Dakgangjeong Amsa: so sánh vị cay nhẹ và cay vừa ở Gimssi Chicken

Dakgangjeong (gà chiên sốt cay ngọt kiểu Hàn) là món mà thỉnh thoảng thèm là phải ăn bằng được luôn ấy các bạn ơi haha. Đặc biệt là đi ngang chợ mà ngửi thấy mùi dakgangjeong thơm phức thì khó mà đi qua lắm.

Lần này mình ghé chợ Amsa và tạt vào Gimssi Chicken – quán dakgangjeong nổi tiếng ở chợ Amsa. Được mệnh danh là một trong 3 quán dakgangjeong ngon nhất Seoul! Đã đến đây rồi thì không thể bỏ qua được~

Vị trí và giờ mở cửa của quán ngon chợ Amsa – Gimssi Chicken

• Địa chỉ: 21 Olympic-ro 98-gil, Gangdong-gu, Seoul, 1F Unit 105, South Korea
• Giờ mở cửa: Hằng ngày 11:00 ~ 22:00

Giá dakgangjeong và menu

Quán nằm trong chợ tổng hợp Amsa nên đi dạo chợ là tìm thấy ngay, không khó lắm. Menu của Gimssi Chicken khá đa dạng, từ đùi, cánh, chân gà cho đến gà nguyên con.

Gà rán xưa cũ của Gimssi Chicken giá 7.000 won, bản tẩm sốt 10.000 won. Là người mê gà rán, mình đứng ngắm nghía trước quầy khá lâu haha. Nhưng mục tiêu hôm nay là dakgangjeong!!

Dakgangjeong có thể chọn cay nhẹ, cay vừa, hoặc cay. Giá: size vừa 9.000 won, đặc biệt 13.000 won, đại 17.000 won. Nghĩ đến giá gà rán bây giờ thì mức giá này đã đạt điểm rồi!!

Sốt cũng được chọn theo sở thích luôn nha!

Đặt hai hộp: cay nhẹ và cay vừa

Dakgangjeong size vừa 9.000 won. Mình thấy chọn một loại thì tiếc quá nên đặt cả hai: cay nhẹ size vừa và cay vừa size vừa. Mỗi hộp 9.000 won!!

Đặt xong mới thấy quán không múc sẵn dakgangjeong đã tẩm sốt từ trước, mà chiên gà nóng hổi rồi trộn sốt ngay tại chỗ.

Đúng là dakgangjeong ăn nóng vẫn ngon nhất!! Nhìn gà nóng hổi được trộn sốt trước mắt là đã muốn ăn ngay trước khi về nhà rồi. Lượng gà thì khỏi nói???

Không tin nổi đây chỉ là size vừa 9.000 won vì hộp đầy ắp dakgangjeong. Bánh gạo cũng xen kẽ khắp hộp. Đặt hai hộp mà lượng nhiều hơn mình tưởng rất nhiều. Quá đáng đồng tiền bát gạo!!

Dakgangjeong cay nhẹ có vị thế nào?

Mình ăn thử cay nhẹ trước. Vị này ngọt ngào~ gần như không cay chút nào, sốt ngọt bám đều lên miếng gà chiên giòn. Ai đi cùng trẻ con hoặc không ăn cay được thì hợp với vị này.

Bánh gạo cũng thấm sốt nên dai dai ngon lắm. Vừa ăn dakgangjeong vừa lượm từng miếng bánh gạo ra ăn riêng cũng thú vị lắm haha.

Dakgangjeong cay vừa có vị thế nào?

Và món mình thấy ngon hơn chính là cay vừa!! Đúng gu mình luôn. Ban đầu ăn thấy ngọt, nhưng ăn dần thì vị cay từ từ trồi lên. Nhưng không cay đến mức khó ăn, mà là ngọt cay hòa quyện!!

Cay nhẹ mình cũng thấy ngon, nhưng nếu chỉ được chọn lại một loại thì mình sẽ chọn cay vừa!! Sốt cay đậm đà bám đầy mà vẫn giữ được độ giòn của lớp chiên vì mới ra lò, thịt gà bên trong vẫn mềm. Ăn một miếng... rồi lại một miếng nữa haha.

Kết luận sau khi ăn thử cả hai vị

Danh xưng một trong 3 quán dakgangjeong ngon nhất Seoul không phải tự dưng mà có!! Tò mò nên ăn thử, và mình bị vị cay vừa chinh phục hoàn toàn!! Lần sau ghé chợ Amsa chắc chắn sẽ đặt lại món này. Nếu bạn đang tìm quán ăn ngon ở chợ Amsa với dakgangjeong đầy đặn, thì ghé Gimssi Chicken thử một lần nhé!!