安山ソンポ洞の精肉店、秋夕用チムカルビ3.77kg

母が秋夕に豚カルビチムを作ってくれるというので、口コミの多い安山の精肉店に行ってきました。ウォーターエイジング熟成肉やミールキット、韓豚と韓牛などを扱うお店なのですが、肉の状態が良くてしっかり選んで買ってきました。

モラクモラクホーム＆クック（모락모락홈앤쿡）の基本情報と駐車

• 住所：京畿道安山市サンノク区ファランノ513番地 スタープラザ地下1階
• 営業時間：毎日09:30〜20:30
• 旧正月・秋夕当日休業
• 駐車：可能

ソンポ洞のスタープラザ地下1階にあるので、駐車はスタープラザの屋外駐車場に停めました。最大4時間無料駐車なので、スタープラザで肉を買いながら食事や買い物も一緒に楽しめます。肉を買ってから駐車したことを伝えると駐車時間を登録してくれます。

店内の雰囲気と決済方法

遠くから大きな冷蔵庫が見えて一目でわかった安山の精肉店。ソンポ洞の精肉店としてスタープラザに長く根付いていそうな雰囲気で、気軽に見て回れました。オンヌリ商品券、安山地域通貨ダオンカードどちらも使えます。

安山ミールキットの価格はいくら？

まずは冷蔵庫から見て回ります。一角には安山ミールキットがいくつも並んでいました。母は「最近は本当に便利になった」と言いつつ、価格も安かったです。

• ソルロンタン 7,900ウォン
• スジコムタン 7,900ウォン
• カルビタン 12,000ウォン

• 通큰シャブシャブ 100g 2,650ウォン
• チャドルバギ 100g 2,800ウォン
• 牛サムギョプ 100g 1,950ウォン
• 薄切りサムギョプ 100g 2,500ウォン

冷蔵庫に欲しい肉がなくても、店主さんに言えば奥から必要な部位を持ってきて見せてくれます。

安山の韓牛部位別価格

安山の韓牛も揃っています。韓牛だけあって、さすが精肉店、赤々としていますね（涙）。取り扱っている韓牛の部位と価格がきちんと表示されています。

• 韓牛雌牛ヤンジ 100g 4,900ウォン
• 韓牛雌牛チャドルバギ 100g 8,900ウォン
• 韓牛雌牛コッドゥンシム 100g 11,000ウォン
• 韓牛雌牛アンシム 100g 16,500ウォン

秋夕を控えて需要が多く、価格が以前より少し上がったそうです。なので秋夕週に買うより、早めに買っておく方がお得です。

韓豚盛り合わせパックと手作りトッカルビ

ハンジョンサル、コッサル、カルビサムギョプ、ガブリサル、コッモクサルの構成の韓豚盛り合わせパックは1パック19,800ウォンです。韓牛韓豚の手作りトッカルビは1パック2,500ウォンで、4+1イベント中です。

安山の精肉店では販売している肉と価格を直接確認できます。そしてサテ（すね肉）、チジンヤンジ（裂いたヤンジ）、スジなど様々な部位もあり、焼肉用だけでなく焼き物、煮込み、プルコギのように選択肢も豊富な方です。

秋夕のチムカルビ用韓豚カルビを購入

秋夕に食べようと煮込み用の豚カルビはないか聞いてみると、奥から出してきてくれました。まず肉の状態を見てから決めようと思っていましたが、かなり良かったので即購入しました。

もともと母が買っていた近所の精肉店があるのですが、そこよりずっと肉質が良いと言っていました。それで2kgをまず買って、あとから追加で購入しました。

厚めにしっかり切ってくれました～。母は家に帰って脂身を取り除き、中に切り込みを入れてもう一度小さく切りました。

冷凍ではなく生肉なので、肉の色も鮮やかで全体的に新鮮に見えました。この日購入した韓豚カルビは国産で100gあたり1,850ウォンでした。合計3.77kgで69,740ウォンを支払いました。

安山の精肉店の店主さんがネギの千切りとタレも入れてくれました。この量なら秋夕に姉の家族が来ても、家族みんなでカルビチムを作るのに十分そうです。

家に帰って下処理をして感じたこと

家に帰ってすぐ母が下処理をし、数日後にタレを作るとのこと～。脂身も多くなく色も鮮やかで、母はここの肉が良いから次もまた買おうと言っていました。

安山ソンポ洞付近で新鮮な肉を買える場所を探しているなら訪れやすいモラクモラクホーム＆クック。韓牛から韓豚まで種類も豊富で、安山ミールキットもあるので一食を手軽に済ませるのにも良いです。今回安山の精肉店で購入した韓豚カルビで、秋夕には家族みんなでおいしくカルビチムを作って食べられそうです。