富平三山洞の羊肉串、カップルセット5種の部位|ヌクデワヤン三山店

要約

ヌクデワヤン(늑대와양)三山店は、仁川・富平三山洞の屈浦川駅近く、ビル2階にある羊肉串の専門店Neukdaewa Yangです。2人で訪れてカップルセット(2〜3人前)を注文すると、基本ラム串、ファンドゥンシム(黄登心)、ラムリブ肉、チョンリヒャン、ガーリックカレーの5種が4段トレイで運ばれ、6種の自家製ソースとテーブルのミニ扇風機のおかげで最後まで快適に食べられました。ヌクデワヤン三山店は、羊肉特有の臭みで迷っていた初心者にこそおすすめできるお店でした。

ヌクデワヤン三山店の羊肉串を写した代表写真

確認済みの情報

注文メニュー
カップルセット(2〜3人前)— 基本ラム串、ファンドゥンシム(黄登心)、ラムリブ肉、チョンリヒャン、ガーリックカレー

2026年9月6日 訪問時点の記載

ヌクデワヤン三山店の羊肉串を写した代表写真

今日は先週末に訪れて完全に虜になってしまった人生羊肉串店をご紹介します。名前からして独特で一度聞くと忘れられない、ヌクデワヤン(늑대와양)三山店です!

炭火にのせた羊肉串

お肉が本当に柔らかくて臭みが全くなく、食べている間ずっと

本当に美味しい…

を連発してしまった、富平の新しい羊肉串の名店です。

焼けている羊肉串の縦写真

家がもっと近かったら毎週通いたいくらいでした!!!もっと噂が広まって待ち時間が長くなる前に、ぜひ早く訪れてほしいので詳しくレポートしていきます。

ヌクデワヤン三山店の場所と屈浦川駅からの行き方

ヌクデワヤン三山店は富平三山洞、屈浦川駅近くの建物2階にある羊肉串専門店です。建物の外観から目立つ黄色い看板のおかげで本当に見つけやすかったです。2階に上がるとすぐお店が現れます。

黄色い看板が見えるヌクデワヤン三山店の建物外観
2階に上がるヌクデワヤン三山店の入口

ヌクデワヤン三山店の店内の雰囲気は?

ヌクデワヤン三山店の内部は思ったよりもずっと広く快適な店内規模に驚きました。窓際の席もゆったり配置されていて、窮屈さは全くありませんでした。

広いヌクデワヤン三山店の店内
窓際の席があるホール

特に羊肉串店と聞いて思い浮かべるイメージとは違い、

植物と鏡で飾られた店内インテリア

青々とした植物と大きな鏡が調和した感性的なインテリアが印象的でした。

食品安心業所認証に関する掲示

さらに食品医薬品安全処が認証した食品安心業所であるという点!衛生や食材管理に非常に気を配っているお店なので、より安心して食べることができました。

集まりに適した広い団体席

広い団体席もしっかり用意されていて、家族での外食や友人の集まり、会食の場所としてもぴったりに見えました。

カップルセット(2〜3人前)の構成は?

2人で訪れてヌクデワヤン三山店のカップルセット(2〜3人前)を注文しました。基本ラム串からファンドゥンシム、ラムリブ肉、チョンリヒャン、ガーリックカレーまで構成されたコスパ最高のセットメニューで、期待しながら待ちました。窓際の席に座り、タブレットで気軽に注文を済ませました。

ヌクデワヤン三山店のメニュー表
タブレットで注文するテーブル
注文後にセットされた炭火テーブル

テーブルごとに置かれたミニ扇風機

料理を待つ間、最初に目についてとても印象的だったのがテーブルごとにあるミニ扇風機でした。炭火をつけると顔がほてって暑くなるものですが、扇風機をつけておくと涼しい風がそよそよ吹いてきて、まさに新世界でした!先に言っておくと、そのおかげで最後まで本当に快適に涼しく羊肉串を楽しむことができました!

テーブルに置かれたミニ扇風機

セルフバーで使えるもの

セルフバーには各種基本のおかずから食器類、氷、エプロンまできれいに揃っていて、必要な分だけ気軽に取って使えて便利でした。

基本のおかずと食器があるセルフバー

4段トレイで出てくる羊肉串5種

ついに待ちに待ったメインメニューの羊肉串が登場しました。整然とした高級感のある4段トレイに部位ごとにきれいに刺さって出てきて、見た瞬間からもてなされている気分になり、見た目だけでよだれが出ました。

部位ごとの羊肉串が刺さった4段トレイ

ファンドゥンシム(黄登心)串の味

初めて味わったファンドゥンシムは本当に本当に本当に!柔らかかったです。

焼けたファンドゥンシム串

ここまであっさりして美味しいものかと思うほど、臭みがなく牛肉のように上品な肉汁が口の中でパンパン弾けるのが断トツで最高でした。

基本ラム串とラムリブ肉串

店の入口には、臭みのある30%は思い切って捨て、毎日3時間以上下処理した最も美味しい70%だけを盛り付けると大きく書かれていました。一口食べた瞬間、なぜそんなに自信を持って書いているのか分かりました(笑)。臭みがなく、もちもちコリコリした食感で、噛むほどに豊かな肉汁があふれ出て、本当に美味しく食べました!

炭火で焼けていく基本ラム串
焼き上がったラムリブ肉串

チョンリヒャンの羊肉串

ほのかで独特な香りがお肉によく染み込んでいて、ひと味違う魅力を加えてくれる羊肉串でした。

ガーリックカレーの羊肉串

最後に焼いて食べたガーリックカレーは、ほのかなカレーの香りとガーリックシーズニングの調和がうま味を最大限に引き出してくれて、締めにぴったりでした。

ガーリックカレー羊肉串の横写真

一緒に焼く野菜串

羊肉串を食べる合間に、よく焼けた野菜を一緒に食べると口の中がさっぱりとリフレッシュされて、お肉が止まらず食べ進んでしまいました。

一緒に焼いて食べる野菜串
6種の自家製ソースとシーズニング

6種の自家製ソースとシーズニング

ヌクデワヤン三山店のもう一つの魅力ポイントは、6種の自家製ソース&シーズニングでした。

  • シグネチャー醤油ソース
  • 杏&梅シロップの酢醤油ソース
  • イギリス産マルドン塩
  • クミンパウダー(ズラン)
  • 辛い唐辛子粉
  • 羊肉串シーズニング

好みに合わせてつけて食べ比べる楽しみがなかなかで、個人的にはシグネチャー醤油ソースに刻んだ青唐辛子を入れた組み合わせが最高でした。羊肉の風味を最大限に引き立ててくれて、結局最後までこの組み合わせできれいに平らげました。

醤油ソースに青唐辛子を入れた組み合わせ

サービスのご飯で作る羊肉寿司

そしてサービスで出てきたご飯も予想外に本当に絶品でした。

サービスで出てきたご飯とラムリブ肉の寿司

よく焼けたラムリブ肉にわさびを少しのせて寿司のように作って食べると、しっくりと合っていました。羊肉寿司は初めてでしたが、期待以上にとてもさっぱりして美味しかったです。

ヌクデワヤン三山店の総評とおすすめしたい人

良かった点は以下の通りです。

  • 食品安心業所認証 — 快適で清潔な衛生状態
  • 気の利いたミニ扇風機 — 炭火の前でも顔がほてらず涼しく食事できる
  • セット構成 — ファンドゥンシムから野菜串まで飽きない「分かってる」組み合わせ
  • 6種の自家製ソース — 様々な組み合わせで楽しむひと味違う美味しさ

こんな方におすすめです。

  • 羊肉特有の臭みのせいで挑戦をためらっていた羊肉串初心者の方
  • 清潔で感性的な富平デート場所の名店を探しているカップル
  • 富平三山洞・屈浦川駅近くで快適な会食や家族の集まりの場所を探している方

よくある羊肉串店とは違い、清潔で快適な雰囲気の中で臭みが全くない最高級の羊肉を楽しむことができました。炭火の上でお肉が一つずつ消えていくのが惜しいほど満足の食事でした。富平三山洞や屈浦川駅近くで本当の羊肉串の名店をお探しなら、ぜひぜひぜひぜひ訪れてみてください!

場所

ヌクデワヤン(늑대와양)三山店늑대와양 삼산점

21 201-202ho, Chungseon-ro 209beon-gil, Bupyeong-gu, Incheon, South Korea인천광역시 부평구 충선로209번길 21 201-202호

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