Restoran ayam goreng Amsa: Dakgangjeong Gimssi Chicken, rasa sederhana

Dakgangjeong ni kadang-kadang bila tiba-tiba teringin, memang kena makan jugaklah kan hahaha. Lagi-lagi kalau lalu tepi pasar dan terhidu bau dakgangjeong... memang susah nak lalu je terus.

Kali ni saya singgah ke Pasar Amsa dan mampir ke Gimssi Chicken, yang terkenal sebagai kedai dakgangjeong terbaik di Pasar Amsa. Salah satu daripada 3 kedai dakgangjeong terbaik di Seoul katanya! Tempat macam ni memang tak boleh dilepaskan~

Lokasi dan waktu operasi Gimssi Chicken di Pasar Amsa

• Alamat: 21 Olympic-ro 98-gil, Gangdong-gu, Seoul, 1F Unit 105, South Korea
• Waktu operasi: Setiap hari 11:00–22:00

Harga dan menu dakgangjeong

Sebab terletak dalam Pasar Amsa Jonghap, tak susah pun nak cari sambil jalan-jalan tengok pasar. Menu Gimssi Chicken pun rupanya pelbagai — dari paha ayam, sayap, sampai ayam goreng utuh.

Ayam goreng gaya lama (old-school fried chicken) di Gimssi Chicken harganya ₩7,000, versi bersos ₩10,000. Saya yang memang suka ayam pun tenung lama depan menu ni hahaha. Tapi tujuan hari tu memang untuk dakgangjeong!!

Dakgangjeong boleh pilih tahap pedas: sederhana (mild), pedas sederhana (medium-spicy), atau pedas (spicy). Harganya medium ₩9,000, large ₩13,000, x-large ₩17,000. Kalau fikirkan harga ayam sekarang, harga ni memang lulus dulu!!

Sos pun boleh pilih ikut selera masing-masing!

Bungkus dua kotak: rasa sederhana dan pedas sederhana

Dakgangjeong saiz medium ₩9,000. Saya rasa sayang kalau pilih satu je, jadi saya bungkus dua — saiz medium rasa sederhana dan saiz medium rasa pedas sederhana. Masing-masing ₩9,000!!

Lepas order, rupanya dakgangjeong bukan diisi terus dari yang dah bersos, tapi digoreng segar dulu baru sos disapu terus di depan mata.

Memang betul, dakgangjeong pun sedap kalau baru digoreng!! Tengok dakgangjeong panas-panas disapu sos, dah rasa nak makan sebelum sampai rumah lagi. Banyaknya pulak tu???

Betul ke ni saiz medium ₩9,000 je? Sebab dalam kotak tu penuh dengan dakgangjeong. Tteok pun ada di sana sini. Bila bungkus dua kotak, memang banyak lebih dari jangkaan. Berbaloi betul!!

Macam mana rasa dakgangjeong rasa sederhana?

Saya cuba rasa sederhana dulu. Ni manis-manis~ pedasnya hampir tak terasa langsung, dan sos manis melekat elok pada ayam yang digoreng rangup. Sesuai untuk makan bersama anak-anak atau untuk yang tak tahan pedas.

Tteok pun ada sos melekat, jadi kenyal dan sedap. Seronok juga sambil makan dakgangjeong, sekali-sekala pilih tteok pulak hahaha.

Macam mana rasa dakgangjeong pedas sederhana?

Dan yang lagi sedap untuk saya ialah rasa pedas sederhana!! Ni memang kena dengan selera saya. Mula-mula terasa manis, tapi lama-lama pedasnya naik perlahan-lahan. Tapi bukanlah pedas sampai susah nak makan, cuma manis-pedas!!

Rasa sederhana pun sedap, tapi kalau disuruh pilih semula satu je, saya akan pilih pedas sederhana!! Walaupun sos pedasnya melekat tebal, sebab baru digoreng, rangupnya tetap terasa dan ayam dalamnya lembut. Makan sekeping... sambung lagi sekeping hahaha.

Kesimpulan selepas cuba dua-dua rasa

Gelaran 3 kedai dakgangjeong terbaik di Seoul.. memang bukan sekadar gimmick!! Saya cuba sebab teruja, dan rasa pedas sederhana memang kena dengan selera saya!! Lain kali ke Pasar Amsa, rasa-rasanya saya akan bungkus ni lagi. Kalau korang cari restoran ayam di Pasar Amsa yang bagi dakgangjeong secara berlambak, cubalah singgah ke Gimssi Chicken!!