엄마의뚝심은 어디에 있고 주차는 가능한가요?

집 근처를 산책하며 눈여겨봤던 엄마의뚝심에 다녀왔어요. 경기 파주시 송학1길 158-14 김영빌딩 1층에 있는 한식당이에요. 가게 앞 자체 주차장을 이용할 수 있고, 원문에 적힌 영업시간은 11:00~21:00, 라스트오더는 20:15예요.

외관은 부드럽고 따뜻한 느낌이었어요. 주변에 카페도 있어 식사 뒤 들러보기 좋아 보였어요.

실내 분위기는 어떤가요?

내부는 깨끗하고 아늑했어요. 처음 방문했는데도 익숙한 곳처럼 편안하게 느껴졌어요.

창가에는 식물들이 놓여 있었고 깔끔하게 관리되어 있었어요. 낮에 창밖을 보며 식사하니 기분도 좋았어요.

둘이서 뚝심밥상 2인분을 주문하고 코다리를 선택했어요. 원문에는 가격이 15,900원으로 적혀 있지만, 1인분 가격인지 2인분 합계인지는 명확하지 않아요.

수저는 일회용으로 제공됐어요. 깔끔한 식사 환경을 중요하게 생각하는 동행이 이 부분을 좋아했어요.

기본 상차림은 접시와 그릇이 깔끔해서 보는 재미가 있었어요. 반찬은 전반적으로 짜거나 자극적이지 않게 느껴졌어요.

브로콜리는 초장과 함께 먹었어요. 김치전은 기름지지 않고 담백해서 식사를 시작하며 먹기 좋았어요.

평소 애호박 반찬을 좋아하는 편은 아닌데, 여기서는 무르지 않은 식감이 좋아 맛있게 먹었어요. 숙주무침도 자극적이지 않고 깔끔했어요.

도토리묵은 도토리 맛이 진하게 느껴졌고 쫀득했어요.

가지 장아찌는 처음 먹어봤는데, 가지가 무르지 않고 식감이 살아 있어 별미였어요. 김치는 국산이었고 제 입맛에는 맵지 않고 깔끔했어요. 한식을 좋아하는 저와 동행 모두 반찬을 맛있게 먹었어요.

반찬에 이어 코다리찜과 돼지불고기, 청국장이 나왔어요. 밥도 깊은 공기에 두둑하게 담겨 있어 한 상이 푸짐했어요.

청국장은 양이 넉넉해서 이것만으로도 밥 한 공기를 먹을 수 있겠다는 생각이 들었어요. 맛은 진하고 고소했지만 짜거나 자극적으로 느껴지지는 않았어요. 동행도 청국장을 특히 좋아했어요.

돼지불고기는 집에서 만든 듯한 맛이었어요. 평소 불고기의 강한 조미료 맛을 부담스러워하는 편인데, 이 불고기는 제 입맛에 자극적이지 않았어요.

파채를 곁들이니 잘 어울렸어요. 함께 나온 쌈야채와 마늘에 싸 먹는 것도 좋았어요.

코다리찜에는 큼직한 무가 들어 있었어요. 무는 속까지 양념이 배어 있었고, 쉽게 으깨지지 않을 만큼 식감이 남아 있었어요. 코다리도 쫄깃했고 양념은 제 입맛에 맵거나 짜지 않으면서 감칠맛이 있었어요.

반찬부터 코다리찜, 돼지불고기, 청국장까지 번갈아 먹다 보니 든든하게 한 끼를 채웠어요. 집밥 같은 한식을 푸짐하게 먹고 싶을 때 떠올릴 만한 식사였어요.