ย่านตลาดชินกี อินชอน ร้านหม้อไฟเนื้อวัวเกาหลีแก้เมาค้าง: Dongchuwon

แก้เมาค้างที่ Dongchuwon Bulgogi ใกล้ตลาดชินกี อินชอน

วันเสาร์ดื่มกับเพื่อนหนักมาก.. เช้าวันรุ่งขึ้นท้องไส้พังไม่ไหวเลย.. ตอนแบบนี้แหละที่นึกถึงน้ำซุปเผ็ดร้อนขึ้นมาทันที !! เลยไปกินฮันอูโบชินจอนกลที่ Dongchuwon Bulgogi ร้านดังใกล้ตลาดชินกีมา

ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องบุลโกกิ... แต่วันนี้ขอลองฮันอูโบชินจอนกลดูบ้าง คนเยอะมาก โดยเฉพาะครอบครัวที่มากันเป็นกลุ่ม ดูแล้วเครื่องเคียงก็สะอาดสะอ้าน เหมาะกับพาพ่อแม่มากินด้วย

มุมเครื่องเคียงบริการตนเอง เติมได้ไม่อั้นไหม

ที่ Dongchuwon Bulgogi มีมุมบริการตนเองแยกต่างหาก เครื่องเคียงพื้นฐานเสิร์ฟมาให้แล้ว แต่ถ้าไม่พอก็ไปตักเพิ่มเองได้ตามใจชอบ !

สั่งฮันอูโบชินจอนกลไซส์ใหญ่ 65,000 วอน

เครื่องเคียงพื้นฐานมีทั้งกิมจิและจังอาจี (ผักดองเกาหลี) หลากหลายชนิด ทั้งจังอาจีและกิมจิมีให้เลือกหลายแบบ กินคู่กับหม้อไฟได้ดีมาก โดยเฉพาะรสชาติที่ไม่จัดจ้านเกินไป กลมกล่อมแบบอาหารทำเองที่บ้าน เข้ากันดีกับน้ำซุปเข้มข้นของฮันอูโบชินจอนกล!! เครื่องเคียงแต่ละอย่างอร่อยจนต้องหยิบซ้ำ เรียกน้ำย่อยได้ดีก่อนอาหารหลักจะมา

นี่แหละเคล็ดลับร้านดังแถวตลาดชินกี!! ซอสจิ้มเนื้อ กินแล้วมือไม่หยุดจริงๆ

ฮันอูโบชินจอนกลไซส์ใหญ่ 65,000 วอน อิ่ม 4 คนจริงไหม

เรากิน 4 คน ปริมาณเยอะมาก ผักก็แน่นหม้อ

หม้อไฟร้านดังตลาดชินกีที่กำลังต้ม !! นี่มันแก้เมาค้างก็ใช่ แต่เป็นกับแกล้มก็สุดยอดเหมือนกัน.. กินไปกินมาคิดถึงเหล้าอีกแล้วอ่ะ ฮ่าๆๆ คราวหน้าต้องมากินคู่เหล้าให้ได้!!! คิดแบบนั้นเลย...

น้ำซุปยังมีเผื่อให้อีกด้วย พอตักน้ำซุปช้อนแรกเข้าปาก... เมาค้างหายวับไปเลย.. ได้บำรุงร่างกายเต็มที่ แก้เมาค้างก็จริงแต่ให้ความรู้สึกเหมือนกินอาหารบำรุงร่างกายจัดๆ... รสชาติเข้มข้นลึกซึ้ง กินเนื้อวัวเกาหลีนุ่มๆ คู่กับเห็ดผัก ได้สัมผัสหลากหลายอิ่มท้องสุดๆ บำรุงร่างกายจริงๆ !!! เพราะเหล้าเมื่อคืนทำให้เบื่ออาหาร แต่พอมาถึงร้านนี้ความอยากอาหารกลับมาจนซดน้ำซุปหมดเกลี้ยงโดยไม่รู้ตัว

จริงๆ นะ.. แก้เมาค้างได้สุดยอดมาก.. อาจเพราะเป็นฮันอูโบชินจอนกลด้วยมั้ง... ความรู้สึกต่างจากของแก้เมาค้างแบบอื่นโดยสิ้นเชิง.. เหมือนได้ทั้งดูแลสุขภาพและแก้เมาค้างไปพร้อมกัน !!! ความหอมมันเข้มข้นแบบอาหารบำรุงร่างกายเฉพาะตัวนั้นแรงมาก รสหวานมันจากเนื้อวัวเกาหลีละลายเข้ากับน้ำซุปอย่างเป็นธรรมชาติ จนหยดสุดท้ายก็ยังซดหมด

เนื้อก็เต็มหม้อ นุ่มละลายในปาก.. โดยเฉพาะถ้าจิ้มซอสด้วยแล้วนี่กินได้ไม่หยุดจริงๆ ส่วนใหญ่คนที่มากันตอนเที่ยงจะสั่งบุลโกกิกัน แต่หม้อไฟก็เป็นทางเลือกที่ไม่ผิดหวังเลย คราวหน้าต้องมาลองบุลโกกิดูบ้าง !!

รสชาติท้ายๆ ที่สะอาดกลมกล่อมทำให้ทั้งสี่คนไม่พูดกันเลย มัวแต่ตักกินกันยุ่ง ฮ่าๆ เนื้ออยู่ข้างล่างเลยไม่ค่อยเห็น แต่เนื้อเยอะจริงๆ นะ ฮ่าๆๆ กินคู่กับผักที่แน่นหม้อก็ดีมากด้วย !!!! อายุก็มากขึ้นแล้ว อาหารเพื่อสุขภาพแบบนี้ถูกใจสุดๆ ~

ทำไมต้องสั่งเส้นอุด้งเพิ่ม

สายเลือดคนเกาหลีต้องเติมเส้นอุด้งลงหม้อไฟด้วย !! คิดว่าถ้ากินน้ำซุปแล้วเติมเส้นสักหน่อยคงเข้ากันดี พอดีร้านมีเส้นอุด้งเลยสั่งเลย

ยิ่งเวลาผ่านไปน้ำซุปยิ่งเข้มข้น จับคู่กับเส้นอุด้งเข้ากันดีมาก น้ำซุปซึมเข้าไปในเส้นทุกซอก ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย!!! ใครกินหม้อไฟก็ต้องลองเติมเส้นอุด้งด้วยนะ!! ยิ่งกินยิ่งคิดถึงโซจู ฮ่าๆ ถ้าวันนั้นไม่ได้มาแก้เมาค้าง คงสั่งโซจูไปแล้วแหละ..

แก้เมาค้างได้ผลแค่ไหน และจะกลับไปสั่งอะไรอีก

เห็นร่องรอยการแก้เมาค้างแบบจัดเต็มที่ร้านดังใกล้ตลาดชินกีไหม..? บ้าไปแล้วจริงๆ... แก้เมาค้างได้ผลดีมาก แต่ก็เป็นอาหารที่ทำให้คิดถึงโซจูไปพร้อมกัน... ถ้ากินคู่โซจูอาจจะช่วยแก้เมาค้างไปในตัวเลยมั้ง? ถ้าใครกำลังมองหาเมนูบำรุงร่างกาย ขอแนะนำฮันอูโบชินจอนกลของ Dongchuwon Bulgogi อย่างมั่นใจเลย!! โดยเฉพาะเหมาะกับพาครอบครัวมา หรือมากินอิ่มท้องกับเพื่อนก็เข้ากันดี คราวหน้าจะกลับมากินเมนูซิกเนเจอร์อย่างบุลโกกิของร้านนี้ให้ได้ !!