釜山機張の焼肉店で家族外食、3人セット

The Barbecue 051、街中で感じるキャンプ気分のバーベキュー

ここは再訪です。屋外で楽しむ雰囲気満点のバーベキューが恋しくなったときに訪れるといい場所です。窮屈な街の食堂を離れて、キャンプに来たようなワクワク感と炭火の香り漂うお肉を一緒に満喫できるスポットです

営業情報

• 位置：釜山市機張郡機張邑キジャンヘアン通り62
• 営業時間：毎日11時30分〜24時（ラストオーダー22時40分）
• 予約、団体、駐車、ペット同伴可

駐車場と外観

The Barbecue 051、私たちは再訪です。子どもと一緒に来やすい場所なのでたびたび訪れます。ペンションやキャンプに行くと野外バーベキューって子どもが大好きじゃないですか。でも子どもたちも大きくなってきて4人分の肉を焼くのはなかなか大変ですよね。The Barbecue 051はお肉が軽く下焼きされて出てくるので、難しくなく野外バーベキュー気分を出せてまた来るようになりました。建物の横に広い駐車場があります

入口に入るとすぐに出迎えてくれるヴィンテージ感のある木製フェンスと大きな『The Barbecue 051』の看板が目を引きます。ペンションやグランピング場に遊びに来たような異国的でありながら親しみのあるインテリアのおかげで、席に座る前から旅に出たような気分になります。座席の間隔もゆったりしていて、家族の外食、友人との集まり、デートコースとしても申し分ありません

店内とテラス席の雰囲気

週末は混みやすいので、私たちは予約をして行きました。あらかじめセッティングされていて、少し早く楽しめました。家族連れや団体客も多いところで、週末の訪問だったので下焼きのお肉がひっきりなしに焼かれていました

室内のテーブルも適度な数で、外にも席がかなりありますが、そろそろ秋の始まりでテラス席の人気もどんどん高まりそうです

メニューと注文内容

私たちは3人セットに水冷麺、ラーメン、味噌チゲ、ご飯をこのように注文しました

下焼き肉と串焼き、豚皮

注文と同時に炭火が用意され、注文した下焼き肉と彩り豊かな串焼きをスタッフの方が親切に適量ずつ鉄板にのせてくれました。新鮮な色合いの厚切り肉は表面がカリッと、中はしっとりと火が通っていて、噛むたびに肉汁があふれ出しました。炭火特有の芳ばしい燻製の香りが染み込んでいて、塩を少しつけるだけでも旨味が引き立ちました

キャンプに串焼きは欠かせませんよね。肉の間にパプリカや長ねぎなどの新鮮な野菜を挟んで焼く串焼きは、見る楽しさと食べる楽しさを同時に与えてくれます。野菜のほのかな甘みと脂の乗った肉が調和して絶品でした。バーベキューソースにちょんとつけると子どもたちもよく食べます

さらにカリッとぷりぷりに焼き上がる豚皮まで加わって、お酒のつまみとしても優れた組み合わせを誇ります。豚皮は普通味付けされていたりソースをつけて食べるものですが、炭火で焼くとそれ自体がとてもあっさりして香ばしく美味しかったです

子どもと行くときラーメンは辛さ控えめでお願いしましょう

やっぱり下焼きがいいですね。すぐに焼けて一心不乱に食べて、そのまま食事に移れました。ラーメン好きの息子がラーメンを注文したんですが、青唐辛子が入っていて大人の口には美味しすぎるラーメンだったので、子どもは水冷麺を食べました。隣のテーブルでは辛くしないで作ってくださいとお願いしていたので、子どもが食べるなら辛さ控えめでお願いするといいと思います。私の口には肉を食べた後の辛いラーメンがとても美味しかったです

夫は味噌チゲを注文しましたが、大きめのお肉がいくつも入っていて量もたっぷりで、一人で食べるには多かったです。実は味噌チゲだけでもボリューム満点で栄養満点の食事になったと思います

締めはシャーベット状のスープの水冷麺

お肉を食べた後は冷麺というのが王道ですよね。シャーベット状に凍ったスープを一口飲むと、炭火の熱気と肉の脂っこさが一気にすっきりと整います。コシのある麺の上に薄切りの甘酢大根、甘辛いヤンニョム、ゆで卵、香ばしい胡麻がたっぷりのっていて、最後の一箸までしっかり満足できます。残ったバーベキューがあれば、一切れ冷麺に包んで食べる組み合わせもおすすめです

こんな方におすすめ

• 遠出せず、都心近郊でグランピング・キャンプの雰囲気を味わいたい方
• 新鮮な肉汁あふれる厚切り炭火肉とカラフルな串焼きを一度に味わいたい方
• シャーベット状の冷たい冷麺で食事を完璧に締めくくりたい方

美味しい料理と居心地の良い雰囲気が調和して、大切な人たちと特別な思い出を残すのに十分な空間です。今週末、炭火の香り漂うバーベキューが恋しくなったら訪れてみるといいと思います