Cafe roti Gangnam meja besar lantai 3: apple crumble pie Bakerist Brown

Hari ini aku mampir ke Bakerist Brown, cafe roti Gangnam berukuran besar yang lokasinya dekat Stasiun Sinnonhyeon :)

Jam operasional dan info dasar Bakerist Brown

• Jam operasional: Setiap hari 11:00–22:30
• Lokasi: 21 Gangnam-daero102-gil, Gangnam-gu, Seoul, basement–lantai 3
• Tidak ada parkir
• Bisa takeout
• Tidak ada info delivery
• Tidak ada info reservasi

Suasananya sampai ada teras outdoor

Nemu cafe dengan suasana super bagus di Gangnam 💡 Interiornya mencolok dan berasa kayak di luar negeri, jadi aku suka banget 🫶🏻

Di luar juga ada meja, kayak teras yang penuh sinar matahari ☀️

Sekarang masih panas sih, tapi kalau udah lebih adem pasti enak banget nyantai sambil makan dessert di luar

Display roti dan merchandise di lantai 1

Lantai 1 itu tempat pesan, begitu masuk dari pintu depan langsung disambut roti-roti yang keliatan enak banget (excited banget deh~♡) 🥖🍞🥯🥐🥨 Merchandise Bakerist Brown juga bisa dibeli lho. Ada kaos lengan pendek dengan nuansa summer, ternyata lucu banget dari yang aku kira!

Gimana sih tempat duduk di lantai 2 dan 3?

Lantai 2

Naik ke lantai 2 ada kursi dekat jendela yang kena cahaya matahari terang, ada juga area sofa, plus cermin badan penuh yang enak buat foto

Ayo lanjut ke lantai 3~

Lantai 3

Naik ke lantai 3 suasananya beda dari lantai 2, meja dan kursinya lebih mewah. Ada juga meja besar banget jadi kalau datang rombongan gak masalah~! Ada toilet di dalam ruangan juga, jadi super praktis 🫶🏻

Kondisi display roti jam 12 siang

Setelah dapat tempat duduk, aku turun lagi ke lantai 1 untuk pesan

Aku datang sekitar jam 12, dan hampir semua roti masih penuh, walau ada beberapa yang belum keluar sepenuhnya~ (Wakku salt bread yang sering muncul di review lain gak keliatan di sini, huhu)

Di cooling case juga penuh dengan cake, croissant, dan Seoul Sand yang keliatan enak

Ambil piring dan penjepit sendiri lalu pilih rotinya 🤎

Lineup minuman dan roti

Best menu: salt cream latte / New menu: black sesame latte, plum ade. Dari kopi, ade, teh, latte, sampai bingsu, semua bisa dicoba di sini

Madeleine / Sora cream pastry

Pastry roti tawar / Croissant / Pain au chocolat / Egg tart

Basil cream cheese twist / French pie / Alligator / Salt bread

Mentaiko salt bread / Wakku salt bread / Melon salt bread

Pudding / Cheesecake / Fig kouign-amann / Fig croissant

Bisa juga beli paket isi 8, dan ada kotak kemasan khusus yang warnanya cantik banget jadi cocok buat hadiah, ini si Gangnam Sand ✨ Ada juga wakku salt bread yang lagi hits, plus banyak roti unik yang jarang aku lihat, jadi cocok banget direkomendasikan buat datang di hari spesial bareng teman-teman 👍🏻

Menu yang dipesan dan harganya

• Gangnam Sand isi 8: 19.000 won
• Apple crumble pie: 5.800 won
• Salt cream latte: 7.800 won

Aku penasaran banget sama best menu-nya, salt cream latte. Lalu apple crumble pie yang visualnya keren banget 🍏 dan Gangnam Sand yang warnanya warna-warni cantik, semua aku pesan

Gangnam Sand-nya seharusnya aku minta dibungkus, tapi lupa,,,hehe. Tapi difoto tetep cantik banget kok 🫧

8 varian Gangnam Sand

• 🤎Raspberry Blossom: segar manis raspberry yang bikin mood ikutan cerah
• 🤎Sweet Pumpkin Jack: rasa asli labu manis yang lembut dan ringan
• 🤎Golden Hour: perpaduan manis karamel & white chocolate
• 🤎Black Grain: gurihnya black sesame & cream yang meletup di mulut
• 🤎Rich Ganache: rasa cokelat & cream yang pekat dan dalam
• 🤎London Fog: earl grey & white chocolate cream yang harum memenuhi mulut
• 🤎Forest: matcha pahit lembut & cream cheese
• 🤎Peanut Butter Wave: peanut butter dengan pesona manis-asin yang meledak

Gangnam Sand dengan tekstur renyah dan cream lembut yang bikin nagih!!! Kalau disimpan dingin di kulkas, teksturnya makin renyah dan creamnya lebih kenyal

Gimana rasa apple crumble pie-nya?

[Apple crumble pie] Pie yang renyah, dipadu selai apel manis dan crumble yang menambah tekstur renyah lagi ✨

Dari semua roti yang ada, ini yang paling mencolok mataku 🥨 Apple pie tuh kapan aja dimakan pasti enak 🫶🏻

Ternyata di dalam pie-nya ada cream lembut yang banyak juga, gimana caranya nolak ini…?💓 Kalau lagi pengen dessert enak, sepertinya aku harus balik lagi ke Bakerist Brown, cafe roti Gangnam ini deh hehe

Gangnam Sand dan salt cream coffee

[Gangnam Sand] Cookie-nya renyah dan gurih, dan tiap rasa punya cream yang beda, jadi seru pas dimakan~

Aku gigit sekali, luarnya renyah dalamnya lembut dan creamy. Gangnam Sand rasa raspberry terasa segar banget, manisnya juga gak berlebihan jadi enak dimakan tanpa berat 👍🏻 Favoritku sih yang matcha, pahitnya matcha terasa jelas dan enak banget dimakan 🙈

[Salt cream coffee] Perpaduan manis-asin sempurna dari salt cream Guerande Prancis dan kopi manis ☕️🤎

Creamnya sendiri ada sedikit rasa asin yang ternyata makin dimakan makin enak

Gak yakin sebenernya harus diaduk atau diminum langsung, tapi awalnya aku minum sambil ada cream-nya, terus di tengah aku aduk, jadi creamy dan enak pas ditelan ☕️ Buat yang mau cari rasa kopi berbeda, aku rekomendasiin banget 🐰

✔️ Ingat, dine-in cuma bisa sampai jam 10 malam!

Sisa Gangnam Sand aku minta dibungkus, dan dikasih dalam kotak yang lucu banget. Bakerist Brown, cafe roti Gangnam yang aku rekomendasikan banget 💓