Kue Kenari Hodu Gwaja Hwangnidong Gyeongju: Buja Hodu

Buja Hodu

Lokasi dan jam buka Buja Hodu

📍Lokasi dan informasi Lokasi - 48-8 Sajeong-dong, Gyeongju-si, Gyeongbuk Jam buka - Setiap hari 09.30 ~ 20.00

Hai, aku Rimju yang suka berbagi cerita sehari-hari. Hari ini si tukang makan (aku!) pergi mencicipi Buja Hodu di Hwangridong, tempat yang katanya isi kenarinya melimpah!!! Tempat ini populer buat hadiah atau balasan hadiah, jadi aku penasaran banget. Setelah kunjungan langsung, aku mau kasih tahu rasa dan info yang jujur! Bukan toko waralaba, semuanya dibuat langsung satu per satu, jadi terasa kesungguhannya. Pemiliknya kelihatan bangga banget dengan produknya, keren deh hehe. Buja Hodu pakai tepung beras yang mudah dicerna (bukan tepung terigu) dan kenari berkualitas baik, jadi bikin camilan yang enak sekaligus bikin kita 'kaya kesehatan'.

Menu dan harga yang dipesan

📝Menu yang dipesan 24 pcs original (red bean x24) ₩23,000 10 pcs mix (pea cream cheese + red bean) ₩11,000

Bisa bayar pakai Toss Pay! Kalau tulis review pakai struk, dapat 2 hodu gwaja atau 1 americano, jadi coba ikutan review ya ‼️

Almond praline hanya 50 pcs per hari

Begitu dipesan langsung dimasukkan ke kotak kemasan. Tiap warna rasanya beda-beda hehe. Lucu banget...... Aku pengen coba almond praline, tapi karena cuma 50 pcs sehari, aku kehabisan. Lain kali pasti coba,, !! Buat kalian yang mau coba almond praline, sangat disarankan datang lebih awal.

Aku beli satu kotak 24 pcs buat orang tua, dan paket 10 pcs buat dimakan di mobil bareng pacar. Aku sebenarnya nggak suka matcha, tapi selalu penasaran sama rasa baru. Pemiliknya yang penuh perhatian menukar satunya jadi rasa matcha! Wkwkwkwk

Kotak hadiah 24 pcs, cocok buat balasan hadiah?

Kotak hadiah 24 pcs ini, kelihatan mewah dan rapi banget kan? Pasti senang deh kalau dikasih hadiah ini,,,, Sepertinya pas banget buat hadiah orang tua atau balasan hadiah. Sangat direkomendasikan buat hadiah Chuseok yang akan datang! Tapi rasa juga penting kan ^^?^^ Makanya langsung aku cicipi.

Rasa yang langsung dicoba di mobil — satu kenari utuh di dalamnya

Setelah dikemas, langsung dimakan sekali gigit di mobil, isi kacang merahnya benar-benar penuh, dan ini hodu gwaja dengan kenari terbesar yang pernah aku makan. Bahkan isinya satu kenari utuh. Jadi memang pantas namanya Buja Hodu (kenari kaya)?..... Sepertinya kalau dimakan baru dipanggang bakal lebih enak!!!!

Red bean (팥앙금, pasta kacang merah manis)

[ Ulasan singkat ] Karena pakai kacang merah rendah gula, nggak terlalu manis, dan karena ada satu kenari utuh di dalamnya jadi gurih dan enak.

Matcha

[ Ulasan singkat ] Meski aku nggak suka rasa matcha, rasa pahit-manisnya ternyata cocok banget 👍

Pea cream cheese — favorit terbaikku

⭐️Ini favorit terbaikku!⭐️ Pasta kacang polong dipadu cream cheese, kok bisa seenak ini..? Cocok banget. Kombinasi pasta manis + cream cheese gurih bikin susah kata-kata......... Semua tiga rasa isinya benar-benar penuh, dan karena ada satu kenari gurih utuh di dalamnya, teksturnya bikin heboh sendiri.. Aku baru pertama kali makan hodu gwaja seisi penuh kayak gini.... Aku sebenarnya bukan tipe yang suka banget hodu gwaja, tapi ini enak banget. Tangan terus nyomot sampai aku habisin 10 pcs sendirian huhu...

Cara menyimpan hodu gwaja

🍪Cara simpan Selain porsi yang mau dimakan hari itu, masukkan ke dalam kantong ziplock lalu simpan di freezer. Sebelum dimakan, diamkan sampai mencair alami atau panaskan di air fryer (180 derajat, 5 menit) supaya rasanya tetap seperti pertama kali.

Kalau kalian sedang cari dessert yang dibuat dengan penuh perhatian dan enak di Gyeongju, coba deh mampir ke Buja Hodu Gyeongju!