Restoran Korea Gangdong dengan parkir: jeongol gopchang Sinjuokmi

Saya telah pergi ke Sinjuokmi Gildong Direct Branch. Sejak kebelakangan ini cuaca makin nyaman sedikit, jadi teringin pula makanan berkuah panas. Kali ini saya mencari Sinjuokmi Gildong Direct Branch di Gildong. Sebenarnya, apabila mencari restoran sedap yang ada parkir, tempat ini memang tepat.

Sinjuokmi Gildong Direct Branch yang ditemui selepas parkir di Gildong

Lokasinya di Unit 102, 1F, 1459 Yangjae-daero, Gangdong-gu, Seoul, South Korea. Saya datang dengan kereta dan ada tempat parkir di belakang restoran, jadi mudah untuk parkir dahulu. Di sekitar Gildong, kadang-kadang sukar juga mencari tempat parkir apabila hendak ke restoran, jadi adanya parkir ini memang sesuai untuk datang dengan kereta. Selepas parkir, ada petugas parkir yang memaklumkan bahawa kami perlu kembali dalam tempoh 1 jam semasa makan.

Di bahagian pintu masuk, tanda Blue Ribbon turut menarik perhatian. Ada juga penerangan bahawa ini ialah kedai sundae-guk tradisional yang diteruskan selama dua generasi; selain sundae-guk, mereka menjual pelbagai menu seperti suyuk dan jeongol. Hari ini memang hari yang terasa mahu jeongol pedas menyelerakan.

Restoran luas dan stesen layan diri

Apabila masuk ke dalam, saiz restorannya lebih luas daripada yang saya sangka. Semuanya tersusun kemas, dan ruang antara meja pun agak lega, jadi kami dapat makan dengan selesa tanpa rasa sempit.

Pesanan boleh dibuat melalui kiosk.

Pelbagai sos perencah yang tersedia sebagai tetapan asas di setiap meja.

Stesen layan diri juga dijaga dengan kemas, dan apron serta peralatan makan yang diperlukan boleh diambil sendiri, jadi suasananya secara keseluruhan memang memudahkan untuk makan. Peralatan makan kanak-kanak pun disediakan.

Gopchang jeongol yang dimasak dengan banyak isi

Sebaik sahaja gopchang jeongol yang kami pesan sampai, saya terus suka kerana saiz hidangannya begitu banyak. Dalam periuk besar itu ada gopchang yang melimpah, bersama minari, cendawan dan pelbagai sayur. Ketika baru sampai, bahan-bahannya memenuhi periuk sampai saya tertanya-tanya sama ada semuanya boleh masuk, tetapi apabila mendidih sayurnya mengecut dan jadi elok untuk dimakan.

Apabila mula menggelegak, bau pedas menyelerakan pun naik; memang seronok makan jeongol sambil membiarkannya mendidih begini. Saya rasa kuahnya dahulu, dan rasanya pedas serta pekat. Bukan kuah yang hanya pedas, kerana rasa lemak daripada gopchang menambah kesedapan kuah itu. Perasanya juga tidak terlalu kuat, jadi saya lebih menyukainya.

Gopchangnya kenyal dan berlemak, serta sangat serasi dimakan bersama minari. Cendawan pula menyerap kuah, jadi sedap dimakan sekali. Isi dalamnya pelbagai, jadi seronok juga memilih ini dan itu untuk dimakan.

Ramyeon sari dan nasi tambahan

Dan apabila makan jeongol, ramyeon sari, iaitu mi ramen tambahan, memang tidak boleh ditinggalkan, kan? Apabila kuah masih berbaki sedikit, kami masukkan ramyeon; gabungan ini memang tidak pernah mengecewakan. Apabila mi ramen masuk ke dalam kuah gopchang jeongol, rasa kuahnya terasa semakin pekat. Mula-mula makan gopchang dan sayur, kemudian diakhiri dengan mi ramen, memang mengenyangkan.

Kadang-kadang nasi tidak cukup apabila makan jeongol, jadi saya suka kerana nasi tambahan boleh diambil dengan mudah. Jika lauk sampingan tidak cukup, boleh ambil sendiri juga.

Kali ini saya datang untuk makan gopchang jeongol, dan rupanya kami dapat makan dengan sangat puas kerana hidangannya banyak. Parkir yang mudah itu bagus, dan restoran yang luas serta bersih ini juga nampak sesuai untuk makan bersama keluarga. Paling penting, kuah gopchang jeongolnya pedas menyelerakan, rasa yang mungkin akan teringat lagi apabila cuaca makin sejuk nanti. Selepas menambah ramyeon sari di penghujungnya, saya lebih berpuas hati. Disebabkan nama Sinjuokmi, saya hanya teringat sundae-guk, tetapi menu jeongolnya pun bagus, jadi lain kali saya mahu cuba sundae-guk pula.