Restaurante de anguila en Gwangsan: cena económica en Yuil Jangeo

Un sistema de autoservicio para elegir tu propia anguila y asarla: Yuil Jangeo.

Yuil Jangeo en Pyeong-dong, el día que entré sin esperar

Me apetecía anguila, así que fui a Yuil Jangeo, un sitio famoso de Pyeong-dong en Gwangsan. Me preocupaba porque había oído que normalmente hay mucha gente y toca esperar, pero por suerte llegué temprano y entré directamente, sin cola.

Normalmente también se puede esperar mediante Tableing. Dicen que los fines de semana, como hay tantísimos clientes, solo aceptan reservas para grupos de 20 personas o más. Entre semana, para grupos de 6 o más, jajaja. ¡¡¡Con eso ya se entiende lo popular que es este sitio!!!

Un sistema en el que eliges y pagas tú misma la anguila

Yuil Jangeo funciona de una forma algo distinta a una anguilería normal. Ves las anguilas preparadas directamente en el local, eliges la que quieres, pagas y luego comes.

Estaban separadas en porciones para dos, tres y cuatro personas, así que fue fácil elegir. Como éramos dos, escogimos una anguila de unos ₩35,000, pero al recibirla era muchísimo más grande de lo que esperaba....!! En otras anguilerías, dos raciones suelen costar como mínimo ₩80,000, ¡y aquí ₩35,000! Ya olía a ofertón total...

El cargo de mesa era de ₩4,000 por persona e incluía carbón de encina, guarniciones y barra libre. En cuanto nos sentamos nos pusieron el carbón, ¡listas para asar la anguila al fuego de carbón~!

Ah, aquí la mayoría de las mesas están en salas, aunque, como hay tantos clientes, las mesas quedan algo juntas. Pero pudiendo probar anguila de tan buena calidad a un precio tan, tan barato, ¿no es algo perfectamente asumible? Jajaja.

La barra libre que hizo que el cargo de mesa valiera la pena

En la barra libre había verduras, jengibre, kimchi y otras cosas ideales para acompañar la anguila~~!! Las verduras estaban fresquísimas. Aunque había muchísima gente, la barra estaba siempre bien llena y limpia; me dejó muy satisfecha. ¡El cargo de mesa no dolió nada!

Estas son las guarniciones que sirven de base~ Si algo se acaba, está genial poder servirse todo lo que quieras.

Asando directamente el pack de anguila para dos de ₩35,000

Al principio pensé que, como tenía que asar la anguila yo misma, quizá sería difícil, pero no había de qué preocuparse....!!!

El personal nos ayudó a asarla hasta cierto punto y, gracias a eso, la fuimos cocinando bien doradita con ganas. Jajaja. (¿Más fácil que asar samgyeopsal, panceta de cerdo coreana...?)

Sobre todo, la anguila era gordita, carnosa y casi no tenía olor a pescadoㅠㅠ Además, estaba muy bien limpia y sin espinas, así que creo que también estaría bien venir con niños. ¡De hecho, había muchísimas familias comiendo fuera!

Quizá por estar asada al carbón, quedaba doradita por fuera y suave y sabrosa por dentro; una maravilla,,,

Comes un trozo de anguila con jengibre, luego con kimchi, después envuelto en verdura... y no puedes parar, jajaja. Kimchi de cebolleta, ssammu (rábano encurtido para envolver), hojas de perilla encurtidas y demás: vuelta tras vuelta de wraps~~ ¡Creo que me gusta la anguila...!

Sopa de anguila de postre, incluso con arroz incluido

Para terminar, también pedimos sopa de anguila de postre. Pero para llamarla postre, ¡la cantidad era bastante generosa~!

Además incluía un cuenco de arroz, así que era un ofertón de verdad,,, jajaja. ¡Con la sopa de anguila bien caliente y el arroz, salí totalmente reconfortada!

Yo solo comí anguila y sopa de anguila, pero al mirar la carta vi que también vendían varios platos, como tteokgalbi de anguila (hamburguesa coreana de carne), naengmyeon (fideos fríos) y nurungji (arroz tostado), entre otros.

100 % ganas de volver

En general, la anguila era grande y carnosa, y la barra libre estaba muy bien organizada. El personal también ayudó un poco con la parrilla, así que pudimos comer cómodamente, jajaja. ¡Un sabor agradable a un precio realmente económico!

Y encima hay un aparcamiento cómodo. Si buscas una anguilería buena en Gwangsan, este sitio sí o sí. También venden cajas de regalo y preparan pedidos para llevar, así que es perfecto para pasar a comprar algo antes de viajar. ¡Tengo un 100 % de ganas de volver a Yuil Jangeo en Pyeong-dong!