Izakaya bilik peribadi di Apgujeong, Gangnam: Gatpo Karin pasta

Sudah lama saya rindu tempat yang agak tenang untuk berbual perlahan-lahan sambil minum, jadi saya pergi ke Gatpo Karin, izakaya di Apgujeong. Saya tempah kerana suka konsep bilik peribadinya. Bila sampai, bukan sahaja ruangnya penuh suasana, setiap hidangan pun cukup halus sampai saya lebih fokus menikmati rasa lauk minumnya.

Lokasi Gatpo Karin, 3 minit jalan kaki dari Stesen Apgujeongrodeo

Gatpo Karin terletak sekitar 3 minit jalan kaki dari Stesen Apgujeongrodeo. Lokasinya sesuai untuk janji temu malam atau date di kawasan Apgujeong Rodeo. Tempat ini cocok kalau anda mencari izakaya Apgujeong yang lebih tenang berbanding bar bising biasa, untuk menikmati makanan sambil minum dengan selesa!

Naik lif ke tingkat 4 dan pintu masuk kedai terus kelihatan. Sejak dari situ pun suasananya sudah terasa mewah dan hangat~

Bahagian dalam & interior, suasana dining Jepun bergaya moden

Bila dilihat sendiri, bahagian dalamnya jauh lebih tenang. Secara keseluruhan pencahayaan diredupkan, dengan warna kayu gelap dan hitam yang memberikan suasana kemas khas dining Jepun. Terutamanya dinding blok kaca dan lampu pendant yang lembut sangat cantik, jadi rasanya lebih moden berbanding restoran Jepun tradisional.

Bagaimana pula bilik peribadinya?

Dan apa yang paling saya suka di sini tentu sekali bilik peribadinya!

Setiap bilik ada meja tersendiri dan benar-benar terpisah dari ruang luar, jadi senang untuk berbual dengan selesa tanpa perlu risau pandangan orang atau bunyi bising sekeliling.

Ada bilik yang sesuai untuk sekitar 4 orang dan ada juga ruang yang lebih luas, jadi bukan sahaja bagus untuk date di Apgujeong, tapi juga sesuai untuk kumpulan kecil atau jamuan penting~!

Susunan menu

Gatpo Karin mempunyai susunan menu yang cukup serius antara izakaya-izakaya Apgujeong. Dari sashimi, sushi dan maki, panggang arang, tempura, pasta dan sotbap, sampai nabe, jenisnya benar-benar pelbagai. Banyak juga hidangan yang menggunakan bahan istimewa macam uni, daging lembu Korea (hanwoo), abalone dan ikan geumtae.

Yang kami pesan hari itu tiga jenis ini!

• Flounder mukeunji salt gimbap
• Abalone innard pasta
• Abalone scallop ceviche

Bagaimana rasanya?

Sebagai lauk asas, disajikan biskut rangup, tidak terlalu masin atau manis, cukup sedap untuk membangkitkan selera.

Biasanya selepas lauk minum keluar, baru kami pesan arak — biskut ini berjaya membangkitkan selera untuk segelas soju~!

Flounder mukeunji salt gimbap

Flounder mukeunji salt gimbap ini banyak saya lihat di media sosial, jadi saya cuba pesan. Seperti dalam gambar, sashimi ikan flounder besar yang dihiris nipis, mukeunji (kimchi lama, gloss: kimchi yang diperam lama), sayur jenis timun dan gimbap disajikan bersama dalam satu pinggan.

Sepotong ikan flounder dibalut bersama mukeunji dan gimbap lalu dimakan — sedap sungguh! Ikan flounder besar ini bertekstur kenyal tapi padat semasa dikunyah, dan bila dimakan bersama mukeunji, rasa masam segar dan umaminya menambah kejelasan pada rasa flounder yang ringan.

Kemudian dua menu lagi keluar serentak, mata pun sudah puas melihatnya.

Abalone scallop ceviche

Ceviche yang visualnya sangat cantik! Di bawah pinggan ada sos berwarna hijau, di atasnya ditumpukkan abalone, scallop, dan pelbagai jenis daun sayur dan herba.

Lebih terasa seperti hidangan pembuka fine dining berbanding lauk minum izakaya biasa. Rasanya jauh lebih segar daripada dijangka. Kalau anda mahu bermula dengan yang ringan dan segar berbanding lauk yang berat, menu ini memang bagus.

Abalone innard pasta

Dan yang paling saya suka secara peribadi, abalone innard pasta! Dari gambar pun warnanya sudah pekat. Keseluruhan mi pasta disaluti sos isi perut abalone yang pekat, ditambah abalone besar sekali.

Sesuap sahaja, rasa gurih pekat khas isi perut abalone terus tersebar di mulut. Saya risau isi perutnya akan pahit atau berbau amis, tapi sebenarnya lebih kepada umami pekat bercampur aroma laut yang gurih.

Sosnya sendiri tidak cair, malah melekat rapat pada setiap helai mi, jadi bila dikunyah bersama abalone, tekstur mi yang lembut bercampur dengan abalone yang kenyal, menambah keseronokan mengunyah.

Tandas juga ada di dalam kedai dengan bersih, jadi senang untuk keluar masuk. Suasana, servis, dan rasa makanan semuanya memuaskan — saya cadangkan Gatpo Karin, izakaya di Apgujeong ini!