Bar keluarga di Sokcho untuk seafood dan suyuk hangat: Seo Jubang

Saat mencari tempat untuk minum santai di malam hari dalam perjalanan ke Sokcho, saya mampir ke Seo Jubang. Saya mencari tempat dekat jalan pocha yang punya menu yang bisa dimakan bersama anak-anak sambil minum, dan ternyata kepuasannya jauh melebihi dugaan. Kalau mendengar pocha yang berfokus pada seafood, kadang memang anak-anak bingung mau makan apa, tetapi Seo Jubang punya menu seperti ojingeo sukhoe (cumi rebus iris) dan onsuyuk (daging rebus hangat) yang mudah dinikmati anak-anak, jadi datang bersama keluarga pun terasa oke. Ditambah lagi, bagian dalamnya luas dan jarak antarmejanya lega sehingga tidak pengap; rasanya juga cocok untuk yang membutuhkan tempat duduk grup di antara pocha enak di Sokcho.

Interior bar hidangan yang luas dan nyaman

Interiornya ditata rapi dengan nuansa bar hidangan masa kini. Dominasi warna kayunya menghadirkan suasana hangat, dan yang paling saya suka, mejanya banyak serta ruangannya lapang. Banyak bar dekat tempat wisata yang mejanya sempit atau orang-orang duduk berhimpitan, tetapi di sini cukup nyaman sehingga duduk bersama anak-anak pun tidak terasa memberatkan.

Lokasi yang pas untuk minum dekat laut Sokcho

Seo Jubang berada dekat Yeongnang Beach dan jalan pocha. Dalam informasi dari tempatnya juga disebutkan bahwa lokasinya sekitar 1 menit dari jalan pocha dan Yeongnang Beach. Jadi, alih-alih langsung kembali ke penginapan setelah makan malam, kami bisa berjalan perlahan ke arah laut dan menikmati laut malam Sokcho.

Papan namanya juga terlihat jelas dari jauh, jadi tidak sulit menemukannya. Siang hari bisa berjalan-jalan di tepi laut, lalu malamnya pindah ke sini untuk minum santai—suasananya pas sekali. Kalau ingin menikmati laut sekaligus nuansa pocha saat liburan di Sokcho, keunggulan lokasinya jelas terasa.

Memulai dengan highball yang menyegarkan

Hari itu kami memulai minum dengan highball; lemon dan herba di atasnya membuat tampilannya pun tampak menyegarkan. Saya khususnya menyukai Yantai highball. Aroma khas Yantai gaoliangju tidak terlalu menonjol, lalu terasa bersih saat berpadu dengan soda, sehingga cocok dengan camilan seafood. Bagi yang merasa minuman keras terlalu berat, menikmatinya dalam gaya highball sepertinya relatif lebih mudah.

Gelasnya juga lucu, dan karena suasananya sendiri terasa seperti bar hidangan, menambahkan segelas highball seperti ini alih-alih hanya soju benar-benar membuat nuansa liburannya lebih terasa.

Perpaduan gajami makhoe dan konowada

Menu pertama yang menarik perhatian adalah gajami makhoe (ikan sebelah cincang ala sashimi). Sepiring sashimi ikan sebelah disajikan melimpah, bersama sayuran seperti batang miyeok, kol, daun perilla, dan tomat untuk dinikmati sebagai pendamping. Susunannya sedikit berbeda dari sepiring sashimi biasa, jadi menyenangkan juga dilihat.

Sashiminya sendiri ringan dan kenyal, tetapi saat dimakan bersama konowada (jeroan teripang asin), pesonanya terasa benar-benar berbeda. Aroma laut konowada yang asin dan pekat ternyata sangat cocok dengan rasa ringan ikan sebelah. Awalnya saya berpikir, “Memangnya perpaduan ini akan cocok?” Namun setelah dicoba, ternyata enak sekali sebagai teman minum. Secara pribadi, ini salah satu kombinasi menu yang paling saya ingat hari itu.

Saat dicampur dengan bumbu, rasanya asam segar dan gurih dengan tambahan aroma laut, sampai tangan terus ingin mengambil lagi. Dibanding hanya makan sashimi, menikmatinya bersama beragam sayuran membuat teksturnya makin kaya dan pas sekali untuk ditemani segelas minuman.

Sepiring penuh yang enak dibagi bersama anak

Lalu, ketika camilan utama keluar sekaligus, meja kami benar-benar jadi penuh. Ada onsuyuk, ojingeo sukhoe, golbaengi (siput laut), aneka sundae (sosis darah Korea), serta berbagai pendamping yang bisa dicicipi dalam satu meja. Kelebihan susunan seperti ini adalah orang dewasa dapat menikmati seafood atau konowada, sementara anak-anak bisa makan daging lembut atau ojingeo sukhoe. Jadi, bukan bar yang hanya punya banyak makanan untuk orang dewasa; menurut saya susunan menunya sangat memungkinkan untuk kunjungan keluarga.

Onsuyuk yang lembap dan lembut

Onsuyuk-nya terutama sangat memuaskan. Daging rebus yang lembut disajikan hangat dengan minari (seledri air) melimpah di atasnya; dagingnya tidak kering, melainkan lembap, jadi cocok juga untuk anak-anak. Anak-anak kami pun makan jauh lebih lahap dari dugaan, jadi saya merasa senang sudah memesannya. Enak sebagai teman minum, tetapi karena dagingnya sendiri tidak berbumbu tajam, rasanya juga nyaman dimakan seperti menu makan.

Aroma minari benar-benar serasi dengan dagingnya. Rasa daging yang ringan berpadu dengan wangi minari, sehingga tidak enek dan bisa dinikmati sampai habis dengan bersih. Orang dewasa bisa memakannya dengan saus atau pendamping, sedangkan anak-anak cukup makan dagingnya saja; bagus untuk menu makan keluarga.

Ojingeo sukhoe yang lahap dimakan anak-anak

Ojingeo sukhoe juga sangat oke. Cuminya tidak alot dan lembut saat dikunyah, jadi anak-anak makan jauh lebih lahap dari yang saya kira. Biasanya kalau pergi ke pocha bersama anak-anak, banyak menu pedas sehingga memilih makanan bisa terasa serba tanggung, tetapi untungnya Seo Jubang punya menu ringan seperti ini.

Selain ojingeo sukhoe, kami juga makan sundae dan golbaengi, sehingga pilihan camilannya terasa luas. Anak-anak bisa fokus pada cumi dan suyuk, sementara orang dewasa menikmati pendamping pedas, golbaengi, dan sashimi; susunan yang membuat semua orang puas.

Pendamping dasarnya juga beragam

Turut disajikan pendamping seperti myeongran (telur ikan pollock berbumbu), kentang, baekkimchi (kimchi putih), dan tomat, yang enak untuk menyegarkan mulut di sela-sela menu utama. Khususnya baekkimchi terasa menyegarkan saat dimakan bersama daging atau seafood, jadi tangan terus meraihnya. Ada banyak tempat yang menu utamanya saja meriah sementara lauk dasarnya biasa, tetapi di sini keseluruhan susunannya terasa cukup lengkap.

Melihat kami makan bersama anak pun, jelas terasa bahwa ini adalah ruang yang lebih nyaman untuk makan bersama keluarga dibanding suasana pocha pada umumnya. Mejanya lebar dan meski banyak piring makanan diletakkan di atasnya, tetap tidak terasa berantakan, sehingga bagus untuk datang beramai-ramai. Karena itu, selain untuk kumpul bersama teman, tempat ini juga sepertinya cocok bagi yang mencari pocha enak di Sokcho dengan tempat duduk grup.

Menutup malam bersama laut Sokcho

Secara keseluruhan, Seo Jubang lebih terasa sebagai bar hidangan untuk menikmati berbagai masakan dengan baik, bukan sekadar pocha untuk minum. Kombinasi gajami makhoe dengan konowada adalah sajian istimewa, sementara ojingeo sukhoe dan onsuyuk lahap dimakan anak-anak sehingga datang bersama keluarga pun tidak terasa memberatkan. Saya pun sangat puas dengan perpaduan itu ditambah Yantai highball.

Lokasinya yang dekat Yeongnang Beach dan jalan pocha, sehingga setelah makan bisa langsung berjalan-jalan ke arah laut, juga merupakan kelebihan besar. Menikmati camilan enak dan segelas minuman, lalu menghirup angin laut yang sejuk sambil melihat laut malam sebagai penutup—rasanya pas sekali sebagai agenda malam dalam perjalanan ke Sokcho. Menurut informasi yang tertera saat ini, Seo Jubang beroperasi dari pukul 18:00 hingga 03:00 dan menyediakan tempat duduk grup, ruang privat, reservasi, serta informasi parkir, jadi tampaknya cocok juga untuk pertemuan larut malam atau kunjungan ramai-ramai. Kalau ingin minum dekat laut di Sokcho atau mencari pocha yang bisa didatangi bersama anak-anak, tempat ini layak disinggahi sekali.