대전 봉명동 꼼장어 반반구이와 조개구이 세트, 진빼이

봉명동에서 저녁을 먹으면서 술도 한잔할 곳을 찾다가 진빼이에 방문했어요. 꼼장어와 조개구이를 한자리에서 먹을 수 있다는 점이 마음에 들었어요.

이번에는 꼼장어와 맛보기 조개구이가 함께 나오는 세트를 골랐어요. 꼼장어도 소금과 양념 두 가지 맛으로 주문해 번갈아 먹었어요.

진빼이는 어디에 있고, 주차는 가능한가요?

주소는 대전 유성구 온천북로13번길 21, 1층 102호예요. 방문 당시 안내된 영업시간은 매일 오후 6시부터 다음 날 새벽 2시까지였고, 지하주차장은 2시간 무료였어요. 후기 작성 시 콘치즈 혜택도 안내되어 있었어요.

꼼장어와 조개구이 메뉴 가격은 얼마인가요?

제가 고른 세트메뉴 1번은 꼼장어와 맛보기 조개구이 구성이에요. 메뉴에 적힌 가격은 51,000원이었어요. 꼼장어 외에 다른 해산물도 함께 먹고 싶어서 선택했어요.

• 산 꼼장어 소금구이: 17,000원
• 산 꼼장어 양념구이: 18,000원
• 아나고 소금구이: 17,000원
• 활 아나고 돌판볶음: 18,000원
• 활가리비구이 8개: 15,000원
• 꼼장어 + 맛보기 조개구이: 51,000원
• 물밀면: 6,000원
• 오뎅라면·간장계란밥: 각각 4,500원
• 소주: 5,000원, 맥주: 5,500원

가볍게 술 한잔하기에 분위기는 어땠나요?

매장에는 노란 상과 둥근 의자가 있었어요. 부산 여행에서 봤던 포장마차가 떠오르는 분위기라 격식을 차리지 않고 편하게 한잔하기 좋았어요.

새벽까지 운영하는 곳이라 봉명동에서 저녁을 먹은 뒤 2차로 들르기에도 어울리겠다고 생각했어요.

매장에는 텔레비전도 있었어요. 야구를 보면서 꼼장어와 술을 즐길 수 있는 점도 좋았어요.

산 꼼장어는 어떻게 준비되나요?

매장 앞 수조에서 산 꼼장어를 직접 볼 수 있었어요. 살아 있는 모습을 확인하니 신선한 느낌이 들었어요.

주문하면 수조에서 꼼장어를 바로 준비하는 방식이었어요. 산 꼼장어를 선호한다면 눈여겨볼 만한 부분이었어요.

기본 상차림에는 무엇이 나오나요?

세트를 주문하고 받은 기본 상차림도 다양했어요.

겉절이와 깻잎, 묵은지가 나왔고 메추리알과 채소, 마늘과 고추도 준비됐어요. 뜨끈한 콩나물국도 함께 나왔어요.

구이를 먹다가 중간중간 콩나물국을 떠먹기 좋았어요. 특히 꼼장어에 깻잎과 묵은지를 곁들이는 조합이 제 입맛에 잘 맞았어요.

꼼장어는 직접 구워야 하나요?

꼼장어는 불판에 올려 직접 구워 먹었어요. 처음 초벌 과정은 직원분이 도와주셨어요. 이후에는 한꺼번에 많이 올리면 탈 수 있으니 조금씩 구워 먹으라고 알려주셨어요.

안내받은 대로 먹을 만큼씩 올려 구웠어요. 그렇게 먹으니 따뜻한 상태로 계속 즐길 수 있었어요.

반반 주문이 가능한가요? 소금과 양념 맛은 어땠나요?

한 가지 맛만 고르기 어려워 반반 주문이 가능한지 여쭤봤어요. 방문 당시 가능하다고 해서 소금구이와 양념구이를 모두 주문했어요.

먼저 먹은 소금구이는 담백했어요. 양념 맛이 강하지 않아 꼼장어 특유의 쫄깃한 식감을 느끼기 좋았어요.

불에 직접 구우니 고소한 향도 났어요. 기름장에 찍어 먹거나 깻잎에 묵은지를 올려 함께 먹어도 잘 어울렸어요.

양념구이는 소금구이보다 맛이 훨씬 진했어요.

꼼장어에 양념 맛이 배어 술안주로 잘 어울렸어요. 담백한 소금구이와 번갈아 먹으니 질리지 않아 반반으로 주문한 점이 만족스러웠어요.

맛보기 조개구이를 함께 먹으니 어땠나요?

세트에 포함된 맛보기 조개구이도 나왔어요.

꼼장어를 먹다가 조개구이를 하나씩 곁들였어요.

중간에 다른 맛을 즐길 수 있어서 좋았어요. 꼼장어와 조개를 한자리에서 함께 먹으니 제게는 세트 구성이 알찼어요.

구이를 먹은 뒤 볶음밥도 주문할 수 있나요?

볶음밥을 먹으려면 돌판볶음을 선택해야 한다고 안내받았어요. 저는 구이를 주문해서 이번에는 볶음밥을 먹지 못했어요. 사장님도 볶음밥을 추천하셨지만 직접 맛보지는 못한 점이 아쉬웠어요.

볶음밥까지 먹을 계획이라면 처음 메뉴를 고를 때 이 조건을 알아두면 좋겠어요.

이번 방문에서는 직접 구운 산 꼼장어를 두 가지 맛으로 먹고, 조개구이까지 곁들인 점이 가장 만족스러웠어요. 편한 포장마차 분위기에서 저녁과 술 한잔을 함께 즐겼고, 다음에 봉명동에서 꼼장어가 생각나면 다시 들르고 싶었어요.