東大門の韓国料理店でガルビタン、Hoegi Wang Galbitang

キョンヒ大学・ソウル市立大学・韓国外国語大学の近くで、しっかり韓国料理を食べて元気をつけたいときにおすすめのお店です。個人的な意見ですが、かなり満足して、食べ終えたその場で自分のグルメマップに登録まで済ませたお店。ここ……本当にただ者じゃない気がする。友達がまだフェギ駅やチョンニャンニ駅周辺にたくさん住んでいるので時々行くのですが、行くたびに翌日もまた来そう。本当に。

フェギ駅1番出口近くの外観

外観です。Hoegi Wang Galbitang（회기왕갈비탕）はフェギ駅1番出口の近く、ウェデアプ駅へ向かう方向にあります。駅前でアクセスが良いうえ、大通り沿いで見つけやすいのもよかったです。

ランチ客もひとり客もいる店内

店内はこんな感じ。全体的に清潔感のある内装で、開店時間帯に訪れたのに人が本当に多かったです。面白いのは、小さな学生さんから教授くらいの年代（？）の方まで幅広かったこと。でも、それだけでなく……

ひとりご飯を食べに来た方まで、いろいろでした。値段も手頃なうえにご飯がおかわり自由なので、コスパのよいランチのお店として多くの方が訪れているようでした。

ガルビタンからカルビチムまで、テイクアウトもできるメニュー

メニューはこんな感じ。メインの滋養ガルビタンをはじめ、さまざまなメニューを販売しています。複数人で食べるのにぴったりな、甘辛いハンチャク牛カルビチムもあります。ガルビタンの種類も豊富で、店内で食べるのはもちろん、持ち帰りもできるのがよかったです。持ち帰りならスープを2倍多めに入れてくれるそうで、テイクアウトする方も多かったです。

副菜とご飯がおかわり自由のセルフバー

副菜です。唐辛子、玉ねぎにソッパクチ（大根キムチ）が出てきますが、

セルフバーで白菜キムチを含め、あれこれ追加で取って食べられるようになっています。でも、ここで終わりではなくて……

ご飯まで自由におかわりできます。これはもう、ものすごいコスパのフィギョンドン韓国料理店と言わずにはいられない。最近はご飯のおかわりに2,000ウォン取る店も多いのに、すごくよかったです。

寒い日に食べたくなる辛口ガルビタン

こちらは姉が注文した辛口ガルビタン。出てきた瞬間からピリ辛の香りが鼻をかすめて、食べる前から食欲が上がるのですが、

中に入った骨が一本一本かなり大きくて、見ただけでも満足感がありました。でも、どれだけよく煮込まれているのか、トングを当てるだけで肉がするっと外れるやわらかさで、さらによかったです。骨についた肉もしっかりしていて最高。

骨から肉だけ外して細かく切るとこんな感じ。全体的に肉の量もスープの味も好みで、唐辛子油が浮いているところまで全部好きだった辛口ガルビタンでした。

肉たっぷりアロン・サテ入りガルビタンはどれほど豪快？

こちらは私が注文した、肉たっぷりアロン・サテ入りガルビタン。基本のガルビタンにアロン・サテ（牛すね肉の一部）までたっぷり入った、まさにしっかり滋養をつけられるメニューでした。スープは澄んであっさりしていて、体がぽかぽか温まり、元気をつけるのにぴったりな感じで、

これも骨がたくさん入っているうえ、骨についた肉まで多くて満足でした。肉は外してそのまま食べてもあっさり香ばしくておいしかったですが、

席ごとに置かれたタレを好みに合わせて足して食べると、もっともっとおいしかったです。

入っていたアロン・サテも状態がよく新鮮で、おいしく食べられました。量が本当に多くて、よく食べる成人男性でも肉だけでお腹いっぱいになるほど。

骨には肉がとにかくたっぷりついているので、骨から肉を外す楽しみで少しご飯を食べつつ、それでもクッパ系ですから、ご飯を入れるために肉だけ取り分けて食べやすい大きさに切りました。

ご飯おかわり自由のお店なので、セルフバーからご飯を追加してスープに入れれば、一食ぺろりでした。値段を忘れるほどおいしく、肉は臭みがなく香ばしくあっさり。キムチもおいしくて、ずっとスプーンが進むお店でした。

ミスッカルとお菓子で締めるデザート

でも、これで終わりじゃなくて、、セルフバーにはミスッカル（穀物の粉末ドリンク）やお菓子なども用意されていて、食べ終わりにこうして口直しまでして出られました。冗談抜きで、今まで飲んだミスッカルの中でいちばんおいしかったです。本気で。

また訪れたいフェギ駅のガルビタン店

何ひとつ不満のない、フィギョンドン・フェギ駅の本当においしいお店でした。近くの韓国外国語大学、キョンヒ大学、ソウル市立大学の人気店であるのはもちろん、開店時間帯から近所の方でいっぱいだったので、そう感じたのは私だけではなさそうです。近くへ行くたびに本当にまた来ようと思いながら出た、ガチでおいしいお店です。心から。