大邱・泛魚洞ランチ 辛味豚骨とカツ丼 류센소

大邱・泛魚洞でランチに何を食べようか迷って、温かいラーメンが食べたくなり류센소（짙은산じゃなくて류センソ）泛魚店に行ってきました。

水城区庁駅の近くにある日本式ラーメン専門店で、福岡博多式の豚骨ラーメンを出すお店だそうです。長時間煮出した豚骨スープを使っているのが特徴で、濃厚なラーメンが好きな方にぴったりだと思いました。

この日は基本の류센소に辛味を加えた류센소カラと、サイドのカツ丼まで一緒に注文して食べてみました。

류센소泛魚店の位置と営業時間

• 🗺 位置｜大邱広域市水城区達句伐大路496キル5 1階
• 🚇 水城区庁駅2番出口から約170m
• 🕒 営業時間｜11:30 - 21:00
• ⏰ ラストオーダー｜20:30
• 📝 予約｜可能
• 🚗 駐車｜駐車不可／近隣駐車場を利用

류센소泛魚店は水城区庁駅の近くにあって、探すのは難しくありませんでした。日本のラーメン店らしい外観で遠くからでも目に留まり、周辺で食事する場所を探しているときに立ち寄るにもちょうど良い立地でした。

一人飯もできる店内の雰囲気

店内に入ると全体的に清潔でカジュアルな雰囲気でした。ウッドトーンに日本式のテイストが少し加わったインテリアで、ラーメン店特有の雰囲気も感じられました。

特にバーテーブルと一人席が用意されていて、一人飯にも良さそうでした。一人でさっとランチを済ませたい方にも良いと思います。

メニュー表にはどんなラーメンがある？

류센소には基本の豚骨ラーメン류센소から、辛口の류센소カラ、あさりスープを使った류센소アサリ、エビ味噌など様々なラーメンメニューが揃っています。ここにカツ丼や餃子、唐揚げなどのサイドメニューもあって、ラーメンと一緒に食べるのに良かったです。

この日は류센소カラ、カツ丼、焼き餃子を注文しました。

じゃじゃーん、注文した料理が出てきました！

류센소カラ、濃厚な豚骨に辛味をプラス

류센소カラ！豚骨ラーメン特有の濃厚なスープに辛味が加わったメニューで、基本の류센소よりもう少し刺激的な味が好きな方に合いそうでした。

スープから飲んでみたのですが、豚骨特有の濃厚でクリーミーな感じがありながら、後から辛味が上がってきました。かといって辛さだけが強い感じではなく、豚骨の香ばしく濃い味と辛味が同時に感じられるスタイルでした。

麺もスープとよく合っていました。私はラーメンを食べるときにスープが重すぎると最後まで食べきれないことがあるのですが、辛味が加わるとむしろスープをどんどん飲みたくなりました（笑）。濃厚な豚骨＋ほんのり辛い味が好きなら류센소カラは良いと思います。

焼き餃子

そして焼き餃子も一緒に注文しました！🥟 表面は香ばしく焼かれてパリッとした食感が良く、中はジューシーでラーメンと一緒に食べるのにぴったりでした。

特に餃子特有の香ばしい味が濃厚な豚骨スープと合っていて、一つずつ一緒に食べるのに良かったです。ラーメンだけでは物足りない方はサイドに焼き餃子を追加するのもおすすめです！

カツ丼、厚切りロースカツと甘辛だれ

そして一緒に注文したカツ丼！サクサクに揚げたロースカツにスクランブルエッグと甘辛だれを合わせたとんかつ丼です。

とんかつが厚めに乗っていて見た目もかなり美味しそうでした。衣はサクサクした食感が残っていて中の肉は柔らかく、ご飯と一緒に食べるのにぴったりでした。特に甘辛いソースと卵が一緒に乗っていて、とんかつだけを食べるよりずっと柔らかく旨みがありました。

ラーメンのスープを一口食べてカツ丼を一口食べると、組み合わせも悪くなかったです。ラーメンだけでは物足りない場合や、二人で訪れてメニューを分け合う場合はカツ丼を一緒に注文するのも良さそうです。

全体的に店内が清潔で、席も一人飯しやすいように配置されていたので、泛魚洞のランチの美味しいお店を探すときに訪れるのに良かったです。特に水城区庁駅から近いので地下鉄で訪れるにも便利でした。

この日は辛いラーメンが食べたくて류센소カラを選びましたが、濃厚な豚骨スープに辛味が加わって思ったよりよく合っていました。ここにカツ丼まで一緒に食べたので、しっかり一食完了です（笑）。泛魚洞で日本式ラーメンや水城区庁駅近くの食事処を探しているなら参考にしてみてください :)

総評

• ✅ 류센소カラは濃厚でクリーミーな豚骨スープに辛味が加わって、ピリ辛に食べやすかったです。
• ✅ 豚骨特有の香ばしく濃い味がありながら辛味が加わって、基本のラーメンとはまた違う感じでした。
• ✅ カツ丼は厚切りロースカツと柔らかい卵、甘辛いソースがよく合っていました。
• ✅ ラーメンとカツ丼を一緒に食べると味が違うので、交互に食べる楽しさがありました。
• ✅ バーテーブルと一人席があり、一人飯にも便利な雰囲気でした。
• ✅ 水城区庁駅から近く、公共交通機関で訪れやすかったです。