่งเหมือนกันทั้งคู่กับปอรีเลยค่ะ

🍤 วังแซอูแนงราเมง 12,900 วอน 🍤 วังแซอูแนงราเมง 12,900 วอน ━━━━━━━━━ 💰 รวม 25,800 วอน

วังแซอูแนงราเมง หน้าตาเกินราคาไปแล้ว

พอชามคู่วางเรียงกันภาพดูดีขึ้นมาทันทีค่ะ ฮ่าๆ บนแผ่นรองโต๊ะก็มีโลโก้ MENYA SEOUL ปั๊มไว้ วันนั้นแวะป๊อปอัพสโตร์ชิอิคาว่ามาก่อน เลยถ่ายรูปคู่กับราเมงด้วย ฮ่าๆ พอเห็นแบบนี้ปอรีรีบจัดตุ๊กตาวางก่อนจนน้ำซุปเกือบเย็นเลยค่ะ

ของที่วางอยู่บนชามเยอะมากจริงๆ ค่ะ กุ้งใหญ่ทอดกรอบ ชาชูสีชมพูอมแดง ไข่ยางมะตูม ต้นหอมซอย และเลมอนย่างหั่นแว่น ชามลายทางยิ่งทำให้สีสันดูสวยขึ้นไปอีก ในราคา 12,900 วอน แค่ความสวยงามก็คุ้มแล้วค่ะ

เลมอนย่างกับน้ำซุปเย็นใสๆ

เริ่มจากเลมอนก่อนเลยค่ะ ไม่ใช่เลมอนสดธรรมดา แต่มีรอยไหม้เกรียมเล็กน้อยบนผิว เพราะผ่านไฟมาแล้วรสเปรี้ยวจึงไม่แหลม แต่กระจายตัวกลมกล่อมกว่า พอจุ่มในน้ำซุปแล้วกินกลิ่นหอมจะฟุ้งขึ้นมาทันที

น้ำซุปเป็นสีทองใสค่ะ ใสจนมองเห็นก้นช้อน ไขมันน้อยมาก แม้เสิร์ฟแบบเย็นแต่ไม่มีรสเปรี้ยวแบบน้ำเนงมยอน กลิ่นดาชิกลับเข้มข้นมาก พูดง่ายๆ คือเหมือนน้ำซุปราเมงปกติที่คงรสอูมามิไว้ครบแต่ลดอุณหภูมิลงเท่านั้นเอง วันร้อนๆ ตักซดคำเดียวความร้อนในตัวหายไปเลยค่ะ

กุ้งใหญ่ทอด ชาชู ไข่ยางมะตูม

แล้วก็พระเอกของราเมงเย็นร้านนี้ กุ้งใหญ่ทอดค่ะ ตัวยาวอวบทอดออกมาสีทองสวย แม้วางอยู่บนน้ำซุปเย็นแต่แป้งทอดก็ไม่นิ่มเลย จุ่มน้ำซุปแค่นิดเดียวแล้วกินทันทีอร่อยที่สุดค่ะ

ชาชูหั่นบางกว้าง โรยงาและต้นหอมด้านบน กลิ่นหอมดีมาก ส่วนตัวชอบม้วนชาชูรอบเส้นแล้วกินคำเดียวเลยค่ะ ฮ่าๆ เส้นแม้แช่ในน้ำซุปเย็นก็ไม่เละ ยังเด้งอยู่ตลอดจนหมดชาม

ไข่ยางมะตูมพอใช้ตะเกียบแตะดูไข่แดงเหมือนจะไหลเป็นน้ำผึ้งเลย มีงาและสาหร่ายป่นลอยอยู่บนน้ำซุป ตักกินพร้อมกันความหอมมันยิ่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ถ้าเพิ่มได้อีกฟองแนะนำให้เพิ่มเลยค่ะ

ระหว่างกินราดเลมอนดาชิอีกรอบ

กินไปสักพักแล้วราดเลมอนดาชิรอบนึง รสชาติจะเปลี่ยนไปอีกแบบค่ะ ตอนแรกเน้นกินรสดาชิ พอเหลือครึ่งชามแล้วค่อยเติมความเปรี้ยวเข้าไป วิธีนี้ทำให้ชามเดียวได้กินสองรสชาติ แนะนำให้ลองจริงๆ ค่ะ ถ้าอยากเผ็ดก็หยดรายูเพิ่มได้เหมือนกัน

บทสรุปของมาปู

แนะนำสำหรับคนแบบนี้

• คนที่อยากกินมื้อเร็วๆ ก่อนหรือหลังดูหนังที่ยงซาน
• คนที่อากาศยังร้อนอยู่แล้วไม่อยากกินน้ำซุปร้อน
• คนที่มองหาร้านราเมงที่นั่งคนเดียวได้สบายใจ
• ครอบครัวที่ต้องการร้านที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่กินด้วยกันได้

ร้านในห้างส่วนใหญ่มักจะแค่พอใช้ได้ แต่ที่นี่วังแซอูแนงราเมงมีจุดเด่นชัดเจนจริงๆ ค่ะ เป็นเมนูลิมิเต็ดหน้าร้อน หมดฤดูอาจไม่มีให้กินแล้ว รีบไปกันดีกว่าค่ะ Menya Seoul สาขายงซานไอปาร์คมอลล์ มาปูรับรอง ✅

ครั้งหน้าจะไปลองเมนูซิกเนเจอร์อย่างดงพอยุกชาชูราเมงแล้วเอามารีวิวอีกนะคะ ฮ่าๆ ใครเคยไปแล้วบอกหน่อยว่าเมนูไหนอร่อยที่สุด คอมเมนต์บอกกันได้เลยค่ะ😆