Restoran belut di Gwangsan, Gwangju: Yuil Jangeo

Sistem mandiri untuk memanggang belut yang dipilih sendiri, Yuil Jangeo.

Yuil Jangeo Pyeongdong, hari masuk tanpa mengantre

Lagi ingin makan belut, jadi saya mampir ke Yuil Jangeo, tempat makan terkenal di Pyeongdong, Gwangsan. Saya sempat khawatir karena dengar biasanya ramai dan ada antrean, tetapi untungnya mungkin karena datang lebih awal, hari itu saya langsung masuk tanpa menunggu.

Biasanya juga bisa mengantre lewat Tableing. Karena akhir pekan pengunjungnya sangat banyak, katanya reservasi hanya bisa untuk rombongan 20 orang atau lebih! Hari kerja minimal 6 orang, hehe. Sebegitu populernya tempat ini!!!

Sistem memilih dan membayar belut sendiri

Yuil Jangeo beroperasi dengan cara yang agak berbeda dari restoran belut biasa. Pengunjung melihat belut yang dibersihkan langsung di tempat, memilih belut yang diinginkan, membayarnya, lalu makan!

Paketnya sudah dibagi untuk 2, 3, dan 4 porsi, jadi mudah dipilih. Karena kami berdua, saya memilih belut sekitar ₩35,000, dan ketika datang ukurannya jauh lebih besar dari bayangan....!! Biasanya dua porsi di restoran belut lain minimal ₩80,000, tetapi di sini ₩35,000—sudah tercium aroma untung besar...

Biaya penataan meja ₩4,000 per orang, sudah termasuk arang kayu asli, lauk pendamping, dan self bar. Begitu duduk, arangnya langsung dipasang, siap memanggang belut di atas bara~!

Oh, sebagian besar area di sini berupa ruang privat, tetapi karena pengunjungnya banyak, meja-mejanya agak berdekatan. Namun, mengingat belut berkualitas dengan harga semurah ini, rasanya itu masih sangat bisa dimaklumi, kan? Hahaha.

Self bar yang membuat biaya meja terasa sepadan

Di self bar tersedia sayuran, jahe, kimchi, dan aneka pelengkap yang cocok dimakan bersama belut~~!! Semua sayurannya benar-benar segar. Meski orangnya sangat banyak, self bar tetap terisi penuh dan bersih, jadi saya puas. Sampai biaya meja pun terasa tidak sayang dibayar!

Ini lauk pendamping yang disajikan sebagai standar~ Kalau kurang, enak sekali karena bisa ambil sebanyak yang diinginkan.

Memanggang sendiri paket belut 2 porsi ₩35,000

Karena harus memanggang belut sendiri, awalnya saya kira bakal sulit, tetapi sama sekali tidak perlu khawatir....!!!

Staf juga membantu memanggang sampai tahap tertentu, jadi kami bisa memanggangnya sampai kecokelatan dengan semangat. Hehe. (Ternyata lebih mudah daripada memanggang samgyeopsal...?)

Yang paling penting, belutnya montok, dagingnya padat, dan hampir tidak ada rasa amisㅠㅠ Selain itu, pembersihannya rapi sehingga tidak ada duri; rasanya cocok juga datang bersama anak-anak. Memang banyak sekali keluarga yang makan di sini!

Mungkin karena dipanggang di arang, bagian luarnya kecokelatan sedangkan dalamnya lembut dan gurih—benar-benar istimewa,,,

Makan sepotong belut dengan jahe, lalu dengan kimchi, lalu dibungkus sayuran—tahu-tahu terus masuk saja, hehe. Pa-kimchi, ssam-mu (acar lobak untuk bungkus), kkaennip-jangajji (daun perilla acar), dan lain-lain; bikin bungkus makan berulang tanpa henti~~ Ternyata saya suka belut...!

Sup belut penutup yang sudah termasuk semangkuk nasi

Terakhir, saya juga memesan sup belut sebagai penutup. Namun, untuk ukuran menu penutup, porsinya cukup melimpah~!

Ditambah lagi, semangkuk nasi sudah termasuk, benar-benar menguntungkan,,,hehe. Menyantap sup belut hangat bersama nasi membuat badan terasa terisi tenaga dengan sempurna!

Saya hanya makan belut dan sup belut, tetapi dari menunya terlihat ada beragam pilihan seperti tteokgalbi belut (patty daging panggang), naengmyeon (mi dingin), nurungji (kerak nasi), dan lainnya.

Niat kembali 100%

Secara keseluruhan, belutnya besar dan padat, self barnya juga tertata baik. Staf membantu proses memanggang sampai batas tertentu, jadi saya bisa makan dengan nyaman, hehe. Rasa yang menyenangkan dengan harga benar-benar murah!

Ditambah parkirannya nyaman. Kalau mencari restoran belut enak di Gwangsan, wajib ke sini. Mereka juga menjual paket hadiah dan menyediakan bungkus, jadi pas sekali untuk mampir membeli saat bepergian. Niat kembali ke Yuil Jangeo Pyeongdong 100%!