Restoran Sashimi Magongnaru: Tempat Duduk Yajang & Moduhoe 2 Orang

Pagi dan malam mulai terasa sedikit dingin, sepertinya musim gugur akan datang... deg-degan rasanya. Saya termasuk tipe yang suka jalan-jalan di taman kalau cuacanya bagus, kalian juga suka jalan kaki nggak sih? Kebetulan cuacanya lagi bagus, jadi setelah main ke Seoul Botanic Park, saya mau kenalkan restoran sashimi ikan segar yang enak dikunjungi setelahnya.

Jam operasional 11:00–01:00 / Parkir berbayar, bisa untuk rombongan, take out, delivery, toilet

Seberapa jauh dari Stasiun Magongnaru?

Lokasinya berjarak 3 menit dari Exit 2 Stasiun Magongnaru. Saya sendiri jalan kaki dari Stasiun Magok, kira-kira 15 menit. Aksesnya pas banget buat pekerja kantoran di sekitar sini.

Kursi yajang berlapis plastik, penuh saat jam pulang kerja

Saya sudah reservasi sebelumnya, jadi diarahkan ke kursi model yajang (semi-outdoor) begini. Kalau cuaca bagus, plastiknya bisa digulung dan makan jadi lebih enak lagi. Ada nuansa makan di luar ruangan yang bikin deg-degan. Begitu pulang kerja saya langsung ke sini, tapi sudah banyak tamu, dan tak lama kemudian penuh sama sekali. Karena tempatnya memang murah untuk ukuran seafood, buat yang malas antre, saya sarankan langsung ngebut ke sini begitu jam kerja selesai.

Pesan lewat tablet dan harga Signature Assorted Sashimi

Setiap meja ada tablet jadi gampang pesan, dan ada event review juga, boleh dicoba ikutan. Sebenarnya di restoran seramai ini kadang susah manggil staf untuk pesan, tapi dengan tablet, pesanan langsung diantar, jadi lebih praktis.

Saya memesan Singsing Signature Assorted Sashimi (termasuk sukkidashi) untuk 2 orang seharga ₩55.000. Dari menunya, kita bisa kombinasikan berbagai jenis ikan seperti halibut, rockfish, salmon, flounder, mullet, sesuai selera. Karena mau coba semua, saya pilih yang campuran (moduhoe).

• Singsing Signature Assorted Sashimi (termasuk sukkidashi) 2 orang ₩55.000
• Chodaeri-bap ₩3.000
• Coca-Cola Zero ₩2.500

Sukkidashi-nya apa saja?

Sebagai dasar, disajikan sup kerang hijau, salad, tahu kimchi, kimchi putih, wasabi, bawang putih, saus ssamjang, dan saus tepung. Sashimi-nya juga langsung datang tanpa perlu menunggu lama, sepertinya perputaran mejanya cepat.

Tak lama kemudian datang makanan yang dimasak hangat. Keju jagung, alap-bap, telur kukus, udang goreng... astaga, melihat meja penuh begini rasanya nggak percaya ini semua di bawah ₩60.000. Sashimi kan sebenarnya makanan mahal, jadi saya sempat mikir apa boleh begini. Sukkidashi-nya memang melimpah dan banyak, tapi yang bikin puas adalah semuanya menu yang butuh usaha bikinnya, jadi nggak ada yang biasa-biasa saja.

Alap-bap dan keju jagung

Alap-bap disarankan diaduk selagi panas, jadi langsung saya aduk. Isiannya lengkap: tauge, bawang bombay, telur ikan terbang, lobak acar, kimchi, jadi enak banget sampai satu mangkuk habis tak tersisa. Di akhir jadi pengen nambah lagi hehe. Keju jagungnya nggak usah ditanya lagi. Mayones yang melimpah dan keju yang molor bikin rasanya nagih, sampai saya habiskan sama kimchi juga...

Rasa sashimi-nya gimana?

Suapan pertama saya celupkan ke campuran wasabi dan kecap asin, dan ternyata segar dan kenyal, enak banget hehe. Sebenarnya sepintar apa pun harganya murah, kalau rasanya jelek pasti sepi pengunjung, tapi melihat tempat ini selalu penuh, saya jadi manggut-manggut sendiri. Para pekerja kantoran di Magok memang nggak main-main... Karena harganya masuk akal, tempat ini cocok untuk acara makan bersama kantor, atau kumpul dengan teman/pasangan yang suka seafood.

Sushi salmon buatan sendiri dari chodaeri-bap

Karena saya tipe yang harus makan karbohidrat, saya pesan chodaeri-bap, dibentuk kepal-kepal, ditambah wasabi, lalu ditaruh sashimi di atasnya jadi sushi salmon buatan sendiri, dan ternyata enak banget... rasa salmonnya lembut banget huhu. Lihat fotonya lagi saja sudah bikin ngiler.

Untuk salmon, coba tambahkan tauge, bawang bombay, dan saus tepung supaya jadi sushi salmon yang sempurna. Kalau sashimi halibut, kombinasi wasabi dan ssamjang juga enak banget huhu.

Sebagai penutup saya makan udang goreng juga, renyah dan gurih, enak.

• Restoran sashimi yang cocok untuk makan bersama kantor di Magongnaru
• Saya rekomendasikan Singsing Hoe Susan Sijang Magoknaru Station Direct Branch untuk sukkidashi yang melimpah dan harga yang bersahabat〰️