Restaurante japonés en Daechi-dong, Seúl: anguila de Gochang — Manmok
En resumen
Manmok es un restaurante especializado en donburi de anguila (arroz con anguila a la parrilla) en Daechi-dong, junto a la salida 2 de la estación Seonleung, en Gangnam, Seúl, donde la anguila de agua dulce de Gochang se asa al estilo kanto. En el almuerzo, el donburi de anguila entera cuesta 39.000 wones y llega como mesa completa con suimono (caldo claro), chawanmushi (flan salado al vapor), ensalada de rábano y helado de matcha o té negro. La anguila de Manmok sabe limpia y tierna, con muy poca grasa: un japonés elegante ideal para invitar a los padres.
Datos verificados
- Dirección
- 9 Seonneung-ro 82-gil, Gangnam-gu, Seúl (cerca de la salida 2 de la estación Seonleung)
- Horario
- 11:00-22:00 (descanso de 15:00 a 17:00)
- Menú de almuerzo
- Donburi de anguila: media anguila 26.000 wones / anguila entera 39.000 wones
- Solo por la noche
- Nabe especial de anguila 69.000 wones, anguila especial a la parrilla (con salsa o con sal) 55.000 wones, nabe de hanwoo 63.000 wones
- Estacionamiento
- Unos 2 espacios frente al local; parking de pago cercano en WeWork Seonleung 3
- Asientos
- Mesas amplias y mesas para comer solo
- Bebidas
- Cerveza de barril y highballs de Suntory, Balvenie, Yamazaki, Hibiki y Hakushu
- Postre
- Helado, a elegir entre matcha o té negro
tal como lo escribió el visitante el 5 de septiembre de 2026
¡Probé el donburi de anguila estilo kanto en un restaurante de Daechi-dong! Es Manmok, en Seonleung, con un ambiente bastante elegante.
¿Qué es el donburi de anguila al estilo kanto?
Entre los donburi de anguila a la parrilla sobre arroz existen el estilo kanto, el estilo kansai y el estilo Nagoya. El estilo kanto consiste en asar la anguila una vez, cocerla al vapor y luego volver a asarla con salsa sobre carbón, lo que le da una textura suave y un sabor limpio. Normalmente se ve más el estilo Nagoya, así que poder probar el estilo kanto hace que Manmok, en Seonleung, sea aún más atractivo.
Manmok, especializado en donburi de anguila cerca de Seonleung, es muy popular entre los oficinistas de la zona. El menú de almuerzo tiene media porción por 26.000 wones y porción entera por 39.000 wones, y por la noche hay nabe especial de anguila y anguila especial a la parrilla. Lo detallo más abajo.
¿Dónde está Manmok y hay estacionamiento cerca de Seonleung?
Manmok está cerca de la salida 2 de la estación Seonleung, con capacidad para unos 2 autos frente al local. Al estar cerca del metro, el acceso en transporte público es bastante cómodo.
- Dirección: 9 Seonneung-ro 82-gil, Gangnam-gu, Seúl
- Horario: 11:00-22:00 (descanso 15:00-17:00)
Llegué a Manmok, cerca de la salida 2 de la estación Seonleung.
Frente al local hay lugar para unos 2 autos. Conviene llamar antes para confirmar disponibilidad. El estacionamiento pago más cercano es WeWork Seonleung 3.
¿Cómo es el interior y los asientos de Manmok?
Una de las razones para recomendar este restaurante de Daechi-dong es su buen ambiente interior: un espacio elegante, tranquilo y acogedor. La decoración es de madera y la iluminación de tonos suaves crea un lugar silencioso, casi como estar en Japón.
También hay mesas amplias y cómodas, buenas para ir en grupo o para invitar a alguien a comer.
Hay mesas preparadas para comer solo: un buen espacio para disfrutar el donburi de anguila en soledad.
Carta y precios de Manmok en Daechi-dong
El donburi de anguila media porción cuesta 26.000 wones y la porción entera 39.000 wones. Al haber opción de media porción, muchas mujeres la pedían; también es buena para quienes comen poco.
El menú de la noche es distinto: [solo noche] nabe especial de anguila 69.000 wones, [solo noche] anguila especial a la parrilla (con salsa o sal) 55.000 wones, [solo noche] nabe de hanwoo 63.000 wones.
La particularidad del donburi de anguila de Manmok, en Seonleung, es que usa anguila de agua dulce de Gochang. Con el método kanto —asada, cocida al vapor y vuelta a asar sobre carbón— se logra una textura suave y limpia, y este proceso reduce también la sensación grasosa.
En la carta de bebidas hay cerveza de barril y highballs. Son de Suntory, Balvenie, Yamazaki, Hibiki y Hakushu.
Como tenía planes después, pedí una gaseosa, ¡y hasta el hielo del vaso era del tipo grande que suele usarse para preparar highballs!
La mesa completa del donburi de anguila entera
Es un conjunto de mesa servido de forma pulcra y ordenada.
Los acompañamientos que vienen con el donburi de anguila son el suimono (sopa clara japonesa) con hongos matsutake, el chawanmushi (flan de huevo al vapor) suave y una ensalada con tsukemono (encurtidos japoneses) y aderezo de sésamo.
También se sirven rábano rallado picante y baek-kimchi (kimchi blanco) como acompañamiento, y hay sansho (pimienta japonesa) aparte para agregar al gusto.
En los restaurantes de donburi de anguila suele servirse un caldo tipo jangguk, pero en Manmok se diferencian con el suimono: un caldo claro con trozos grandes de hongo matsutake.
¡Con ese brillo, es imposible que no esté rico!
¿A qué sabe la anguila de Gochang de Manmok?
Primero probé un trozo grande. Se siente de inmediato la textura suave. El condimento no es excesivo, es un sabor limpio. Una amiga que viaja seguido a Japón dijo que le gustaba más que la anguila que come allá, y eso me llenó de orgullo sin razón.
Poner un trozo sobre el arroz junto con un poco de wasabi es una combinación perfecta.
Predomina más el sabor suave y limpio que la sensación grasosa, así que terminé la porción entera sin dejar nada.
De postre viene helado, a elegir entre matcha y té negro. Tiene un sabor dulce e intenso, perfecto como cierre.
Valoración final de Manmok
El sabor limpio y suave de la anguila me dio ganas de volver con mis padres. Es una excelente opción cuando se busca un restaurante elegante en Daechi-dong. El ambiente interior tranquilo permite comer con calma y comodidad.
Dónde está
9 Seonneung-ro 82-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea서울특별시 강남구 선릉로82길 9 1층
