신논현 베이커리 크림 라떼와 강남샌드, 베이커스트 브라운

요즘 강남이랑 신논현 쪽에서 디저트 선물과 빵지순례로 핫하게 떠오르고 있는 감성 베이커리 카페에 다녀왔어요. 지나갈 때마다 풍기는 고소한 버터 향과 유럽 느낌 물씬 풍기는 외관 때문에 늘 궁금했던 곳인데, 드디어 다녀오게 되었답니다.

바로 신논현역과 강남역 사이에 위치한 '베이커스트 브라운(BAKEST BROWN)'이에요! 빵과 디저트를 정말 사랑하는 사람으로서 수많은 베이커리를 다녀봤지만, 여기는 외관부터 내부 분위기,

그리고 시그니처 디저트의 퀄리티까지 모든 면에서 취향을 완벽하게 저격해 버린 곳이라 꼭 소개하고 싶더라고요. 신논현역 빵집 베이커리를 찾으시거나 강남에서 분위기 좋은 디저트 선물 및 카페를 찾으시는 분들이라면 집중해서 봐주세요!

유럽 감성 가득한 매장 분위기는?

입구에 다다르자마자 깔끔하고 고풍스러운 블랙 프레임의 문과 감성적인 영업시간 안내문(11:00~22:30)이 반겨주었어요. 문 앞에는 베이커스트 브라운의 시그니처 선물 세트인 'Gangnam Sand' 포스터가 예쁘게 붙어 있어서 들어가기 전부터 기대감이 엄청 커지더라고요.

문을 열고 안으로 들어서면 따뜻한 우드 톤의 가구들과 고풍스러운 라탄 의자, 그리고 은은한 조명이 어우러져 마치 유럽의 고즈넉한 카페에 온 듯한 기분이 들었어요.

통창 너머로 들어오는 햇살과 감성적인 원형 테이블 덕분에 사진을 어떻게 찍어도 인생샷이 나오는 햇살 맛집이자 분위기 맛집이었답니다. 친구나 연인과 함께 들러 아늑하게 대화를 나누기에도 아주 완벽한 공간이에요.

강남샌드 8종은 어떤 맛?

베이커스트 브라운에 오면 절대 빼놓을 수 없는 시그니처 메뉴가 바로 '강남샌드(Gangnam Sand)'예요! 고급스러운 전용 박스 패키지에 담겨 나와서 디저트 타임용으로는 물론 선물용이나 답례품으로도 인기가 엄청나다고 해요. 총 8가지 다채로운 풍미로 구성되어 있어서 골라 먹는 재미가 솔쏠하답니다.

• Rich Ganache(리치 가나슈): 진하고 고급스러운 초콜릿 풍미가 입안 가득 퍼지는 맛
• Cream Forest(크림 포레스트): 쌉싸름하면서도 부드러운 말차와 크림치즈의 조화
• Black Grain(블랙 그레인): 고소한 흑임자와 곡물의 풍미가 돋보이는 웰빙 디저트

• London Fog(런던 포그): 은은하고 향긋한 밀크티 얼그레이 풍미
• Golden Hour(골든 아워): 달콤하고 바삭한 버터 카라멜 풍미

박스를 열어보면 정갈하게 샌드 쿠키들이 차곡차곡 담겨 있는데, 한 입 베어 물면 겉의 쿠키 바삭함과 속 크림의 쫀득함이 어우러져 극상의 달콤함을 선사해 줘요! 샌드가 과하게 달지 않고 부드러워서 일반 베이커리류와는 또 다른 매혹적인 디저트 경험을 선사해 준답니다.

흑임자 크림 라떼와 먹어본 조합

비주얼부터 시선을 강탈하는 크림 라떼는 컵 상단에 묵직하고 쫀득한 고소한 크림(흑임자·곡물 풍미)이 듬뿍 올라가 있었는데요. 빨대 없이 잔째 들고 한 입 마셔보니, 고소하고 달콤한 크림이 먼저 들어오고 그 뒤로 쌉싸름하고 깊은 풍미의 에스프레소 라떼가 섞여 들어오면서 입안에서 완벽한 밸런스를 자랑했어요.

이번 방문에서는 베이커스트 브라운의 자랑인 강남샌드 8종 세트와 함께 시그니처 흑임자 크림 라떼를 함께 주문해서 즐겨봤어요.

바삭하고 부드러운 강남샌드 한 입 먹고, 쫀쫀하고 고소한 크림 라떼 한 모금 마셔주면 스트레스가 싹 날아가는 듯한 행복함을 느낄 수 있답니다. 디저트의 퀄리티가 워낙 높아서 왜 이렇게 입소문이 났는지 바로 이해가 갔어요!

방문 전 알아둘 이용 팁

베이커스트 브라운은 서울 강남구 신논현역과 강남역 사이에 위치해 있어 지하철역 접근성이 매우 뛰어납니다. 영업시간은 11:00~22:30으로, 늦은 시간까지 영업하므로 퇴근 후나 저녁 모임 후 디저트를 즐기러 오기에도 정말 좋아요!

강남샌드는 패키지가 고급스럽고 단정해서 강남·신논현 근처에서 센스 있는 선물이나 답례품을 찾으시는 분들께 강력 추천합니다.

유럽풍 감성 공간에서 고급스러운 강남샌드와 쫀득한 크림 라떼로 제대로 된 힐링을 즐길 수 있었던 베이커스트 브라운! 저도 조만간 강남샌드를 선물용으로 몇 박스 더 사고, 고급스러운 유럽풍 인테리어에서 인생 사진도 남기고, 정성 가득한 빵과 커피를 함께 즐기러 재방문할 생각이에요^^