束草の家族向け居酒屋で温スユク｜Seo Jubang

束草旅行で、夜に一杯飲める場所を探して立ち寄ったSeo Jubang（서주방）。ポチャ通りの近くでお酒も飲めて、子どもたちと一緒に食べられるメニューがある店を探していたのですが、思っていた以上に満足でした。海鮮中心のポチャ（屋台風酒場）というと、どうしても子どもが食べられるものがあまりないこともありますよね。でもSeo Jubangには、ゆでイカや温スユクのように子どもも食べやすいメニューがあって、家族で訪れるにもよかったです。しかも店内は広く、テーブルの間隔にも余裕があって窮屈さを感じず、束草のポチャ通りで団体席が必要な方にも合いそうなお店でした。

広くて快適だった料理居酒屋の店内

店内は今どきの料理居酒屋らしく、きれいに整えられていました。全体的にウッドトーンで温かい雰囲気。そして何より、テーブルが多くて空間が広いのがよかったです。観光地近くの飲み屋さんはテーブルが狭かったり、人がぎゅうぎゅうだったりするところも多いですが、ここはかなり快適なほう。子どもたちと座っていても負担が少なかったです。

束草の海の近くで一杯飲むのにいい立地

Seo Jubangは永郎海辺とポチャ通りから近い場所にあります。お店の案内でも、ポチャ通りと永郎海辺から約1分とされています。だから夕食のあとすぐ宿へ戻るより、食後にゆっくり海のほうへ歩いて、束草の夜の海を眺めるのにいい動線でした。

看板も遠くからよく見えて、探すのは難しくありませんでした。昼は海辺を散歩して、夜はこちらへ移動して一杯、というのによい雰囲気です。束草旅行で海とポチャの雰囲気をどちらも楽しみたいなら、立地のよさははっきりしていました。

まずは爽やかなハイボールから

この日はハイボールでスタート。爽やかなレモンとハーブがのっていて、見た目にも涼しげでした。特においしかったのは延太ハイボールです。延太高粱酒ならではの香りが強く出すぎず、炭酸と一緒にすっきり飲めて、海鮮のおつまみによく合いました。強いお酒が負担な方も、ハイボールスタイルなら比較的気軽に楽しめそうです。

グラスもかわいく、雰囲気そのものが料理居酒屋らしいので、ただ焼酎を飲むよりも、こんなハイボールを一杯添えると旅気分がぐっと増すんですよね。

カレイのマクフェにコノワダを添えた組み合わせ

最初に目に留まったメニューは、カレイのマクフェ（野菜と和えて食べる刺身）でした。お皿にはカレイの刺身がたっぷり盛られ、一緒に食べられるよう茎わかめ、キャベツ、エゴマの葉、トマトなどの野菜も添えられていました。一般的な刺身一皿とは少し違う構成で、見る楽しさもありました。

刺身自体もあっさりしてコリコリしているのですが、そこにコノワダ（ナマコの腸の塩辛）を合わせると、まったく違う魅力が感じられました。コノワダ特有の塩気と濃い磯の香りが、カレイの淡白な味によく合いました。最初は「この組み合わせ、合うのかな？」と思ったのですが、食べてみたらお酒のおつまみに本当によかったです。個人的には、この日のメニューでいちばん印象に残った組み合わせのひとつでした。

たれと和えて食べると、酸味と香ばしさに磯の香りまで加わって、どんどん手が伸びました。ただ刺身だけで食べるより、いろいろな野菜と一緒に食べることで食感も豊かになり、一杯飲むのにぴったりでした。

子どもと分けて食べやすかったボリューム満点の一卓

そしてメインのおつまみが一度に並ぶと、テーブルは本当に豪華になりました。温スユク、ゆでイカ、つぶ貝、スンデ類、さまざまな付け合わせまで、一卓でいろいろ味わえます。この構成がよいのは、大人は海鮮やコノワダのようなメニューを楽しみ、子どもはやわらかい肉やゆでイカを食べられること。お酒の店だから大人向けのものばかりというわけではなく、家族連れでも十分に訪れやすいメニュー構成だと感じました。

しっとりやわらかかった温スユク

温スユク（温かいゆで豚）は特に満足でした。温かい状態で出てくるやわらかなゆで豚に、ミナリがたっぷりのっています。肉はパサつかずしっとりしていて、子どもが食べるにもよかったです。うちの子どもたちも思った以上によく食べてくれて、注文してよかったと思いました。お酒のおつまみにもよいですが、肉自体が刺激的ではないので、食事メニューのように食べるのにも向いています。

ミナリの香りが肉と本当によく合いました。肉の淡白な味にミナリの爽やかな香りが加わり、くどくならず最後までさっぱり食べられました。大人はソースや付け合わせと一緒に、子どもは肉だけを別に食べてもよいので、家族での外食メニューとして使いやすかったです。

子どもたちがよく食べたゆでイカ

ゆでイカも本当によかったです。イカが硬くなく、やわらかく噛み切れて、子どもたちが思った以上によく食べてくれました。普通はポチャに子どもと行くと辛いメニューが多く、メニュー選びに迷うこともありますが、Seo Jubangにはこんな淡白なメニューがあって助かりました。

ゆでイカのほかにもスンデとつぶ貝まで一緒に食べると、おつまみの選択肢が幅広いのが長所でした。子どもにはイカとゆで豚を中心に食べさせて、大人は辛めの付け合わせやつぶ貝、刺身を一緒に食べれば、みんなが満足できる構成です。

基本の付け合わせもいろいろ

明太子、じゃがいも、白キムチ、トマトなどの付け合わせも一緒に出てきて、メインの合間の口直しによかったです。特に白キムチは肉や海鮮と一緒に食べると、味をさっぱり整えてくれる役割で、何度も手が伸びました。メインだけ華やかで基本のおかずは普通、というお店も多いですが、ここは全体の構成がかなり充実している印象でした。

子どもと一緒に食事している様子を見ても、一般的なポチャの雰囲気より、家族でも比較的気軽に食事できる空間だと実感しました。テーブルが広く、料理皿がたくさん並んでもごちゃつかないので、複数人で訪れるのによいです。友人との集まりはもちろん、束草のポチャ通りで団体席のあるお店を探している方にも合いそうです。

束草の夜の海とともに締めくくる

全体としてSeo Jubangは、単にお酒を飲むだけのポチャというより、さまざまな料理をきちんと楽しめる料理居酒屋に近いお店でした。カレイのマクフェにコノワダを添えて食べる組み合わせは珍味で、ゆでイカと温スユクは子どもたちもよく食べたので、家族で訪れても負担がありませんでした。私はそこに延太ハイボールまで添えたら、組み合わせがかなり満足でした。

永郎海辺とポチャ通りからも近く、食事を終えて出たらすぐ海のほうへ散歩しやすいのも大きな長所です。おいしいおつまみで一杯飲み、最後に涼しい潮風に当たりながら夜の海まで眺めて帰れば、束草旅行の夜のコースにぴったりでした。現在の案内ではSeo Jubangは18:00から翌3:00まで営業し、団体席・個室・予約・駐車などの設備も整っているので、遅い時間の集まりや複数人で訪れるにもよさそうです。束草で海の近くで一杯飲みたい方、または子どもと行けるポチャを探している方なら、一度立ち寄ってみる価値があります。