광주 광산구 장어 직접 골라 2인 3만5천원, 유일장어

직접 고른 장어를 구워 먹는 셀프시스템, 유일장어.

평동 유일장어, 대기 없이 들어간 날

장어가 먹고 싶어서 광산구 평동 맛집 유일장어에 다녀왔다. 평소에 사람이 많아서 대기가 있다는 이야기를 들어서 걱정했는데, 다행히 이날은 일찍 가서인지 대기 없이 바로 들어갔다.

평소엔 테이블링으로 대기도 가능함. 주말에는 손님이 너무 많다 보니 20인 이상일 경우에만 예약이 가능하다고 한다! 평일에는 6인 이상 ㅎㅎㅎ 그 정도로 인기가 많은 맛집이라는 거!!!

장어를 직접 골라 결제하는 시스템

유일장어는 일반 장어집이랑 조금 다른 방식으로 운영된다. 매장에서 직접 손질된 장어를 보고 원하는 장어를 골라 결제한 다음 식사하는 시스템!

2인분, 3인분, 4인분 이렇게 다 나눠져 있어서 고르기 편했다. 2명이라 35,000원 정도 하는 장어를 골랐는데, 받아보니 장어 크기가 생각보다 엄청 컸음....!! 보통 다른 장어집 2인분 시키면 8만원 기본인데 여긴 35,000원이라니, 벌써부터 대혜자 스멜...

상차림비는 1인 4,000원이었고 참숯, 밑반찬, 셀프바가 포함되어 있다. 자리에 앉으니 참숯도 바로 넣어줘서 숯불에 장어 구워 먹을 준비 완료~!

아 여기는 대부분 룸 형태로 운영되는데, 아무래도 손님이 많다 보니 테이블이 조금 붙어있는 편이다. 그래도 너무너무 저렴한 가격에 질 좋은 장어를 맛볼 수 있으니 그 정도는 충분히 감수 가능한 정도?ㅋㅋ

상차림비가 아깝지 않았던 셀프바

셀프바에는 야채, 생강, 김치 등 장어랑 곁들여 먹기 좋은 것들이 준비되어 있었다~~!! 야채들도 모두 싱싱 그자체. 사람이 굉장히 많았는데도 셀프바가 꽉꽉 채워져 있었고 깨끗해서 만족스러웠다. 상차림비가 안 아까울 정도!

요건 기본으로 깔아주시는 반찬~ 부족한 것은 마음껏 퍼다 먹을 수 있어서 좋다.

장어 2인분 35,000원 팩을 직접 구워보니

장어를 직접 구워야 해서 처음에는 어렵지 않을까 싶었는데 걱정할 필요 없었다....!!!

직원분들이 어느 정도 굽는 것도 도와주시고 덕분에 노릇노릇하게 열심히 구워 먹었음.ㅎㅎ (삼겹살 굽는 것보다 쉬운걸...?)

무엇보다 장어가 오동통하고 살이 실한 데다 비린 맛이 거의 없었다ㅠㅠ 또, 손질도 잘되어 있어서 가시도 없고 아이들이랑 와도 괜찮을 것 같다. 실제로 가족 단위로 외식하시는 분들 엄청 많았음!

숯불에 구워서 그런지 겉은 노릇노릇하고 속은 부드러우면서 고소한 맛이 일품,,,

장어 한 점에 생강 올려 먹고, 김치랑도 먹고, 야채에 싸서 먹다 보니 계속 들어간다 ㅎㅎㅎ 파김치, 쌈무, 깻잎절임 등등 무한반복 쌈 싸먹기~~ 나 장어 좋아하네...!

공기밥까지 포함된 후식 장어탕

마지막으로 후식 장어탕도 주문했다. 근데 후식이라고 하기에는 양이 꽤 넉넉했다~!.

게다가 공기밥까지 포함되어 있어서 진짜 혜자,,,ㅎㅎㅎ 뜨끈한 장어탕에 밥까지 먹으니 몸보신 제대로 함!

나는 장어랑 장어탕만 먹었지만 메뉴를 보니 장어떡갈비, 냉면, 누룽지 등등 다양한 메뉴들이 판매 중이었다.

재방문 의사 100%

전체적으로 장어도 크고 실했고, 셀프바도 잘 되어 있었음. 직원분들이 굽는 것도 어느 정도 도와주셔서 편하게 먹고 왔다 ㅎㅎ 정말 저렴한 가격에 기분 좋은 맛!

그리고 편한 주차장까지. 광산구 맛집 장어 집 찾는다면 요기로 무조건이다. 선물세트도 판매하고 포장도 가능하다고 하니 여행 갈 때 잠깐 들려서 사 가기도 안성맞춤. 평동 유일장어 재방문 의사 100%!