新論峴ベーカリーの黒ごまクリームラテ｜Bakerist Brown

最近、江南や新論峴あたりでデザートギフトやパン巡りとして話題になっている感性ベーカリーカフェに行ってきました。通るたびに漂う香ばしいバターの香りと、ヨーロッパ風の外観がずっと気になっていた場所で、ついに訪れることができました。

それが新論峴駅と江南駅の間にある「Bakerist Brown（베이커스트 브라운）」です！パンとデザートを本当に愛する者として数え切れないほどのベーカリーを巡ってきましたが、ここは外観から店内の雰囲気、

そしてシグニチャーデザートのクオリティまで、あらゆる面で好みを完璧に射抜いてしまった場所だったので、ぜひ紹介したいと思いました。新論峴駅のベーカリーを探している方や、江南で雰囲気の良いデザートギフト・カフェを探している方はぜひ注目してください！

Bakerist Brownの店内はどんな雰囲気？

入口に近づくと、すっきりとして格調高い黒フレームの扉と、感性的な営業時間案内（11:00〜22:30）が出迎えてくれました。扉の前にはBakerist Brownのシグニチャーギフトセット「Gangnam Sand」のポスターが素敵に貼られていて、入る前から期待感がぐっと高まりました。

扉を開けて中に入ると、温かみのあるウッドトーンの家具と格調高いラタンチェア、そして柔らかな照明が調和し、まるでヨーロッパの落ち着いたカフェに来たような気分になりました。

大きな窓越しに差し込む日差しと感性的な丸テーブルのおかげで、どう撮っても映える写真になる日差し自慢・雰囲気自慢のスポットでした。友人や恋人と訪れてゆったり会話を楽しむのにもぴったりの空間です。

江南サンド8種セットはどんな味？

Bakerist Brownに来たら絶対に外せないシグニチャーメニューが「江南サンド（Gangnam Sand）」です！高級感のある専用ボックスパッケージに入って登場するため、デザートタイム用はもちろん、ギフトやお返しとしても大人気だそうです。全8種の多彩な風味で構成されていて、選ぶ楽しさもたっぷりです。

• リッチ・ガナッシュ（Rich Ganache）：濃厚で高級感のあるチョコレート風味が口いっぱいに広がる味
• クリーム・フォレスト（Cream Forest）：ほろ苦く滑らかな抹茶とクリームチーズのハーモニー
• ブラック・グレイン（Black Grain）：香ばしい黒ごまと穀物の風味が際立つウェルビーイングデザート

• ロンドン・フォグ（London Fog）：ほのかで香り高いミルクティー・アールグレイ風味
• ゴールデン・アワー（Golden Hour）：甘くサクサクなバターキャラメル風味

箱を開けると、サンドクッキーがきちんと整然と詰められていて、一口かじると外側のクッキーのサクサク感と中のクリームのもちもち感が調和し、極上の甘さを届けてくれます！甘すぎず柔らかいので、一般的なベーカリー類とはまた違う魅力的なデザート体験をさせてくれます。

黒ごまクリームラテと江南サンドの組み合わせ

見た目から目を奪うクリームラテは、カップの上に重厚でもちっとした香ばしいクリーム（黒ごま・穀物風味）がたっぷり乗っていました。ストローなしでグラスごと持ち上げて一口飲んでみると、香ばしく甘いクリームが先に入り、その後ろからほろ苦く深みのあるエスプレッソラテが混ざり込み、口の中で完璧なバランスを見せてくれました。

今回の訪問ではBakerist Brownの自慢である江南サンド8種セットと一緒に、シグニチャーの黒ごまクリームラテを注文して楽しんでみました。

サクサクで柔らかい江南サンドを一口食べて、もちもち香ばしいクリームラテを一口飲むと、ストレスがすっと吹き飛ぶような幸福感を感じられます。デザートのクオリティがとても高いので、なぜここまで口コミになったのかすぐに理解できました！

新論峴のBakerist Brown訪問前に知っておきたいこと

Bakerist Brownはソウル江南区の新論峴駅と江南駅の間に位置しており、地下鉄からのアクセスがとても良いです。営業時間は11:00〜22:30で、遅くまで営業しているため、仕事終わりや夕方の集まりの後にデザートを楽しみに来るのにもぴったりです！

江南サンドはパッケージが高級感があり上品なので、江南・新論峴周辺でセンスの良いギフトやお返しを探している方に強くおすすめします。

ヨーロッパ風の感性あふれる空間で、高級感ある江南サンドともちもちのクリームラテでしっかり癒やされたBakerist Brown！私も近いうちに江南サンドをギフト用に数箱買い足して、高級感あるヨーロッパ風インテリアで人生ショットを残し、心のこもったパンとコーヒーを一緒に楽しみにまた訪れようと思います^^