南楊州・タサンの焼肉店、厚切りカルビサルとチャドルバギ｜チャドルプン

久しぶりにチャドルバギを食べに、タサンの焼肉店を訪れました。タサンには美味しいお店が多いですが、焼肉店も本当にたくさんあるんです。でもどこもぎっしり満席になるくらい、全体的にレベルが高いエリアという感じ。今回訪れたコスパ焼肉店はチャドルプン（차돌풍）です。

普段はサムギョプサルを食べることが多いんですが、脂がじゅわっと香ばしいチャドルバギが恋しくなる時ってありますよね。金曜の夜だったからか、今日も店内はお客さんでいっぱいで、やっぱり人気店だと実感しました！

チャドルプン タサン駅店の場所と利用情報

1F, 22-74 Dasanjungang-ro 123beon-gil, Namyangju, Gyeonggiにあります。月〜木は11:00〜23:00、ラストオーダーは21:45、金〜土は11:00〜翌1:00、ラストオーダーは23:45です。団体・団体席利用、予約、Wi-Fi、誕生日特典、キッズチェアが利用でき、男女別トイレも完備、車椅子利用も可能です。

お客さんは家族連れから会社の飲み会、友人同士の集まりまで、様々な目的で訪れているようでした。こんなに賑わっていると活気ある雰囲気が伝わってきて、金曜や週末に来るとなんだか気分が上がります。コスパの良い牛肉が食べたくなった時に立ち寄りやすいお店だからか、なおさら客足が多いようでした。

チャドルバギから食事メニューまで、何が頼める？

内装は親しみやすい屋台のような雰囲気ですが、席は屋台よりずっと快適で座り心地が良く、そこも気に入りました。メニューは焼肉店らしくチャドルバギだけでなく、ウサムギョプ（牛バラ）、トシサル（サガリ）、プチェサル（ミスジ）など様々な牛肉部位が揃っていて、

食事メニューもかなり充実していました。チャドルウドン、海鮮チャンポン、チャドルクッムルトッポッキなど、普通の焼肉店ではなかなか見かけないメニューが多く、食事にもぴったりでした。

私たちはチャドルバギとカルビサルを注文しました。私たちが好きなパチェ（ネギ千切り）はもちろん、一緒に焼いて食べられるキムチともやしも欠かせませんよね？

チャドルバギはどれくらい早く焼ける？

他の肉を食べる時とチャドルバギを食べる時の一番の違いは、焼くのが簡単なことですよね。3〜4枚のせてサッサッと一、二回返せばすぐ食べられるのでとても楽です。肉を焼くのが苦手な初心者でも、チャドルバギなら難易度は最低レベル！

思ったより厚みがあって、そのぶん噛みごたえも増していた気がします。今もジュージューと焼けていたチャドルバギが思い出されますね。

そしてキックとなったのが特製ソースとネギ和え。特製ソースは甘辛くしょっぱい味、ネギ和えは甘酸っぱさに辛味もひとさじ加わった味で、どちらを合わせるかによってチャドルバギを多彩に楽しめました。

脂っこさを抑えてくれたテンジャンチゲ

そして肉を食べる時に欠かせないテンジャンチゲ（味噌チゲ）です。脂が多くて少しくどく感じる部分を、ピリ辛のテンジャンチゲがしっかり中和してくれる良さがありました。

久しぶりに美味しい牛肉を食べたので焼酎も一杯やりたかったのですが、残念ながら車で来ていたので次回のお楽しみに。もし家の近くにあるなら、焼酎が3,000ウォンとコスパも良いのでぜひ合わせてほしいですね。最近の物価で酒が3,000ウォンなんて、見ても信じられない価格！

柔らかく風味豊かだったカルビサル

チャドルバギを一皿豪快に平らげた後は、カルビサルを焼いてもらいました。見た目からしてきめ細かく、実際に食べても本当に柔らかく風味が抜群でした。

チャドルプンは今回初めて訪れましたが、今度また牛肉に焼酎を一杯やりたくなった時にぜひ再訪したい、コスパの良い焼肉の名店です:)