Restoran Korea di Hwangnidan-gil Gyeongju: Goyu

Goyu dengan nuansa hanok di Hwangnidan-gil

Saat mencari restoran yang terasa spesial di Hwangnidan-gil, Gyeongju, saya menemukan tempat ini. Dari pintunya saja sudah terasa suasananya yang tenang sekaligus estetik, jadi langkah kaki saya seperti tertarik masuk dengan sendirinya!

Eksterior hanok-nya cantik dan rapi, jadi ekspektasi saya sudah naik bahkan sebelum masuk. Estetika hanok khas Hwangnidan-gil benar-benar dipertahankan di sini, cocok sekali juga untuk foto-foto!

Bagian dalamnya punya langit-langit tinggi sehingga tidak terasa pengap, ditambah pencahayaan lembut yang membuat suasananya begitu enak, hehe. Ruang ini pas sekali untuk kencan atau makan sambil menikmati suasana di hari spesial.

Menu pesanan dan hidangan pembuka

Sebagai Korean dining, tersedia beragam pilihan minuman tradisional Korea sehingga enak sekali untuk menikmati minuman pendamping! Setelah lama berpikir, kami memesan cold pork gangdoenjang kale ssambap (nasi bungkus kale dengan doenjang kental dan daging babi dingin, ₩18,000), mackerel perilla-oil buckwheat noodles (mie soba minyak perilla dengan mackerel, ₩18,000), dan eggplant gangjeong (terong goreng berbumbu manis-gurih, ₩9,000).

Sebagai hidangan pembuka, ada geotjeori yang renyah dan sup lobak sapi hangat. Kuah sup lobaknya benar-benar pekat dan dalam rasanya, pas untuk menghangatkan perut sebelum menyantap makanan utama.

Karena semua orang tampak menikmati segelas minuman, kami pun mencoba sebotol Horangi yuzu makgeolli. Aroma yuzu yang lembut dan sensasi minumnya yang halus ternyata cocok sekali dengan menu-menu Korea ini, hehe.

Bagaimana mie soba minyak perilla mackerel?

Akhirnya mackerel perilla-oil buckwheat noodles tiba! Mackerel panggang yang renyah dan aroma gurih minyak perilla menyentuh ujung hidung, langsung membangkitkan selera makan, hehe.

Setelah mie dan bahan-bahannya diaduk rata lalu dicoba sesendok, mackerel yang matang kecokelatan itu sama sekali tidak amis dan sangat gurih. Mie soba yang ringan berpadu harmonis dengan minyak perilla yang harum!!

Kale ssambap yang rapi dan cantik

Cold pork gangdoenjang kale ssambap yang keluar berikutnya juga tampilannya luar biasa cantik... 🤍 Karena penyajiannya begitu penuh perhatian, mood saya sudah bagus sekali bahkan sebelum mulai makan >.<

Di atas gangdoenjang yang gurih, tersusun kale ssambap bulat-bulat cantik. Di belakangnya ada tumpukan cold pork yang empuk dalam porsi melimpah, wah!

Saat melihat isian kale ssambap, ternyata bukan hanya nasi, melainkan juga telur dadar kuning dan wortel. Warna-warni ini membuat tampilannya semakin nikmat dipandang.

Kalau ssambap dicelupkan banyak-banyak ke gangdoenjang, rasanya tidak berlebihan tetapi tetap terasa dalam ~~ Rasanya sehat, namun umaminya begitu pas di lidah, itulah daya tariknya 👍

Tambahkan sedikit gangdoenjang di atas ssambap, lalu makan bersama sepotong cold pork—kombinasi yang sempurna!! Kelembutan daging dan kesegaran ssambap berpadu membuat tangan terus ingin mengambil lagi, hehe.

Eggplant gangjeong: renyah di luar, lembut di dalam

Eggplant gangjeong yang datang selanjutnya digoreng dengan lapisan tepung yang benar-benar renyah. Tekstur khas terongnya terasa hidup: kriuk di luar dan lembap di dalam.

Sekali digigit, bumbu manis-gurihnya memenuhi mulut, lalu muncul aroma gorengan yang gurih >< Karena teksturnya renyah, paling mantap dinikmati bersama makgeolli!! Saya benar-benar merekomendasikan eggplant gangjeong sebagai menu pendamping!

Kesimpulan Korean dining di Hwangnidan-gil, Gyeongju

Menemani segelas makgeolli yuzu yang manis dengan masakan yang dibuat penuh perhatian, rasanya bahagia sekali... 🤍🤍 Rasa makanan maupun suasana yang dibawa ruangannya, semuanya memuaskan.

Kalau mencari Korean dining atau bar makanan Korea yang rapi dan atmosferiknya di Hwangnidan-gil, Gyeongju, saya sangat ingin merekomendasikan tempat ini! Susunan menunya istimewa dan tidak biasa, sementara setiap hidangan menonjolkan rasa asli bahan-bahannya—niat kembali 100% >.<