光州・光山区のうなぎ店で選ぶ炭火焼き｜Yuil Jangeo

自分で選んだうなぎを焼いて食べるセルフシステム、ユイルジャンオ（유일장어）。

平洞のユイルジャンオ、待たずに入れた日

うなぎが食べたくて、光山区・平洞の人気店ユイルジャンオへ行ってきた。普段は人が多くて待つと聞いていたので心配だったけれど、この日は早めに行ったからか、ありがたいことに待たずにすぐ入れた。

普段はTableingで順番待ちもできるみたい。週末はお客さんが多すぎるため、予約できるのは20人以上の場合だけなんだって！ 平日は6人以上ㅎㅎㅎ それほど人気のお店ってことだよね！！！

うなぎを自分で選んで会計するシステム

ユイルジャンオは、一般的なうなぎ店とは少し違うスタイルで営業している。店内で下処理されたうなぎを見て、好きなものを選んで会計してから食べるシステム！

2人前、3人前、4人前と分かれていて選びやすかった。2人だったので₩35,000ほどのうなぎを選んだんだけど、受け取ってみたら思った以上にすごく大きい....！！ 普通、ほかのうなぎ店で2人前を頼むと₩80,000は当たり前なのに、ここは₩35,000だなんて。もうすでに大サービスの予感…

席料は1人₩4,000で、備長炭、付け合わせ、セルフバーが含まれている。席に着くと備長炭もすぐ入れてくれて、炭火でうなぎを焼く準備完了〜！

あ、ここはほとんど個室風の席で営業しているんだけど、やっぱりお客さんが多いのでテーブルは少し近め。でも、こんなに安い価格で質のいいうなぎを味わえるなら、そのくらいは十分許容範囲かな？笑

席料が惜しくなかったセルフバー

セルフバーには野菜、生姜、キムチなど、うなぎと一緒に食べるのにぴったりなものが用意されていた〜〜！！ 野菜も全部とにかく新鮮。人がものすごく多かったのにセルフバーはぎっしり補充されていて、きれいだったのも満足ポイント。席料が全然惜しくない！

これは基本で出してくれるおかず〜。足りないものは好きなだけ取って食べられるのがいい。

₩35,000のうなぎ2人前パックを自分で焼いてみた

うなぎを自分で焼かないといけないから、最初は難しいかなと思ったけれど、心配する必要なし....！！！

スタッフさんがある程度焼くのも手伝ってくれて、おかげでこんがり一生懸命焼いて食べた。ㅎㅎ （サムギョプサルを焼くより簡単かも…？）

何よりうなぎがぷりっと肉厚で、身もしっかり詰まっているうえ、生臭さがほとんどなかったㅠㅠ しかも下処理がきちんとされていて小骨もなく、子ども連れでもよさそう。実際、家族で外食している人がすごく多かった！

炭火で焼いたからなのか、外はこんがり、中はやわらかくて香ばしい味が絶品、、、

うなぎ一切れに生姜をのせて食べて、キムチとも食べて、野菜で包んで食べていると、どんどん食べられるㅎㅎㅎ ネギキムチ、サムム（甘酢漬け大根）、エゴマの葉の漬物などなど、包んで食べるのを無限リピート〜〜私、うなぎ好きだね…！

ご飯まで付いた締めのうなぎスープ

最後に締めのうなぎスープも注文した。ところが締めというには、量がかなりたっぷりだった〜！

しかもご飯まで付いていて、本当にお得、、、ㅎㅎㅎ 熱々のうなぎスープにご飯まで食べたら、しっかり元気チャージできた！

私はうなぎとうなぎスープだけ食べたけれど、メニューを見ると、うなぎトッカルビ、冷麺、ヌルンジ（おこげ）など、いろいろなメニューが販売されていた。

再訪したい気持ち100％

全体的にうなぎも大きくて身がしっかりしていて、セルフバーも充実していた。スタッフさんも焼くのをある程度手伝ってくれたので、楽に食べてきたㅎㅎ 本当に手頃な価格で、気分までいいおいしさ！

それに便利な駐車場まで。光山区で人気のうなぎ店を探しているなら、ここは絶対。ギフトセットも販売していてテイクアウトもできるそうなので、旅行の途中に立ち寄って買っていくのにもぴったり。平洞のユイルジャンオ、再訪したい気持ち100％！