ร้านหมูอันซาน ซี่โครงหมูตุ๋นชูซอก 3.77 กก. Morakmorak Home & Cook

แม่บอกว่าจะทำหมูตุ๋นซี่โครงกินช่วงชูซอก เลยไปร้านหมูอันซานที่มีรีวิวเยอะมาลองดู เป็นร้านที่ขายทั้งเนื้อบ่มด้วยวอเตอร์เอจจิ้ง มีลคิท เนื้อหมูและเนื้อวัวเกาหลี สภาพเนื้อดีมากจนเลือกซื้อได้เต็มที่เลยค่ะ

ข้อมูลพื้นฐานและที่จอดรถของ Morakmorak Home & Cook

• ที่อยู่ : 513 Hwarang-ro, Sangnok-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do, basement of Star Plaza, South Korea
• เวลาทำการ : ทุกวัน 09:30 - 20:30 น.
• ปิดวันซอลลัล/ชูซอก
• ที่จอดรถ : มี

ร้านอยู่ชั้นใต้ดินของสตาร์พลาซ่า ย่านซองโพดง เลยจอดรถที่ลานจอดกลางแจ้งของสตาร์พลาซ่า จอดฟรีสูงสุด 4 ชั่วโมง เลยซื้อเนื้อแล้วยังไปกินข้าวช้อปปิ้งต่อในสตาร์พลาซ่าได้สบายๆ พอซื้อเนื้อเสร็จแล้วแจ้งพนักงานว่าจอดรถไว้ เขาก็ลงเวลาจอดให้

บรรยากาศร้านและวิธีชำระเงิน

ร้านหมูอันซานที่เห็นตู้เย็นใหญ่ๆ ตั้งแต่ไกลเลย เป็นร้านหมูในซองโพดงที่ดูเหมือนตั้งอยู่ในสตาร์พลาซ่ามานาน บรรยากาศเลยดูสบายๆ เดินชมได้ไม่กดดัน ใช้บัตรกำนัลออนนูรีและบัตรท้องถิ่นดาออนของอันซานได้ทั้งคู่

มีลคิทอันซานราคาเท่าไหร่?

เดินสำรวจตู้เย็นก่อนเลย มุมหนึ่งมีมีลคิทอันซานหลายแบบ แม่บอกว่าสมัยนี้สะดวกขึ้นเยอะ แถมราคายังถูกด้วย

• ซอลลองทัง 7,900 วอน
• สจีกอมทัง 7,900 วอน
• กัลบีทัง 12,000 วอน

• ชาบูชาบูชิ้นใหญ่ 100 กรัม 2,650 วอน
• ชาดลบากี 100 กรัม 2,800 วอน
• อูซัมกยอบ 100 กรัม 1,950 วอน
• แดแพซัมกยอบ 100 กรัม 2,500 วอน

ถ้าในตู้เย็นไม่มีเนื้อส่วนที่ต้องการ แจ้งพนักงานได้เลย เขาจะไปหยิบส่วนที่ต้องการมาให้ดูจากด้านใน

ราคาฮันอู (เนื้อวัวเกาหลี) แยกตามส่วนที่อันซาน

เนื้อฮันอูอันซานก็มีให้เลือกด้วย เพราะเป็นร้านขายเนื้อสัตว์เลยเห็นสีแดงสดเต็มตู้เลยค่ะ ทั้งส่วนและราคาที่มีเขียนไว้ชัดเจน

• บริสเก็ตฮันอู 100 กรัม 4,900 วอน
• ชาดลบากีฮันอู 100 กรัม 8,900 วอน
• โครงดอกไม้ฮันอู 100 กรัม 11,000 วอน
• เทนเดอร์ลอยน์ฮันอู 100 กรัม 16,500 วอน

ช่วงใกล้ชูซอกความต้องการสูง ราคาเลยขยับขึ้นมาหน่อยจากเดิม ดังนั้นซื้อล่วงหน้าก่อนสัปดาห์ชูซอกจะถูกกว่า

เซ็ตหมูย่างรวมและตอกกัลบีทำมือ

เซ็ตหมูย่างรวมประกอบด้วยฮังจองซัล คกซัล ซี่โครงพร้อมสามชั้น กาบรีซัล และคอหมูดอกไม้ ราคาแพ็คละ 19,800 วอน ส่วนตอกกัลบีทำมือจากเนื้อวัวและหมูราคาแพ็คละ 2,500 วอน กำลังมีโปรโมชั่นซื้อ 4 แถม 1

ร้านหมูอันซานร้านนี้ให้ดูเนื้อและราคาได้ด้วยตัวเองโดยตรง มีทั้งส่วนซาแท ชีกยางจี สจี หลากหลาย และไม่ใช่แค่เนื้อสำหรับย่าง ยังมีตัวเลือกสำหรับตุ๋นหรือบุลโกกิด้วย

ซื้อซี่โครงหมูสำหรับตุ๋นชูซอก

ถามว่ามีซี่โครงหมูสำหรับตุ๋นไหม พนักงานก็หยิบมาจากด้านในให้ดู ตอนแรกจะดูสภาพเนื้อก่อนค่อยตัดสินใจ แต่พอเห็นว่าสภาพดีมากเลยซื้อเลย

แม่บอกว่าเดิมมีร้านหมูประจำแถวบ้านอยู่แล้ว แต่คุณภาพเนื้อที่นี่ดีกว่ามาก เลยซื้อ 2 กก. ก่อน แล้วค่อยซื้อเพิ่มอีก

พนักงานหั่นให้เป็นชิ้นหนาๆ พอกลับถึงบ้านแม่ก็ตัดมันส่วนเกินออก กรีดเนื้อด้านในแล้วหั่นให้เล็กลงอีกที

เนื้อเป็นเนื้อสดไม่ใช่แช่แข็ง สีเนื้อเลยสดใสและดูสดโดยรวม วันนั้นซี่โครงหมูที่ซื้อเป็นเนื้อในประเทศราคา 100 กรัม 1,850 วอน รวมทั้งหมด 3.77 กิโลกรัม จ่ายไป 69,740 วอน

พนักงานร้านหมูอันซานยังแถมต้นหอมซอยและซอสหมักเนื้อมาให้ด้วย ปริมาณขนาดนี้น่าจะพอให้พี่สาวมาบ้านช่วงชูซอกแล้วทำหมูตุ๋นกินกันทั้งครอบครัวได้สบายๆ

กลับมาบ้านเตรียมเนื้อและความรู้สึกหลังใช้

กลับถึงบ้านแม่ก็เตรียมเนื้อทันที อีกไม่กี่วันจะทำซอสหมัก มันไม่เยอะและสีเนื้อสดใส แม่บอกว่าเนื้อที่นี่ดี ครั้งหน้าจะมาซื้ออีก

ถ้าใครหาที่ซื้อเนื้อสดแถวซองโพดง อันซาน Morakmorak Home & Cook เป็นตัวเลือกที่น่าไปเยี่ยมชม มีทั้งฮันอูและฮันดนหลายชนิด แถมมีมีลคิทอันซานให้ทำกินง่ายๆ อีกมื้อ ครั้งนี้ซื้อซี่โครงหมูจากร้านหมูอันซานมา น่าจะได้ทำหมูตุ๋นอร่อยๆ ให้ทั้งครอบครัวกินกันในวันชูซอกแน่นอน