만촌동 해장국과 제주한치물회, 제주섭이네해장국 만촌직영점

대구 만촌동에 있는 제주섭이네해장국 만촌직영점에서 소고기해장국과 제주한치물회를 먹었어요. 뜨끈하고 얼큰한 해장국에 시원한 물회를 곁들인 식사였어요.

매장은 어디에 있고 주차하기 편한가요?

매장은 만촌동 차량등록사업소에서 구 MBC 네거리 방향으로 가는 도로에 있어요. 주소는 대구 수성구 국채보상로 947 1층이에요. 가게 앞에 자체 주차공간이 있어서 주차하기 편했어요.

점심시간이 지나도 식사할 수 있나요?

점심때를 조금 지난 오후에 방문했는데도 곳곳에 손님이 있었어요. 내부는 밝고 깨끗했고, 방문 당시에는 브레이크타임이 없어 늦은 점심을 먹기에도 편했어요.

어떤 메뉴를 주문했고 반찬은 어떻게 나오나요?

메뉴가 크게 표시돼 있어 한눈에 보고 고르기 좋았어요. 선지해장국, 소고기해장국, 내장탕 외에 제주왕돈까스와 제주한치물회가 있었고, 계절메뉴로 콩국수도 있었어요. 저는 소고기해장국 11,000원과 제주한치물회 15,000원을 주문했어요. 가격은 원문 작성 당시 기준이에요.

기본으로 깍두기와 풋고추, 요구르트를 가져다주셨어요. 그 밖의 밑반찬은 셀프바에서 가져다 먹을 수 있었고, 종류도 다양했어요.

제주한치물회에는 무엇이 들어가고 어떤 맛인가요?

제주한치물회는 제주에서 직접 공수한 한치를 사용하고, 미역과 톳도 제주산이라고 해요. 평소 좋아하는 톳을 물회로 함께 먹을 수 있어 반가웠어요.

한치회는 신선하게 느껴졌고, 미역과 톳까지 재료가 넉넉했어요. 빨간 양념에 살얼음이 녹기 전에 재료를 섞어 먹었어요.

양념은 새콤하고 매콤하면서 달콤했어요. 더운 날 시원하게 먹기 좋았고, 먼저 한치회를 먹은 뒤 남은 물회 국물에 밥을 말아 마무리했어요.

일반 소고기해장국도 얼큰한가요?

소고기해장국은 별도의 '얼큰' 메뉴도 있었지만 저는 일반으로 주문했어요. 일반도 국물이 빨갛고 얼큰한 편이었어요. 제 입맛에는 그리 맵지 않으면서 얼큰한 감칠맛이 느껴졌어요.

안에는 소고기와 콩나물, 시래기, 당면이 넉넉하게 들어 있었어요. 고기뿐 아니라 나물도 많아서 푸짐했고, 제가 먹어온 대구·경북식 소고기국과는 다르게 느껴졌어요. 사골육수의 진하고 구수한 맛도 좋았어요.

반쯤 먹다가 후추와 다진고추를 더했고, 다진마늘도 넣어 밥을 말아 먹었어요. 그대로도 진한 맛이었지만 마늘과 고추를 넣으니 한층 얼큰해졌어요. 개인적으로 최근 먹었던 해장국 중 가장 입맛에 맞았고, 시원한 한치물회까지 함께 먹어 만족스러웠어요.