부산의 도자기 접시

부산 깡통시장 소갈비살 명란젓 조합, 부엉이마을

부엉이마을은 부산 깡통시장 골목에서 황제소갈비살을 맛볼 수 있는 고기집이다. 생 황제소갈비살을 숯불에 구워 명란젓, 파절이, 와사비와 곁들이고 된장찌개까지 먹었다. 명란젓을 올린 소갈비살 조합이 특히 기억에 남았다.