束草酒吧亲子海鲜下酒菜：Seo Jubang

在束草旅行时，找晚上喝一杯的地方，便去了西州房（서주방）。想找一家在布帐马车街附近能小酌、也有适合和孩子一起吃的菜单的店，结果比预想中满意得多。说起以海鲜为主的布帐马车店，孩子常常没什么合适可吃的，但西州房有焯鱿鱼、温水煮肉这类孩子也容易吃的菜单，很适合一家人来。再加上室内宽敞、桌间距也比较充裕，不会觉得憋闷；在束草布帐马车街的餐厅里，要找团体座的人应该也会很合适。

宽敞舒适的料理酒馆室内

室内装修得干净利落，很有近来料理酒馆的感觉。整体是木质色调，氛围温暖；最重要的是桌子多、空间也大，特别喜欢。旅游区附近的酒馆有不少桌子很窄、客人挤得紧紧的，这里算相当舒适，和孩子一起坐着也没什么压力。

束草海边附近适合喝一杯的位置

西州房的位置靠近永郎海滩和布帐马车街。店家介绍中也标示，距离布帐马车街和永郎海滩约1分钟。所以比起晚饭后直接回住宿处，更适合吃完慢慢往海边走，看看束草的夜海，动线很不错。

招牌从远处也看得很清楚，不难找。白天逛海边，晚上转来这边喝一杯，氛围正好。若想在束草旅行中同时享受大海和布帐马车的氛围，这里的地理优势很明确。

先从清爽的Highball开始

这天的酒从Highball开始，搭着清新的柠檬和香草，光看就觉得凉快。我尤其喜欢烟台Highball。烟台高粱酒特有的香气不会太突兀，和气泡一起干净顺口，和海鲜下酒菜很搭。觉得烈酒有压力的人，用Highball的方式喝应该也能比较轻松地享受。

杯子也很可爱，加上整体就是料理酒馆的氛围，比起只喝烧酒，配上一杯这样的Highball，旅行的感觉更浓了。

比目鱼拌生鱼配海参肠的组合

第一道吸引我目光的是比目鱼拌生鱼（가자미 막회）。盘里铺了满满的比目鱼生鱼片，还配了海带梗、卷心菜、苏子叶、番茄等蔬菜，可以一起吃。和一般的一盘刺身稍有不同，光看着也很有趣。

生鱼本身清淡又有嚼劲，再配上海参肠（고노와다），完全展现出另一种魅力。海参肠特有的咸香、浓郁海味和比目鱼清淡的味道相当合拍。一开始还想着“这个组合会搭吗？”，吃了才发现真的是绝佳下酒菜。个人觉得，这是当天最让我印象深刻的组合之一。

拌着调味料吃，酸香可口，又多了海味，让人一直忍不住下筷子。比起只吃生鱼，搭配各种蔬菜，口感更丰富，也特别适合喝一杯。

适合和孩子分享的丰盛一桌

主菜一下子全上来后，桌面真的变得非常丰盛。温水煮肉、焯鱿鱼、海螺、血肠类，还有各种配菜，一桌就能尝到好多样。这样的搭配好在，大人可以享受海鲜或海参肠这类菜单，孩子则可以吃软嫩的肉或焯鱿鱼。所以这里并不是只有大人能吃很多东西的酒馆，菜单搭配让家庭客来也完全没问题。

湿润软嫩的温水煮肉

温水煮肉尤其让人满意。热腾腾端上的软嫩煮肉上铺满了水芹，肉不柴、很湿润，孩子吃也不错。我们家的孩子也吃得比想象中好，觉得这道点得太对了。它适合下酒，但肉本身不刺激，当作正餐菜单来吃也很好。

水芹的香气和肉真的很搭。肉的清淡滋味加上水芹的清香，不会腻，吃到最后也很清爽。大人可以配酱料或配菜吃，孩子只吃肉也可以，很适合家庭外食。

孩子们吃得很好的焯鱿鱼

焯鱿鱼也真的不错。鱿鱼不韧、嚼起来软嫩，孩子们吃得比想象中还开心。通常带孩子去布帐马车店，辣菜很多，选菜单可能有点尴尬；西州房有这种清淡的菜，真是太好了。

除了焯鱿鱼，还一起吃了血肠和海螺，能选的下酒菜很多也是优点。孩子主要吃鱿鱼和煮肉，大人则配着辣味小菜、海螺和生鱼吃，大家都会满意。

基础配菜也很多样

还一起上了明太子、土豆、白泡菜、番茄等配菜，穿插在主菜之间吃很适合清口。尤其白泡菜搭配肉或海鲜时能让味道变得清爽，让人一直夹。很多店主菜很华丽、基础小菜却普通，这里让人感觉整体搭配相当扎实。

看到和孩子一起用餐的样子，更能感受到这里比起一般布帐马车的氛围，是一个家庭客也能比较自在吃饭的空间。桌子宽，就算摆了很多盘菜也不乱，很多人一起来也不错。所以不只是朋友聚会，在束草布帐马车街找有团体座餐厅的人应该也会合适。

伴着束草夜海收尾

整体来说，西州房与其说是单纯喝酒的布帐马车店，更接近能认真享受各种料理的料理酒馆。比目鱼拌生鱼配海参肠是特色美味，焯鱿鱼和温水煮肉孩子们也吃得很好，一家人来没有压力。我再配上烟台Highball，觉得这个组合相当满意。

位置又靠近永郎海滩和布帐马车街，吃完出来就能直接往海边散步，这也是很大的优点。吃着美味下酒菜喝一杯，最后吹着凉爽海风看完夜海再回去，正是束草旅行晚间行程的完美收尾。目前标示西州房从18:00营业至凌晨3:00，并设有团体座、包间、预约及停车等便利设施，晚间聚会或多人一起前往看来都不错。如果想在束草靠海的地方喝一杯，或正在找能带孩子去的布帐马车店，不妨来一次。