ようやく暑い夏が過ぎて、朝晩に涼しい風が吹くようになりました。天気のせいか無性にカルグクスが食べたくなって、育児中の身ながら赤ちゃん抱っこ紐をつけて意気揚々と出かけてきました。誰も私を止められない..⭐️

ユンウジェ古基洞店の営業時間と駐車場は？

ユン・ウジェ・シャブ・カルグクス古基洞店京畿道龍仁市水枝区古基路173番길3、1階

ユン・ウジェ・シャブ・カルグクスはコスパの良さで評判のトンチョンドン（동천동）の人気店で、週末は駐車場が満車になることもよくあります。その場合は向かいにあるプルニ保育園に駐車すればOKです。

この日もちょうど空きがなく、私もプルニに車を停めて歩いてきましたが、徒歩でもそう時間はかからず全く負担になりませんでした。

到着時にウェイティングがあったので、キャッチテーブルで順番待ちをしましたが、幸い前に1組だけだったので5分ほどですぐ入店できました😋

店内はとても広くて快適な方です。テーブル同士の間隔も狭くなくゆったりしているので、赤ちゃん抱っこ紐をつけて歩くのにも楽でした。

1人11,500ウォンのシャブカルグクスの構成は？

ユン・ウジェ・シャブ・カルグクスはコスパで有名なトンチョンドンの人気店です。メニュー表が複雑な他の店と違って、なんと1人11,500ウォンでしゃぶしゃぶからカルグクス、チャーハンまで一度に楽しめる構成なんです。

シンプルなのにボリューム満点！なのでキオスクで選ぶのも実質スープだけです。

パルガンゴ（辛いスープ）とハヤンゴ（白いスープ）の中から選べますが、私たちはハヤンゴにしました。メニュー名がハヤンゴ..パルガンゴ..なんとも可愛い。白い方も辛口にできるので、お好みで選んでください！

注文メニューハヤンゴ（白いスープ）2人前 23,000ウォンパサクヘムルパジョン（海鮮チヂミ） 16,000ウォン

私がどれだけ美味しそうに食べているか、動画クリップで確認してください^^

インダクションの上にミナリ（セリ）とキノコがたっぷり入ったシャブ用出汁を置いてくれます。ぐつぐつ煮立ったら、新鮮なシャブ用肉をお好みで入れて火を通して食べればOKです。

スープにキノコとミナリの香りがしっかり染み込んでいて、お肉と一緒に食べると本当に美味しかったです。お肉をある程度食べ終わったら、次はカルグクスの番です。

ユン・ウジェ・シャブ・カルグクスは珍しく、平打ちカルグクスと一般カルグクスの2種類が出てきます。夫が平打ちカルグクスをハサミで切って入れようとしたので慌てて止めました..平打ちカルグクスは一枚ずつはがして入れればOKです。

シャブ用のキノコとお肉を平打ちカルグクスで包んで食べると、もちもちした食感と相まって本当に絶品です..

もう一つのポイントはキムチでした。さすがカルグクスの人気店だけあって、ゴッチョリ（浅漬けキムチ）も美味しかったです。足りなければセルフバーからさらに持ってきてください！

平打ちカルグクスの次は一般カルグクスの番です！スープに麺を投入してからテーブルに置かれた砂時計を使うと、茹で時間をぴったり合わせられます。途中でインダクションの火力を8に上げようとしたら操作できず、少し戸惑ったのですが..

知ってみたら電源ボタンを2回押さないといけない方式でした。私と同じように迷われる方のために残しておきます（笑）

ぐつぐつ煮立って完成したカルグクスを一口食べると、はい、これはもう美味しさ確定のカルグクスです..ゴッチョリをのせて食べるともっと美味しいです。夫のもちもちした麺すすり音を聞いてしまったほどでした。

そろそろお腹が満たされてきた頃、注文していた海鮮チヂミが登場しました。サイズが思ったよりも大きくて、夫と手を当てて比べてみたほど..

なぜ名前が「パサク（パリパリ）ヘムルパジョン」なのか、一口食べてすぐに納得しました。本当にパリパリと音がするほどなんです。海鮮もたっぷり入っていて、なお良かったです。

締めくくりはやはりチャーハンですね！テーブル上の説明書に手順が親切に書かれていたので、全く難しくなく作って食べられました🙃

刺激的でなくあっさりした味なので、お腹がいっぱいでもどんどん入りました。海鮮チヂミはとても大きかったので結局残ってしまい、店に包装できるスペースが別にあったので持ち帰りました。翌日家で温めて食べましたが、本当に美味しかったです..⭐️

とにかく1人11,500ウォンでこの構成はありえません。✨爆コスパ✨ スタッフの方々もみんな親切で、料理も清潔で美味しかったです。コスパの良いトンチョンドンの人気店をお探しなら後悔しないはずです。もっと涼しくなったらまた訪れたくなる場所です。