Restoran Ramen Hakata Tonkotsu di Hongdae, Shomendo

Hari ini saya nak kongsi pengalaman makan malam ramen di 'Shomendo' di kawasan Hongdae! Saya memang suka ramen Jepun, jadi setiap kali ke Hongdae atau Yeonnam saya selalu cari kedai ramen hehe. Kali ini saya nak cuba tonkotsu ramen, jadi saya singgah ke Shomendo!

Lokasi dan waktu operasi Shomendo

🚩Lokasi — 24-2 Donggyo-ro 46-gil, 1st floor, Mapo-gu, Seoul. Lokasinya sesuai untuk makan sambil jalan-jalan di Yeonnam, jadi senang nak gabungkan dengan lawatan ke kafe atau tempat lain berdekatan!

⏰Waktu operasi — Isnin tutup / Sel–Ahd 11:30 - 20:30 / Break time 15:00 - 17:00 / Last order 20:00

Shomendo terletak di tingkat satu sebuah lorong, jadi tak susah untuk jumpa kedai ini semasa berjalan lalu. Bahagian luarnya nampak kemas dan comel, dan seperti kedai ramen Jepun pada umumnya, menu boleh dilihat dari luar jadi terus terasa suasana nak makan ramen hehe. Lokasinya sesuai untuk singgah makan selepas melihat-lihat di kawasan Yeonnam, masuk ke dalam lorong sikit. Lagi-lagi kawasan sekitar ini banyak tempat makan sedap dan kafe, jadi boleh juga singgah kafe berdekatan selepas makan tengah hari hehe.

Suasana kedai yang selesa walaupun makan sendirian

Masuk ke dalam, terus terasa suasana kemas dan comel khas kedai ramen! Suasananya tak janggal untuk makan seorang diri semangkuk ramen, jadi sesuai untuk yang suka makan solo hehe. Kedai ramen biasanya bukan tempat untuk duduk lama-lama, tapi lebih kepada tempat untuk habiskan semangkuk ramen sedap semasa masih panas dan terus keluar — dan Shomendo pun beri rasa yang sama, sesuai untuk makan ringkas sekali makan!

Bagaimana rasa Hakata Tonkotsu Ramen?

🍜Menu dipesan — Hakata Tonkotsu Ramen

Menu yang saya pesan ialah Hakata Tonkotsu Ramen! Tonkotsu ramen ialah ramen gaya Jepun dengan kuah pekat hasil rebusan tulang babi bersama mi. Menu ini ada mi nipis khas gaya Hakata bersama kuah tonkotsu yang pekat, jadi sesuai untuk peminat ramen yang dah biasa dengan rasa sebegini hehe.

Sebaik sahaja ramen tiba, kuah panas, mi, dan topping yang tersusun kemas nampak sangat menggiurkan sampai saya terus ambil gambar dulu 🤭 Memang betul, ramen paling sedap dimakan sebaik sahaja disajikan semasa masih panas hehe.

Saya cuba kuah dulu, kemudian makan sekali dengan mi — rasa gebu dan pekat khas tonkotsu memang terasa! Mi bercantum sedap dengan kuah, dan bila makan sekali dengan topping, tekstur pun jadi lebih pelbagai!! Lebih-lebih lagi bila makan kuah panas dan mi sekaligus, memang sedap gilaaa 🤤

Lauk dan sos yang disediakan di setiap meja

Di depan setiap tempat duduk disediakan pelbagai lauk dan sos untuk dimakan bersama ramen! Ada danmuji (lobak putih acar Jepun) yang sedap dimakan dengan ramen, sampai pelbagai sos lain yang boleh ditambah ikut citarasa sendiri. Lagi-lagi bila tengah makan ramen, kadang-kadang terasa nak makan sesuatu yang masam dan rangup macam danmuji — bila dimakan sekali, memang segarkan mulut balik hehe. Sos-sos yang disediakan pun elok kerana boleh tambah sendiri ikut kadar yang kita suka bila makan ramen asas!

Snek kecil yang diberi selepas makan

Dan staf turut berikan snek kecil sebagai penutup! Sedap juga makan sikit-sikit selepas habis ramen hehe. Bila dapat perhatian sebegini, rasa hati jadi gembira!! Selepas makan ramen yang sedap, ditutup dengan snek manis — memang jadikan pengalaman makan lebih menyeronokkan!

Lokasi tandas

Tandas terletak betul-betul di sebelah kiri sebaik keluar dari kedai! Senang jumpa sebaik keluar, jadi tak payah risau nak cari-cari hehe. Dan gantungan kunci kecil di pintu tandas comel sangat!! Detail kecil sebegini buat saya rasa mereka memang ambil berat, jadi menarik perhatian hehe. Tandas yang dekat dengan kedai pun memudahkan kalau perlu guna semasa makan ☺️

Bila teringin tonkotsu ramen di Hongdae

Kali ini saya cuba Hakata Tonkotsu Ramen di Shomendo! Rasanya ini tempat yang sesuai untuk dikunjungi bila teringin makan ramen Jepun berdekatan Hongdae. Saya suka kerana ada lauk dan pelbagai sos yang boleh dimakan bersama ramen, dan selepas habis makan, diberi pula snek kecil yang buat penutup makan jadi lebih menyeronokkan hehe.

Kalau tengah jalan-jalan di Hongdae atau Yeonnam dan tertanya-tanya "nak makan apa hari ini?", boleh cuba singgah untuk makan semangkuk ramen panas! Bagi yang suka makanan Jepun atau tonkotsu ramen macam saya, memang berbaloi untuk cuba sekali. Lain kali saya nak cuba pula menu ramen yang lain!