大邱・寿城区の韓国料理、麹熟成タンスユクとヨルムビビンバ｜カフェドンイ

今日は新川（シンチョン）の水遊び場を見に行ったついでに、寿城洞（スソンドン）にあるカフェドンイ寿城1街店（카페동이 수성1가점）に行ってきました。以前カフェドンイ針山（チムサン）店に行ったとき、コスパの良い一食を味わえて満足した記憶があるのですが、たまたま近くにカフェドンイがあると知り、迷わず訪れてみました。寿城1街店の雰囲気や特徴、駐車場はどこにあるのかなど、いろいろご紹介します。

カフェドンイ寿城1街店はどこ？場所と利用情報

カフェドンイ寿城1街店は、テボンギョ（大鳳橋）駅4番出口から徒歩5分ほどです。

• 営業時間: 11:00~20:30
• ブレイクタイム: 15:00~17:00
• ラストオーダー: 14:30 / 20:00
• 定休日: なし
• ベビーチェア: あり

駐車はマンション商店街の駐車場を利用すればよく、写真の坂道を上ればすぐカフェドンイが見えてきます。

店の入口には待つ間座れる椅子が用意されていて、待っている間に飲める冷たいヘッケ茶（헛개차、ケンポナシ茶）も準備されていました。

一人ご飯もできる広い店内席

カフェドンイ寿城1街店の店内です。L字型になっており、ほとんどが4人テーブルでしたが、一角にはバーテーブルもあって一人食にも良さそうでした。座席間隔も広めで、ゆったり食事ができます。

セルフの目玉焼きとポン菓子

カフェドンイの魅力ポイントだと思うのは、卵をセルフで焼いて食べられることです。韓食の店だけあって目玉焼きはメニューと相性抜群なので、より良いサービスだと思います。また、食後に軽く楽しめるポン菓子（뻥튀기）もあるので参考にしてください。

韓国定食とタンスユクのメニュー構成

カフェドンイには炒め物からチゲ、ビビンバ、タンスユクまで多彩なメニューが揃っています。丁寧でありながらボリュームのあるプレミアム韓食メニューには直火の炉が一緒に出てきて、食事中も料理を温かいまま楽しめる点が良く、お茶とテンジャンチゲ（味噌チゲ）が一緒に提供されるなど、韓食メニューらしく充実した構成でした。シーズンメニューやコスパの良いセットも用意されていて、全体的に手頃な価格帯で韓食を楽しめそうでした。食事メニューとタンスユクを一緒に注文すると10%割引になるそうなので、注文される方はこの点も参考にしてください。

私たちは多彩なメニューの中からドンイ直火プルコギ豚肉炒め膳、シーズンメニューのプルコギ열무（ヨルム）ビビンバ膳、そしてドンイ麹熟成タンスユクを注文してみました。以前試食セットでタンスユクを食べたとき味が良かったので、今回はきちんと注文してみることにしました。

さっぱりシャキシャキのプルコギ入りヨルムビビンバ膳

まずはシーズンメニューのプルコギ열무（ヨルム）ビビンバ膳です。副菜としてもやしとカタクチイワシの醤油漬け、わかめスープが出てきて、全体的に味付けがちょうどよくビビンバに合わせやすかったです。ビビンバの具材は混ぜやすい器に盛られて出てきます。

名前の通りプルコギと열무、混ぜて食べる野菜が入っており、あらかじめ焼いておいた目玉焼きを入れてコチュジャンと一緒にしっかり混ぜてくれました。ビビンバの味は열무特有の酸味とシャキシャキした食感が感じられ、プルコギも入っていてしっかり食べ応えのある一食になりました。

炭火の香りが効いた直火豚肉炒め膳

次はドンイ直火豚肉炒め膳です。基本の副菜と構成は同じでしたが、直火豚肉炒めらしく肉に炭火の香りがしっかりついていて、ほのかな香ばしさとコクを感じられました。味付けは好き嫌いがあまり分かれなさそうな基本的な甘辛いプルコギ風味で、気軽に美味しく食べられました。また肉と一緒に野菜もたっぷり入っていて、ご飯と合わせて食べるのにも良かったです。

ただ一つ残念だったのは、時間が経つにつれて肉が冷めてしまう点でした。以前1人用の炉が付いてくるプレミアム膳で食べたときと比べると、この点は少し物足りなかったです。なので直火豚肉炒めを最後まで温かく美味しく楽しみたい方は、1人用の炉が提供されるプレミアム膳で注文してみるのも良いと思います。

ソースなしでもおいしい麹熟成タンスユク

以前試食セットで味見して、街の中華料理店のタンスユクにも負けない美味しさだったので、今回は「小」サイズを注文してみました。衣は香ばしくパリッと揚がっていて、中の肉も厚みがあって良かったです。肉自体にもしっかり下味がついているのでソースなしでもそのまま美味しく食べられ、甘酸っぱいソースの味も良く、どう食べても美味しかったです。セットメニューと一緒に注文すると10%割引の価格で楽しめるので、ぜひ試してみてください。

丁寧な韓食をボリューム満点で味わえて良かったですし、気軽に一食を楽しめる価格帯なので、いつでも韓食が食べたくなったときに気軽に訪れられる場所だと感じました。韓食が食べたくなったり、気軽にしっかりとした一食を楽しみたいなら、カフェドンイ寿城1街店に一度訪れてみてください。