Jokbal Bakar Arang di Gwangju: Kkankkanhan Jokbal Cheomdan

Akhirnya mampir ke Kkankkanhan Jokbal (biasa disingkat 'Kkanjok') yang terkenal enak di daerah Cheomdan!! Porsi jokbal-nya banyak, harganya bersahabat, rasanya enak — buat saya pribadi ini juara satu jokbal di Gwangju!! Hehe.

Parkirnya gampang nggak? Ada lahan parkir khusus!

Kkankkanhan Jokbal Cheomdan punya lahan parkir khusus di belakang toko. Padahal Wolgye-dong terkenal susah parkir, tapi di sini lahannya luas banget..!! Jadi bisa datang dengan santai.

"Kami tidak akan membuat jokbal yang tidak bisa dimakan anak kami sendiri"

Tulisan di pintu masuk Kkanjok cukup berkesan. Ini restoran hits di Wolgye-dong yang serius soal kebersihan, sampai-sampai standarnya setara makanan untuk anak-anak. Karena jokbal-nya dibakar dengan teliti, jadi makin penasaran.

Ruang utama dan ruang privat yang penuh bahkan di malam kerja

Kkankkanhan Jokbal Wolgye-dong penuh pengunjung bahkan di malam hari kerja. Di bagian dalam ada ruang privat bernama Spring, Summer, Fall, Winter, dan banyak yang datang rombongan. Wajar sih, karena ini tempat jokbal favorit di Gwangju, jadi Kkanjok selalu ramai kapan pun.

Restoran yang bisa nonton pertandingan bisbol!

Ada layar besar di dinding, jadi bisa makan sambil nonton bisbol atau sepak bola — tempat makan favorit di Wolgye-dong.

Menu — jokbal bakar arang, jokbal pedas, bossam, paket set

Kkankkanhan Jokbal memang mengandalkan jokbal sebagai menu utama. Karena dibakar di atas arang, rasanya beda banget dari tempat lain!! Ada juga jokbal pedas, tapi karena saya nggak tahan pedas, saya pesan jokbal bakar arang saja. Ada bossam (daging babi rebus yang disajikan dengan sayuran) juga, dan ada paket set, jadi cocok untuk datang rame-rame.

Ada bir, soju macam-macam, dan bir non-alkohol juga. Ada bokbunja (anggur beri hitam Korea), cheongha (arak beras jernih), makgeolli mentah khas Muan Mangun, sampai makgeolli ubi jalar yang bikin penasaran hehe. Ada lemon highball, blue highball juga — cocok banget buat mabar minum di resto jokbal Cheomdan ini.

Kalau tulis review struk belanja, bisa pilih gratis mini bossam pedas atau nasi kepal telur ikan terbang.

Lauk gratisnya apa saja?

Lauk gratis datang duluan. Ada ssammu (lobak acar) dan mumallaengi (lobak kering yang dibumbui), kombinasi yang pas banget dengan jokbal. Ada juga bawang putih mentah, saus cocol pedas manis (chojang), ssamjang, dan udang asin.

Ada selada dan daun perilla juga. Salad kol iris dengan dressing wijen hitam juga ikut disajikan. Ada taburan jagung manis di atasnya, jadi teksturnya renyah pecah-pecah — mantap!

Sup kecambah kedelai dingin yang segar juga ada hehe.

Sup doenjang (pasta kedelai fermentasi) berisi bawang bombay, kentang, dan zucchini juga disajikan gratis. Diletakkan di atas kompor gas jadi bisa dimakan panas-panas mendidih. Senang banget ada menu berkuah.

Wah.. telur kukus (gyeranjjim) juga gratis!! Telur kukus Kkanjok Cheomdan ini lembut dan bergelembung, benar-benar dibuat dengan baik hehe. Enak banget.

Jokbal bakar arang 42.000 won yang warnanya beda dari yang lain

Jokbal bakar arang datang. Visualnya juara banget ㅠㅠㅠㅠ warnanya memang beda dari biasanya. Harganya 42.000 won, porsinya juga banyak, dan aroma bakaran arang meresap ke dagingnya bikin makin enak!!

Banyak tempat jokbal yang porsinya sedikit, tapi Kkanjok Cheomdan ini porsinya berlimpah. Daging tanpa lemaknya juga banyak, worth it banget untuk restoran jokbal terkenal di Gwangju!! Tidak ada bau amis sama sekali, gurih dan lembut ㅠㅠㅠㅠ.

Kualitas jokbal bakar arangnya benar-benar bagus!! Lembutnya sampai leleh di mulut, kulitnya juga empuk kenyal — sempurna. Biasanya kulit jokbal alot atau terlalu keras jadi saya suka lewatkan, tapi Kkankkanhan Jokbal Cheomdan ini kulitnya juga terkena aroma bakar sampai jadi kenyal dan enak.

Ssammu-nya asam manis, jadi cocok banget dimakan dengan jokbal!!

Saya cocol juga ke ssamjang dan chojang. (Saya pikir akan lebih bagus kalau ada bubuk jjeuran atau saus lain yang lebih variatif)

Kalau dibungkus dengan sayuran ssam, aromanya jadi dua kali lebih segar!!

Tulang jokbal-nya besar banget ㅋㅋㅋㅋㅋ daging yang menempel di tulang juga enak sekali.

Side dish-nya nasi kepal telur ikan terbang 4.000 won

Nasi kepal telur ikan terbang 4.000 won. Sudah ada protein, karbohidrat juga wajib ada~! Di dalam nasi kepal ada telur ikan terbang, taburan rumput laut, dan irisan lobak manis (danmuji). Rumput lautnya ditaburkan banyak banget, jadi rasanya pas dan enak.

Telur ikan terbang yang pecah-pecah dan danmuji yang renyah — side dish yang enak, saya rekomendasikan!

Zona dessert dan mesin game setelah makan

Persis di sebelah restoran ada zona dessert. Ada mesin game juga, jadi enak buat main sebentar sebelum pulang hehe. Ada kopi dan es krim yang siap disantap, pas banget buat penutup mulut.

Kkankkanhan Jokbal ini benar-benar enak jokbal-nya! Mengkilap dan dibakar di atas arang jadi aroma bakarnya makin terasa. Kalau lagi cari tempat jokbal enak di Gwangju, saya sangat rekomendasikan resto jokbal Cheomdan main branch ini.