Pasar Singi, Incheon: jeongol hanwoo ₩65,000 — Dongchuwon Bulgogi

Kenapa ke Dongchuwon Bulgogi dekat Pasar Singi untuk melegakan mabuk?

Sabtu lepas minum arak banyak dengan kawan-kawan... paginya perut betul-betul tak sedap!! Masa macam ni terus teringat kuah pedas yang panas !! Jadi saya pergi ke Dongchuwon Bulgogi, restoran terkenal dekat Pasar Singi, untuk makan hanwoo boshin jeongol.

Restoran ni memang terkenal dengan bulgogi... tapi hari ni saya cuba hanwoo boshin jeongol pula. Ramai orang, terutamanya keluarga. Lauk sampingannya pun bersih dan kemas, jadi sesuai untuk bawa ibu bapa makan sini.

Kaunter banchan layan diri di Dongchuwon Bulgogi

Dongchuwon Bulgogi ada kaunter sendiri yang berasingan. Lauk asas memang dah disediakan, tapi kalau rasa kurang, boleh ambil sendiri sebanyak yang nak!

Kami order hanwoo boshin jeongol saiz besar, ₩65,000.

Lauk asas termasuk pelbagai jenis kimchi dan jangajji (acar). Jenis acar dan kimchinya pun macam-macam, jadi memang sesuai untuk dimakan bersama jeongol. Rasanya tak terlalu kuat, macam masakan rumah yang bersih, dan sangat sesuai dengan kuah pekat hanwoo boshin jeongol!! Semua lauk ni sedap sampai tangan asyik nak capai lagi, cukup untuk buka selera sebelum menu utama sampai.

Ini mungkin rahsia restoran terkenal Pasar Singi ni!! Sos untuk celup daging. Peliknya, tangan asyik nak celup lagi dan lagi.

Hanwoo boshin jeongol saiz besar 65,000 won: cukup untuk 4 orang?

Kami makan berempat. Kuantitinya sangat banyak, sayur-sayuran pun penuh sekali.

Periuk jeongol yang sedang direbus, makanan terkenal Pasar Singi ni!! Ini memang penawar mabuk, tapi jujurnya sedap juga sebagai lauk minum arak... Sambil makan pun terfikir nak minum lagi ㅋㅋㅋ Lain kali kena datang minum arak sekali!!!

Mereka bagi kuah tambahan sekali. Sebaik sudu pertama kuah masuk mulut, betul-betul... mabuk terus hilang.. badan pun rasa dijaga. Bukan sahaja untuk hilangkan mabuk, tapi rasa macam makanan penjagaan badan yang sebenar... Rasanya dalam dan pekat. Daging hanwoo yang lembut bersama cendawan dan sayur bagi tekstur yang berbeza-beza dan mengenyangkan, memang terbaik untuk jaga badan!!! Selera yang hilang sebab minum arak malam sebelumnya pun kembali, sampai kuah pun licin saya habiskan.

Betul-betul... terbaik untuk hilangkan mabuk.. Sebab guna hanwoo boshin jeongol... rasanya betul-betul berbeza daripada penawar mabuk lain.. Rasa macam jaga kesihatan badan sambil hilangkan mabuk!!! Rasa pekat khas makanan penjagaan badan yang direbus lama tu memang power, dan rasa manis semula jadi hanwoo betul-betul larut dalam kuah sampai titisan terakhir pun saya habiskan.

Dagingnya banyak, lembut dan cair dalam mulut.. Kalau celup dalam sos tu, memang boleh makan tanpa henti. Kebanyakan pelanggan lain makan bulgogi sebab waktu tengah hari, tapi pilih jeongol pun memang tak menyesal. Lain kali nak datang cuba bulgogi pula!!

Sebab rasanya bersih di akhir, kami berempat makan je tanpa banyak bercakap ㅎㅎ Daging tersembunyi di bawah tapi memang banyak ㅋㅋㅋ Sayur pun banyak, sedap dimakan bersama. Umur dah meningkat, jadi makanan sihat macam ni memang saya suka ~

Tambahan mi udon: wajib atau tidak?

Orang Korea memang wajib tambah udon sari dalam kuah !! Terfikir kalau tambah sari sambil makan kuah, memang sempurna! Kebetulan ada udon sari, jadi terus order.

Semakin lama, kuah semakin pekat dan padanan dengan udon sari memang power. Kuah meresap sampai ke celah mi, tak perlu bumbu tambahan pun!!! Kalau korang makan jeongol, jangan lupa tambah udon sari!! Makin makan makin teringat soju ㅋㅋ Kalau bukan sebab datang untuk hilangkan mabuk, mungkin saya dah order soju terus.

Hasil melegakan mabuk dan rancangan lawatan seterusnya

Nampak tak kesan saya betul-betul hilangkan mabuk di restoran terkenal Pasar Singi ni..? Betul-betul gila... Mabuk hilang dengan baik, tapi makanan ni pun buat teringat soju... Rasa macam kalau makan sambil minum soju, mabuk pun akan hilang sekali..? Kalau korang cari menu untuk jaga badan, saya cadangkan dengan yakin hanwoo boshin jeongol di Dongchuwon Bulgogi!! Sesuai untuk makan bersama keluarga, dan juga sesuai untuk makan besar bersama kawan-kawan. Lain kali saya nak datang lagi untuk cuba bulgogi, menu utama tempat ni!!