ソウル大峙洞のうなぎ丼、高敞産の関東風ランチ｜マンモク（만목）

大峙洞の人気店で関東風うなぎ丼を食べてみました！上品な雰囲気が際立っていた宣陵のマンモク（만목）です。

関東風うなぎ丼とは？

ご飯の上にうなぎの蒲焼きをのせて食べるうなぎ丼には、関東式、関西式、名古屋式があります。関東式はうなぎを一度焼いてから蒸し、その後タレを塗って炭火で再び焼き上げる調理法で、食感が柔らかく、あっさりしているのが特徴です。一般的には名古屋式のお店が多いのですが、関東式を味わえるという点で宣陵のマンモクはより魅力的です！

うなぎ丼専門店の宣陵マンモクは、近隣のオフィスワーカーたちに愛されているお店です。ランチメニューは半匹26,000ウォン、一匹39,000ウォン、ディナーには特上うなぎ鍋と特上うなぎ焼きが用意されています。以下で詳しくご紹介します。

宣陵駅のマンモクへの行き方と駐車場

マンモクは宣陵駅2番出口近くに位置する店舗で、駐車は店舗前に2台ほど可能です。地下鉄駅から近く、公共交通機関でのアクセスも良好です。

• 住所：9 Seonleung-ro 82-gil, Gangnam-gu, Seoul
• 営業時間：11:00-22:00（ブレイクタイム15:00-17:00）

宣陵駅2番出口から近い宣陵マンモクに到着しました。

駐車場は店舗前に2台ほど駐車可能でした。駐車できるかどうかは事前に電話で確認するのがおすすめです。近くの有料駐車場にはウィーワーク宣陵3号店があります。

マンモクの店内の雰囲気と座席

大峙洞の人気店としておすすめする理由は、店内の雰囲気が良かったからです。上品で落ち着きがありながらも居心地の良い空間が際立ちます。木目調のインテリアで飾られ、照明は落ち着いた色合いで静かな空間です。日本の現地に来たような雰囲気も感じられました。

広くゆったりとしたテーブル席もあるので、複数人で訪れるのにも良く、大切な人をもてなす食事にも向いています。

一人で食事するのに良いテーブルも用意されています。一人でうなぎ丼を食べるのに良い空間です。

マンモクのメニューと価格

うなぎ丼半匹26,000ウォン、うなぎ丼一匹39,000ウォンです。半匹メニューがあるので、女性の方々が多く注文していました。少食の方にも食べやすいです！

ディナーメニューは別にあり、[ディナー限定]特上うなぎ鍋69,000ウォン、[ディナー限定]特上うなぎ焼き（タレ／塩）55,000ウォン、[ディナー限定]韓牛鍋63,000ウォンです。

宣陵マンモクのうなぎ丼の特徴は、高敞（コチャン）産のうなぎを使用している点です。一度焼いて蒸してから、さらにもう一度炭火で焼き上げる関東式の調理法であっさりとした柔らかい食感を活かしています。この調理法のおかげで脂っこさも抑えられています。

ドリンクリストには生ビールとハイボールがあります！サントリー、バルヴェニー、山崎、響、白州のハイボールです。

私はこのあと予定があったので炭酸飲料を頼んだのですが、グラスに入れてくれる氷も、普段ハイボールを作るときに使う大きな氷が入っていました！

関東風うなぎ丼 一匹の一膳料理

きちんと整えられて出てくる一膳料理です。

うなぎ丼とともに出てくる副菜の構成は、松茸入りのスープ吸い物、柔らかい卵蒸しの茶碗蒸し、漬物とごまドレッシングのサラダです。

付け合わせとして大根なますと白キムチが出てきて、山椒も別に用意されているので好みに合わせて添えて食べられます。

うなぎ丼専門店に行くと、たいていスープが出てくることが多いのですが、マンモクは吸い物が出てくる点も他と差別化されています。松茸が大きめに入った澄んだスープです。

つやつやとした見た目、美味しくないわけがない姿です！

高敞産うなぎの味はどうだった？

まず大きく一口食べてみました。柔らかい食感がすぐに感じられます。タレの味も過剰ではなく、あっさりとした味わいです。日本によく行く友人も、現地よりここの方が美味しいと喜んでいたので、なんだか私まで誇らしくなりました。

ご飯の上に一切れのせて、わさびものせて食べると、絶妙な組み合わせを楽しめます。

脂っこさよりも柔らかくあっさりとした味わいが強いので、一匹をきれいに完食しました！

デザートにはアイスクリームが用意されています。抹茶と紅茶のどちらかを選べます。甘くて濃厚な味なので、デザートにぴったりでした。

マンモクの総評

うなぎの味があっさりとして柔らかく、両親を連れて行きたくなるお店でした。大峙洞で上品な人気店を探すときにぴったりです。店内の雰囲気が落ち着いているので、静かで居心地よく食事ができます。